Χρήση και λειτουργία της γλώσσας στον τουρισμό: η περίπτωση της τουριστικής λεκτικής και μη λεκτικής επικοινωνίας

Αδιαμφισβήτητα ο τουρισμός μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένα συνεχώς εξελισσόμενο και πολύπλευρο οικονομικό, κοινωνικό και πολιτιστικό – ενίοτε – “φαινόμενο”. Η πολύπλευρη επιστήμη της γλώσσας, από την άλλη, παρουσιάζει την επικοινωνία ως ένα φαινόμενο που χαρακτηρίζει μεν την ανθρώπινη ύπαρξη, αλλά εξ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Μπουζής, Στυλιανός
Other Authors: Πουλάκη, Πανωραία
Language:el_GR
Published: 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/22415
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828461296173973504
author Μπουζής, Στυλιανός
author2 Πουλάκη, Πανωραία
author_facet Πουλάκη, Πανωραία
Μπουζής, Στυλιανός
author_sort Μπουζής, Στυλιανός
collection DSpace
description Αδιαμφισβήτητα ο τουρισμός μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένα συνεχώς εξελισσόμενο και πολύπλευρο οικονομικό, κοινωνικό και πολιτιστικό – ενίοτε – “φαινόμενο”. Η πολύπλευρη επιστήμη της γλώσσας, από την άλλη, παρουσιάζει την επικοινωνία ως ένα φαινόμενο που χαρακτηρίζει μεν την ανθρώπινη ύπαρξη, αλλά εξελίσσεται συνάμα απ’ αυτήν, ήδη κιόλας λίγο μετά την απαρχή της. Η συγγραφή, επομένως, της παρούσας διπλωματικής μεταπτυχιακής εργασίας (ΜΔΕ) επικεντρώνεται στην ευρύτερη χρήση και λειτουργία της ελληνικής γλώσσας στον τομέα του τουρισμού. Αποτυπώνει τις σχέσεις και τις επικοινωνιακές μεθόδους που αναπτύσσονται σ’ αυτόν. Το εμπειρικό κομμάτι, ωστόσο, της έρευνας, τείνει να εμβαθύνει περισσότερο επί του θέματος και πραγματεύεται την τουριστική λεκτική και μη λεκτική επικοινωνία. Αυτή εξετάζεται από τρεις (3) διαφορετικές οπτικές γωνίες. Συγκεκριμένα, γίνεται λόγος για την επικοινωνιακή μέθοδο που συναντάται κατά τον σχεδιασμό του ταξιδιού, τη μέθοδο που υιοθετεί ο τουρίστας και τελικώς αυτή που χρησιμοποιεί ο ντόπιος κάτοικος κατά την διαδικασία της επικοινωνίας. Σκοπός της εν λόγω εργασίας είναι η κάλυψη μέρους του ερευνητικού κενού που αποφαίνεται στους τομείς που λαμβάνει χώρο η έρευνα· τον τουρισμό και την γλωσσική επικοινωνία. Ως προς το είδος της ερευνητικής μεθόδου και του επιδιωκόμενου σκοπού, η έρευνα που ακολουθεί εκτός από πρωτογενής και ποσοτική χαρακτηρίζεται αμιγώς διεπιστημονική. Προσπαθεί, επιπλέον, να εξηγήσει μια κατάσταση, επομένως τείνει να θεωρείται εθνογραφική με ερμηνευτικές/ ποιοτικές προσεγγίσεις. Ως μεθοδολογικό εργαλείο χρησιμοποιείται το ερωτηματολόγιο. Τα στάδια που περνάει η εργασία μέχρι την παρουσίαση των αποτελεσμάτων της έρευνας είναι επτά (7). Σε τελικό στάδιο, σύμφωνα με τις τιθέμενες ερευνητικές υποθέσεις συνάγεται το συμπέρασμα πως κρίνεται αναγκαία η συνύπαρξη των δύο επικοινωνιακών μεθόδων καθ’ όλη την διάρκεια της τουριστικής δραστηριότητας. Πιο ειδικά, τα ευρήματα δείχνουν πως κατά τον σχεδιασμό του ταξιδιού οι πρακτικές μη λεκτικής επικοινωνίας (π.χ. εικόνα) συμβάλουν περισσότερο στην επιλογή προορισμού, καθώς φαίνεται πιο αξιόπιστη. Οι περισσότεροι τουρίστες θεωρούν πιο αποτελεσματική την λεκτική επικοινωνία, την οποία χρησιμοποιούν και συχνότερα, ενώ ως ντόπιοι κάτοικοι παρουσιάζονται να χρησιμοποιούν συχνά τεχνικές της γλώσσας του σώματος.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-22415
institution Hellanicus
language el_GR
publishDate 2021
