Η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη: εκτίμηση του οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας

Αντικείμενο της παρούσας διδακτορικής διατριβής είναι η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη. Ειδικότερα, η έρευνα εστιάζεται στην εκτίμηση του τουριστικού οικολογικού αποτυπώματος και των συνιστωσών του (ενεργειακό, υδάτινο, στερεών αποβλήτων και εδαφικό) στα ξεν...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Παρπαΐρης, Δημήτριος
Other Authors: Λαγός, Δημήτριος
Language:el_GR
Published: 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/22549
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828460267700224000
author Παρπαΐρης, Δημήτριος
author2 Λαγός, Δημήτριος
author_facet Λαγός, Δημήτριος
Παρπαΐρης, Δημήτριος
author_sort Παρπαΐρης, Δημήτριος
collection DSpace
description Αντικείμενο της παρούσας διδακτορικής διατριβής είναι η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη. Ειδικότερα, η έρευνα εστιάζεται στην εκτίμηση του τουριστικού οικολογικού αποτυπώματος και των συνιστωσών του (ενεργειακό, υδάτινο, στερεών αποβλήτων και εδαφικό) στα ξενοδοχειακά μέσα διαμονής σε εθνικό επίπεδο και ανά τυπολογία καταλύματος (αστέρια) για τη χρονική περίοδο 1990-2012. Ο κύριος στόχος της έρευνας είναι να καθοριστεί ο μεθοδολογικός προσδιορισμός του τουριστικού οικολογικού αποτυπώματος στα ελληνικά ξενοδοχεία σε σχέση με την κατηγορία τους και να διερευνηθούν, μέσω ερωτηματολογίου (έρευνας πεδίου), οι επιδράσεις που προκαλούν η εισαγωγή και η χρήση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας (ΑΠΕ) στον ξενοδοχειακό κλάδο της Ελλάδας (ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων), καθώς και η άποψη των ξενοδόχων σε ότι αφορά το τουριστικό οικολογικό αποτύπωμα. Σκοπός είναι να εξαχθούν συμπεράσματα σε σχέση με την επιδιωκόμενη μόχλευση των ξενοδοχείων με τον κλάδο των ΑΠΕ σε ότι αφορά την επίδραση που τελικά μπορεί να έχουν η εισαγωγή και η χρήση των ΑΠΕ στην αειφορία των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και γενικότερα στην αειφορία του τουριστικού κλάδου. Αρχικά, μέσω του θεωρητικού υπόβαθρου πραγματοποιείται εισαγωγική θεώρηση στο αντικείμενο της έρευνας και καταγραφή των μεθοδολογικών προσεγγίσεων της τουριστικής ανάπτυξης. Αναλύονται διεξοδικά η συσχέτιση των ΑΠΕ με την κλιματική αλλαγή, την αειφόρο ανάπτυξη και τέλος με την αειφόρο τουριστική ανάπτυξη, σε παγκόσμιο, ευρωπαϊκό, εθνικό και τοπικό επίπεδο, και εξάγονται συμπεράσματα. Η προσέγγιση του συγκεκριμένου θεωρητικού στόχου της έρευνας γίνεται στη βάση ενός διευρυμένου πλαισίου ακαδημαϊκών και βιβλιογραφικών αναφορών, πορισμάτων, ερευνών, μελετών, εκθέσεων και συμπερασμάτων διεθνών ερευνητικών κέντρων, (πανεπιστημίων, ινστιτούτων, εξειδικευμένων φορέων κ.ά.), καθώς και συνεδρίων. Στη συνέχεια, μέσω του ειδικού ερευνητικού πλαισίου, καταγράφεται το μεθοδολογικό πλαίσιο εκτίμησης του οικολογικού τουριστικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας και πραγματοποιείται έρευνα πεδίου στον ξενοδοχειακό κλάδο (έτος 2015) με τη χρήση ερωτηματολογίου και την εφαρμογή στρωματοποιημένης τυχαίας δειγματοληψίας, έτσι ώστε να εξεταστούν οι Ερευνητικές Υποθέσεις (επιμέρους στόχοι της έρευνας) που σχετίζονται με τη συμβολή των ΑΠΕ στη βιωσιμότητα των ξενοδοχείων και την αειφόρο ανάπτυξη του τουριστικού κλάδου στην Ελλάδα. Τα αποτελέσματα του εμπειρικού πλαισίου, σε συνδυασμό με τα συμπέρασμα του θεωρητικού υπόβαθρου μας επιτρέπουν να αναδείξουμε την αναγκαιότητα σχεδιασμού και υλοποίησης ενός νέου ενδογενούς ολοκληρωμένου τουριστικού υποδείγματος που θα δίνει τεκμηριωμένες απαντήσεις και αναπτυξιακή στρατηγική διεξόδου στις διαπιστωμένες παθογένειες, αβεβαιότητες και δυσλειτουργίες του σημερινού τουριστικού μας προϊόντος, όπως μάλιστα επιβαρύνονται από τις περιβαλλοντικές και οικονομικές πιέσεις που ασκούνται εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής και της παγκόσμιας οικονομικής και μεταναστευτικής κρίσης αντίστοιχα. Τέλος, επιδιώκεται η συνεισφορά της παρούσας διατριβής στην ερευνητική κοινότητα, καθώς με τα εξαγόμενα συμπεράσματα και τις καταγραφόμενες προτάσεις τουριστικής πολιτικής για τη βελτίωση του τουριστικού οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας εκτιμάται ότι είναι ενδεχόμενο να βοηθήσει έτσι ώστε να μπορεί να δομηθεί ένα ολοκληρωμένο σχέδιο ενεργειακής διακυβέρνησης του τουριστικού προϊόντος και των ΑΠΕ, με στόχο την εξοικονόμηση ενέργειας, τη βέλτιστη διαχείριση των πόρων (νερό, ενέργεια, τρόφιμα) και την ανακύκλωση υποπροϊόντων στα πλαίσια της ανακυκλούμενης οικονομίας.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-22549
