Ποσοτικές μέθοδοι στη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στο σχεδιασμό και τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας

Η παρούσα διπλωματική εργασία εντάσσεται στο πεδίο της Διοικητικής Επιστήμης (Management Science) και της Επιχειρησιακής Έρευνας (Operations Research) και περιγράφει τη χρήση ποσοτικών μεθόδων ανάλυσης για την λήψη αποφάσεων μακροπρόθεσμων (Strategic), μεσοπρόθεσμων (Tactical) και βραχυπρόθεσμων (Op...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Δαής, Νικόλαος
Other Authors: Βιδάλης, Μιχαήλ
Language:el_GR
Published: 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/22058
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828460258124627968
author Δαής, Νικόλαος
author2 Βιδάλης, Μιχαήλ
author_facet Βιδάλης, Μιχαήλ
Δαής, Νικόλαος
author_sort Δαής, Νικόλαος
collection DSpace
description Η παρούσα διπλωματική εργασία εντάσσεται στο πεδίο της Διοικητικής Επιστήμης (Management Science) και της Επιχειρησιακής Έρευνας (Operations Research) και περιγράφει τη χρήση ποσοτικών μεθόδων ανάλυσης για την λήψη αποφάσεων μακροπρόθεσμων (Strategic), μεσοπρόθεσμων (Tactical) και βραχυπρόθεσμων (Operational) στα πλαίσια της διοίκησης δικτύων εφοδιασμού (Supply Chain Management). Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην χρήση του γραμμικού προγραμματισμού ως εργαλείου ανάλυσης μοντελοποίησης και επίλυσης των αντίστοιχων προβλημάτων. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να γίνει αντιληπτός ο ρόλος της Διοικητικής Επιστήμης στη διαδικασία λήψης αποφάσεων. Αρχικά αναλύεται η εφοδιαστική αλυσίδα, παρουσιάζονται τα εμπόδια ολοκλήρωσης και οι παράγοντες επιτυχίας της, προτείνονται μέθοδοι για τον βέλτιστο σχεδιασμό της και παρουσιάζονται συγκεκριμένα προβλήματα που αναφύονται στη διοίκηση των εφοδιαστικών δικτύων. Στη συνέχεια περιγράφονται οι ποσοτικές μέθοδοι και οι τεχνικές στην λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων ενώ παράλληλα παρουσιάζεται ο ρόλος της Διοικητικής Επιστήμης στην σύγχρονη επιχείρηση. Τα προβλήματα που επιλύονται καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα σε όλες τις λειτουργίες μίας επιχείρησης, εφοδιάζοντας το σημερινό Manager με ποσοτικά εργαλεία ώστε να διαχειρίζεται αποτελεσματικά τον κίνδυνο και την ρευστότητα σε ένα άκρως ανταγωνιστικό και πολύπλοκο επιχειρηματικό τοπίο. Ενδεικτικά τα πεδία εφαρμογής της Διοικητικής επιστήμης που θίγονται στην παρούσα εργασία αφορούν την παραγωγή, τις πωλήσεις, τη διαχείριση αποθεμάτων, το σχεδιασμό του δικτύου της εφοδιαστικής αλυσίδας και τη χρηματοοικονομική διαχείριση. Η παρουσίαση των προβλημάτων, η μοντελοποίηση και η μεθοδολογία επίλυσης γίνεται μέσω μελετών περίπτωσης ‘case studies’ που εντοπίσθηκαν μέσα από την βιβλιογραφία. Για όλα προβλήματα γίνεται λεπτομερής αριθμητική επίλυση μέσω του Excel Solver ή του πακέτου MatLab, πραγματοποιούνται αναλύσεις ευαισθησίας και αξιολογούνται εναλλακτικά σενάρια λήψης αποφάσεων.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-22058
institution Hellanicus
language el_GR
publishDate 2021
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-220582021-09-23T09:34:34Z Ποσοτικές μέθοδοι στη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στο σχεδιασμό και τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας Δαής, Νικόλαος Βιδάλης, Μιχαήλ Οικονομική και Διοίκηση για Μηχανικούς ποσοτικές μέθοδοι γραμμικός προγραμματισμός εφοδιαστική αλυσίδα quantitive methods supply chain management linear programming Supply chain (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/21020-5) Linear programming (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh00006385) Η παρούσα διπλωματική εργασία εντάσσεται στο πεδίο της Διοικητικής Επιστήμης (Management Science) και της Επιχειρησιακής Έρευνας (Operations Research) και περιγράφει τη χρήση ποσοτικών μεθόδων ανάλυσης για την λήψη αποφάσεων μακροπρόθεσμων (Strategic), μεσοπρόθεσμων (Tactical) και βραχυπρόθεσμων (Operational) στα πλαίσια της διοίκησης δικτύων εφοδιασμού (Supply Chain Management). Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην χρήση του γραμμικού προγραμματισμού ως εργαλείου ανάλυσης μοντελοποίησης και επίλυσης των αντίστοιχων προβλημάτων. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να γίνει αντιληπτός ο ρόλος της Διοικητικής Επιστήμης στη διαδικασία λήψης αποφάσεων. Αρχικά αναλύεται η εφοδιαστική αλυσίδα, παρουσιάζονται τα εμπόδια ολοκλήρωσης και οι παράγοντες επιτυχίας της, προτείνονται μέθοδοι για τον βέλτιστο σχεδιασμό της και παρουσιάζονται συγκεκριμένα προβλήματα που αναφύονται στη διοίκηση των εφοδιαστικών δικτύων. Στη συνέχεια περιγράφονται οι ποσοτικές μέθοδοι και οι τεχνικές στην λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων ενώ παράλληλα παρουσιάζεται ο ρόλος της Διοικητικής Επιστήμης στην σύγχρονη επιχείρηση. Τα προβλήματα που επιλύονται καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα σε όλες τις λειτουργίες μίας επιχείρησης, εφοδιάζοντας το σημερινό Manager με ποσοτικά εργαλεία ώστε να διαχειρίζεται αποτελεσματικά τον κίνδυνο και την ρευστότητα σε ένα άκρως ανταγωνιστικό και πολύπλοκο επιχειρηματικό τοπίο. Ενδεικτικά τα πεδία εφαρμογής της Διοικητικής επιστήμης που θίγονται στην παρούσα εργασία αφορούν την παραγωγή, τις πωλήσεις, τη διαχείριση αποθεμάτων, το σχεδιασμό του δικτύου της εφοδιαστικής αλυσίδας και τη χρηματοοικονομική διαχείριση. Η παρουσίαση των προβλημάτων, η μοντελοποίηση και η μεθοδολογία επίλυσης γίνεται μέσω μελετών περίπτωσης ‘case studies’ που εντοπίσθηκαν μέσα από την βιβλιογραφία. Για όλα προβλήματα γίνεται λεπτομερής αριθμητική επίλυση μέσω του Excel Solver ή του πακέτου MatLab, πραγματοποιούνται αναλύσεις ευαισθησίας και αξιολογούνται εναλλακτικά σενάρια λήψης αποφάσεων. 2021-08-18T10:39:13Z 2021-08-18T10:39:13Z 2017-04-28 http://hdl.handle.net/11610/22058 el_GR Default License 92 σ. application/pdf Χίος
spellingShingle ποσοτικές μέθοδοι
γραμμικός προγραμματισμός
εφοδιαστική αλυσίδα
quantitive methods
supply chain management
linear programming
Supply chain (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/21020-5)
Linear programming (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh00006385)
Δαής, Νικόλαος
Ποσοτικές μέθοδοι στη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στο σχεδιασμό και τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας
title Ποσοτικές μέθοδοι στη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στο σχεδιασμό και τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας
title_full Ποσοτικές μέθοδοι στη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στο σχεδιασμό και τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας
title_fullStr Ποσοτικές μέθοδοι στη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στο σχεδιασμό και τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας
title_full_unstemmed Ποσοτικές μέθοδοι στη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στο σχεδιασμό και τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας
title_short Ποσοτικές μέθοδοι στη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στο σχεδιασμό και τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας
title_sort ποσοτικές μέθοδοι στη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στο σχεδιασμό και τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας
topic ποσοτικές μέθοδοι
γραμμικός προγραμματισμός
εφοδιαστική αλυσίδα
quantitive methods
supply chain management
linear programming
Supply chain (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/21020-5)
Linear programming (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh00006385)
url http://hdl.handle.net/11610/22058
work_keys_str_mv AT daēsnikolaos posotikesmethodoistēlēpsēepicheirēmatikōnapophaseōnstoschediasmokaitēleitourgiatēsephodiastikēsalysidas