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-224152021-11-02T08:42:20Z Χρήση και λειτουργία της γλώσσας στον τουρισμό: η περίπτωση της τουριστικής λεκτικής και μη λεκτικής επικοινωνίας Use & function of language in tourism: the case of tourist verbal and non-verbal communication Μπουζής, Στυλιανός Πουλάκη, Πανωραία Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας (Διατμηματικό) λεκτική επικοινωνία μη λεκτική επικοινωνία ντόπιος κάτοικος τουρισμός non verbal communication local resident tourism verbal communication Tourism Oral communication Communication Nonverbal communication Αδιαμφισβήτητα ο τουρισμός μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένα συνεχώς εξελισσόμενο και πολύπλευρο οικονομικό, κοινωνικό και πολιτιστικό – ενίοτε – “φαινόμενο”. Η πολύπλευρη επιστήμη της γλώσσας, από την άλλη, παρουσιάζει την επικοινωνία ως ένα φαινόμενο που χαρακτηρίζει μεν την ανθρώπινη ύπαρξη, αλλά εξελίσσεται συνάμα απ’ αυτήν, ήδη κιόλας λίγο μετά την απαρχή της. Η συγγραφή, επομένως, της παρούσας διπλωματικής μεταπτυχιακής εργασίας (ΜΔΕ) επικεντρώνεται στην ευρύτερη χρήση και λειτουργία της ελληνικής γλώσσας στον τομέα του τουρισμού. Αποτυπώνει τις σχέσεις και τις επικοινωνιακές μεθόδους που αναπτύσσονται σ’ αυτόν. Το εμπειρικό κομμάτι, ωστόσο, της έρευνας, τείνει να εμβαθύνει περισσότερο επί του θέματος και πραγματεύεται την τουριστική λεκτική και μη λεκτική επικοινωνία. Αυτή εξετάζεται από τρεις (3) διαφορετικές οπτικές γωνίες. Συγκεκριμένα, γίνεται λόγος για την επικοινωνιακή μέθοδο που συναντάται κατά τον σχεδιασμό του ταξιδιού, τη μέθοδο που υιοθετεί ο τουρίστας και τελικώς αυτή που χρησιμοποιεί ο ντόπιος κάτοικος κατά την διαδικασία της επικοινωνίας. Σκοπός της εν λόγω εργασίας είναι η κάλυψη μέρους του ερευνητικού κενού που αποφαίνεται στους τομείς που λαμβάνει χώρο η έρευνα· τον τουρισμό και την γλωσσική επικοινωνία. Ως προς το είδος της ερευνητικής μεθόδου και του επιδιωκόμενου σκοπού, η έρευνα που ακολουθεί εκτός από πρωτογενής και ποσοτική χαρακτηρίζεται αμιγώς διεπιστημονική. Προσπαθεί, επιπλέον, να εξηγήσει μια κατάσταση, επομένως τείνει να θεωρείται εθνογραφική με ερμηνευτικές/ ποιοτικές προσεγγίσεις. Ως μεθοδολογικό εργαλείο χρησιμοποιείται το ερωτηματολόγιο. Τα στάδια που περνάει η εργασία μέχρι την παρουσίαση των αποτελεσμάτων της έρευνας είναι επτά (7). Σε τελικό στάδιο, σύμφωνα με τις τιθέμενες ερευνητικές υποθέσεις συνάγεται το συμπέρασμα πως κρίνεται αναγκαία η συνύπαρξη των δύο επικοινωνιακών μεθόδων καθ’ όλη την διάρκεια της τουριστικής δραστηριότητας. Πιο ειδικά, τα ευρήματα δείχνουν πως κατά τον σχεδιασμό του ταξιδιού οι πρακτικές μη λεκτικής επικοινωνίας (π.χ. εικόνα) συμβάλουν περισσότερο στην επιλογή προορισμού, καθώς φαίνεται πιο αξιόπιστη. Οι περισσότεροι τουρίστες θεωρούν πιο αποτελεσματική την λεκτική επικοινωνία, την οποία χρησιμοποιούν και συχνότερα, ενώ ως ντόπιοι κάτοικοι παρουσιάζονται να χρησιμοποιούν συχνά τεχνικές της γλώσσας του σώματος. Undoubtedly, tourism could be characterized as an ever-evolving and multifaceted economic, social and cultural -sometimes- “phenomenon”. The multifaceted science of language, on the other hand, presents communication as a phenomenon that characterizes human existence, but also evolves from it, already shortly after its inception. The writing, therefore, of this dissertation focuses on the wider use and operation of the Greek language in