institution Hellanicus
language el_GR
publishDate 2021
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-225492025-02-07T14:07:52Z Η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη: εκτίμηση του οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας Παρπαΐρης, Δημήτριος Λαγός, Δημήτριος Σχεδιασμός Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού (Διατμηματικό) τουρισμός αειφόρος ανάπτυξη ανανεώσιμες πηγές ενέργειας τουριστικό οικολογικό αποτύπωμα sustainable development tourism ecological footprint tourism ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ (URL: http://data.seab.gr/concepts/3366723ce378a3e3c27e208a97544eb93846d8c9) ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ (URL: http://data.seab.gr/concepts/76bd627c768a0797183e5ea93400e2e461e24985) ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (URL: http://data.seab.gr/concepts/fc951ac278d76180bc62aea00a350e116518d7b5) Tourism (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/13644-5) Sustainable development (URL: http://skos.um.es/unescothes/C03904) Ecological footprint (URL: http://lod.nal.usda.gov/137771) Αντικείμενο της παρούσας διδακτορικής διατριβής είναι η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη. Ειδικότερα, η έρευνα εστιάζεται στην εκτίμηση του τουριστικού οικολογικού αποτυπώματος και των συνιστωσών του (ενεργειακό, υδάτινο, στερεών αποβλήτων και εδαφικό) στα ξενοδοχειακά μέσα διαμονής σε εθνικό επίπεδο και ανά τυπολογία καταλύματος (αστέρια) για τη χρονική περίοδο 1990-2012. Ο κύριος στόχος της έρευνας είναι να καθοριστεί ο μεθοδολογικός προσδιορισμός του τουριστικού οικολογικού αποτυπώματος στα ελληνικά ξενοδοχεία σε σχέση με την κατηγορία τους και να διερευνηθούν, μέσω ερωτηματολογίου (έρευνας πεδίου), οι επιδράσεις που προκαλούν η εισαγωγή και η χρήση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας (ΑΠΕ) στον ξενοδοχειακό κλάδο της Ελλάδας (ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων), καθώς και η άποψη των ξενοδόχων σε ότι αφορά το τουριστικό οικολογικό αποτύπωμα. Σκοπός είναι να εξαχθούν συμπεράσματα σε σχέση με την επιδιωκόμενη μόχλευση των ξενοδοχείων με τον κλάδο των ΑΠΕ σε ότι αφορά την επίδραση που τελικά μπορεί να έχουν η εισαγωγή και η χρήση των ΑΠΕ στην αειφορία των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και γενικότερα στην αειφορία του τουριστικού κλάδου. Αρχικά, μέσω του θεωρητικού υπόβαθρου πραγματοποιείται εισαγωγική θεώρηση στο αντικείμενο της έρευνας και καταγραφή των μεθοδολογικών προσεγγίσεων της τουριστικής ανάπτυξης. Αναλύονται διεξοδικά η συσχέτιση των ΑΠΕ με την κλιματική αλλαγή, την αειφόρο ανάπτυξη και τέλος με την αειφόρο τουριστική ανάπτυξη, σε παγκόσμιο, ευρωπαϊκό, εθνικό και τοπικό επίπεδο, και εξάγονται συμπεράσματα. Η προσέγγιση του συγκεκριμένου θεωρητικού στόχου της έρευνας γίνεται στη βάση ενός διευρυμένου πλαισίου ακαδημαϊκών και βιβλιογραφικών αναφορών, πορισμάτων, ερευνών, μελετών, εκθέσεων και συμπερασμάτων διεθνών ερευνητικών κέντρων, (πανεπιστημίων, ινστιτούτων, εξειδικευμένων φορέων κ.