the field of tourism. It captures the relationships and communication methods that develop in him. The empirical part of the research, however, tends to delve deeper into the subject and deals with tourist verbal and non-verbal communication. It is viewed from three (3) different angles. Specifically, we are talking about the communication method encountered during the planning of the trip, the method adopted by the tourist and finally the one used by the local resident during the communication process. The purpose of this work is to fill part of the research gap in the areas to be researched‧ tourism and linguistic communication. As for the type of research method and the intended purpose, the research that follows, apart from being primary and quantitative, is characterized as purely interdisciplinary. It also tries to explain a situation, so it tends to be considered ethnographic with interpretive / qualitative approaches. The questionnaire is used as a methodological tool. The stages that the work goes through until the presentation of the research results are seven (7). In the final stage, according to the research hypotheses, it is concluded that the coexistence of the two communication methods throughout the duration of tourism activity is deemed necessary. More specifically, the findings show that when planning a trip, non-verbal communication practices (e.g., image) contribute more to the choice of destination, as it seems more reliable. Most tourists consider verbal communication more effective, which they use more often, while as locals they are presented to use body language techniques often. 2021-11-01T07:36:58Z 2021-11-01T07:36:58Z 2021-03 http://hdl.handle.net/11610/22415 el_GR Default License 133 σ. application/pdf Χίος
spellingShingle λεκτική επικοινωνία
μη λεκτική επικοινωνία
ντόπιος κάτοικος
τουρισμός
non verbal communication
local resident
tourism
verbal communication
Tourism
Oral communication
Communication
Nonverbal communication
Μπουζής, Στυλιανός
Χρήση και λειτουργία της γλώσσας στον τουρισμό: η περίπτωση της τουριστικής λεκτικής και μη λεκτικής επικοινωνίας
title Χρήση και λειτουργία της γλώσσας στον τουρισμό: η περίπτωση της τουριστικής λεκτικής και μη λεκτικής επικοινωνίας
title_full Χρήση και λειτουργία της γλώσσας στον τουρισμό: η περίπτωση της τουριστικής λεκτικής και μη λεκτικής επικοινωνίας
title_fullStr Χρήση και λειτουργία της γλώσσας στον τουρισμό: η περίπτωση της τουριστικής λεκτικής και μη λεκτικής επικοινωνίας
title_full_unstemmed Χρήση και λειτουργία της γλώσσας στον τουρισμό: η περίπτωση της τουριστικής λεκτικής και μη λεκτικής επικοινωνίας
title_short Χρήση και λειτουργία της γλώσσας στον τουρισμό: η περίπτωση της τουριστικής λεκτικής και μη λεκτικής επικοινωνίας
title_sort χρήση και λειτουργία της γλώσσας στον τουρισμό η περίπτωση της τουριστικής λεκτικής και μη λεκτικής επικοινωνίας
topic λεκτική επικοινωνία
μη λεκτική επικοινωνία
ντόπιος κάτοικος
τουρισμός
non verbal communication
local resident
tourism
verbal communication
Tourism
Oral communication
Communication
Nonverbal communication
url http://hdl.handle.net/11610/22415
work_keys_str_mv AT mpouzēsstylianos chrēsēkaileitourgiatēsglōssasstontourismoēperiptōsētēstouristikēslektikēskaimēlektikēsepikoinōnias
AT mpouzēsstylianos usefunctionoflanguageintourismthecaseoftouristverbalandnonverbalcommunication