ά.), καθώς και συνεδρίων. Στη συνέχεια, μέσω του ειδικού ερευνητικού πλαισίου, καταγράφεται το μεθοδολογικό πλαίσιο εκτίμησης του οικολογικού τουριστικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας και πραγματοποιείται έρευνα πεδίου στον ξενοδοχειακό κλάδο (έτος 2015) με τη χρήση ερωτηματολογίου και την εφαρμογή στρωματοποιημένης τυχαίας δειγματοληψίας, έτσι ώστε να εξεταστούν οι Ερευνητικές Υποθέσεις (επιμέρους στόχοι της έρευνας) που σχετίζονται με τη συμβολή των ΑΠΕ στη βιωσιμότητα των ξενοδοχείων και την αειφόρο ανάπτυξη του τουριστικού κλάδου στην Ελλάδα. Τα αποτελέσματα του εμπειρικού πλαισίου, σε συνδυασμό με τα συμπέρασμα του θεωρητικού υπόβαθρου μας επιτρέπουν να αναδείξουμε την αναγκαιότητα σχεδιασμού και υλοποίησης ενός νέου ενδογενούς ολοκληρωμένου τουριστικού υποδείγματος που θα δίνει τεκμηριωμένες απαντήσεις και αναπτυξιακή στρατηγική διεξόδου στις διαπιστωμένες παθογένειες, αβεβαιότητες και δυσλειτουργίες του σημερινού τουριστικού μας προϊόντος, όπως μάλιστα επιβαρύνονται από τις περιβαλλοντικές και οικονομικές πιέσεις που ασκούνται εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής και της παγκόσμιας οικονομικής και μεταναστευτικής κρίσης αντίστοιχα. Τέλος, επιδιώκεται η συνεισφορά της παρούσας διατριβής στην ερευνητική κοινότητα, καθώς με τα εξαγόμενα συμπεράσματα και τις καταγραφόμενες προτάσεις τουριστικής πολιτικής για τη βελτίωση του τουριστικού οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας εκτιμάται ότι είναι ενδεχόμενο να βοηθήσει έτσι ώστε να μπορεί να δομηθεί ένα ολοκληρωμένο σχέδιο ενεργειακής διακυβέρνησης του τουριστικού προϊόντος και των ΑΠΕ, με στόχο την εξοικονόμηση ενέργειας, τη βέλτιστη διαχείριση των πόρων (νερό, ενέργεια, τρόφιμα) και την ανακύκλωση υποπροϊόντων στα πλαίσια της ανακυκλούμενης οικονομίας. 2021-11-01T08:40:52Z 2021-11-01T08:40:52Z 2016-05-18 http://hdl.handle.net/11610/22549 el_GR CC0 1.0 Παγκόσμια http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ 358 σ. application/pdf Χίος
spellingShingle τουρισμός
αειφόρος ανάπτυξη
ανανεώσιμες πηγές ενέργειας
τουριστικό οικολογικό αποτύπωμα
sustainable development
tourism ecological footprint
tourism
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ (URL: http://data.seab.gr/concepts/3366723ce378a3e3c27e208a97544eb93846d8c9)
ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ (URL: http://data.seab.gr/concepts/76bd627c768a0797183e5ea93400e2e461e24985)
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (URL: http://data.seab.gr/concepts/fc951ac278d76180bc62aea00a350e116518d7b5)
Tourism (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/13644-5)
Sustainable development (URL: http://skos.um.es/unescothes/C03904)
Ecological footprint (URL: http://lod.nal.usda.gov/137771)
Παρπαΐρης, Δημήτριος
Η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη: εκτίμηση του οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας
title Η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη: εκτίμηση του οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας
title_full Η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη: εκτίμηση του οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας
title_fullStr Η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη: εκτίμηση του οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας
title_full_unstemmed Η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη: εκτίμηση του οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας
title_short Η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη: εκτίμηση του οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της Ελλάδας
title_sort η συμβολή των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη εκτίμηση του οικολογικού αποτυπώματος στα ξενοδοχεία της ελλάδας
topic τουρισμός
αειφόρος ανάπτυξη
ανανεώσιμες πηγές ενέργειας
τουριστικό οικολογικό αποτύπωμα
sustainable development
tourism ecological footprint
tourism
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ (URL: http://data.seab.gr/concepts/3366723ce378a3e3c27e208a97544eb93846d8c9)
ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ (URL: http://data.seab.gr/concepts/76bd627c768a0797183e5ea93400e2e461e24985)
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (URL: http://data.seab.gr/concepts/fc951ac278d76180bc62aea00a350e116518d7b5)
Tourism (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/13644-5)
Sustainable development (URL: http://skos.um.es/unescothes/C03904)
Ecological footprint (URL: http://lod.nal.usda.gov/137771)
url http://hdl.handle.net/11610/22549
work_keys_str_mv AT parpaïrēsdēmētrios ēsymbolētōnananeōsimōnpēgōnenergeiasstēnaeiphorotouristikēanaptyxēektimēsētouoikologikouapotypōmatosstaxenodocheiatēselladas