| _version_ |
1828462266955071488
|
| author |
Κώστογλου, Δήμητρα
Πρωτόπαππας, Ιωάννης
|
| author2 |
Γκιαούρης, Ευστάθιος
|
| author_facet |
Γκιαούρης, Ευστάθιος
Κώστογλου, Δήμητρα
Πρωτόπαππας, Ιωάννης
|
| author_sort |
Κώστογλου, Δήμητρα
|
| collection |
DSpace
|
| description |
Tα βακτηριακά είδη που ανήκουν στην οικογένεια Staphylococcaceae αποικίζουν το δέρμα και τις βλεννώδεις μεμβράνες ανθρώπων και ζώων, ενώ πολλά είναι ικανά να προκαλούν σημαντικά προβλήματα υγείας στους ξενιστές τους. Συγκεκριμένα τα βακτήρια του είδους Staphylococcus aureus είναι ικανά να παράγουν εντεροτοξίνεςόταν αυτά αναπτύσσονται στα τρόφιμα προκαλώντας τροφικές δηλητηριάσεις. Επίσης,
ένα ακόμη σημαντικό πρόβλημα είναι η ικανότητα να σχηματίζουν βιο-υμένια πάνω σε βιοτικές αλλά και σε αβιοτικές επιφάνειες, γεγονός που τους προσδίδει επιπλέον ανθεκτικότητα σε αντιμικροβιακούς παράγοντες και καταπονήσεις. Στην παρούσα
μελέτη ερευνήθηκε η in vitro απολυμαντική δράση τριών συστατικών αιθέριων ελαίων,συγκεκριμένα της καρβακρόλης, της θυμόλης και της ευγενόλης, έναντι πλαγκτονικών και βιο-υμενικών βακτηριακών κυττάρων ενός στελέχους S. aureus και ενός στελέχους S. epidermidis, σε σύγκριση με εκείνη ενός ευρέως χρησιμοποιούμενου συνθετικού
βιομηχανικού απολυμαντικού, του χλωριούχου βενζαλκονίου (BC). Για το σχηματισμό των βιο-υμενίων χρησιμοποιήθηκαν μικροπλακίδια πολυστυρενίου 96 βοθρίων σαν πρότυπες αβιοτικές επιφάνειες ανάπτυξης. Αρχικά, επιβεβαιώθηκε η αντιμικροβιακή δράση των τριών φυσικών συστατικών (τερπενοειδών) έναντι των πλαγκτονικών
κυττάρων και των δύο στελεχών, με την απολυμαντική δράση της ευγενόλης να είναι
όμως μικρότερη των άλλων δύο ενώσεων. Σε αντίθεση με τα φυσικά συστατικά, το
χλωριούχο βενζαλκόνιο ήταν πιο αποτελεσματικό. Έτσι, για να επιφέρει κατά
προσέγγιση την ίδια μείωση των πλαγκτονικών κυττάρων και των δύο στελεχών
χρειάστηκε 15 φορές μικρότερη συγκέντρωση από τη θυμόλη και την καρβακρόλη,
ενώ από την ευγενόλη χρειάστηκε 50 φορές μικρότερη συγκέντρωση. Όσον αφορά τα
βιο-υμένια και των δύο στελεχών, αυτά βρέθηκαν να είναι πιο ανθεκτικά σε σχέση με τα πλαγκτονικά κύτταρα. Επίσης, το χλωριούχο βενζαλκόνιο χρειάστηκε 8,5-13,8 φορές παραπάνω συγκέντρωση από αυτή που χρησιμοποιήθηκε στην απολύμανση των πλαγκτονικών κυττάρων ώστε να μειωθούν τα κύτταρα στον ίδιο βαθμό, ενώ για τα συστατικά αιθέριων ελαίων χρειάστηκε 1,8-6,5 φορές μεγαλύτερη συγκέντρωση από αυτή που εφαρμόστηκε για τα πλαγκτονικά κύτταρα. Επομένως, η συγκεκριμένη έρευνα υπέδειξε για τα τρία συστατικά αιθέριων ελαίων σημαντικότερο αντι-βιο-υμενικό δυναμικό σε σχέση με το συνθετικό βιοκτόνο κάτι που υποστηρίζει την υποσχόμενη χρήση τους ως απολυμαντικούς παράγοντες έναντι μικροοργανισμών που βρίσκονται προσκολλημένοι σε επιφάνειες, τη συνήθη δηλαδή μορφή ζωής αυτών σε φυσικά και τεχνητά περιβάλλοντα.
|
| id |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-21907
|
| institution |
Hellanicus
|
| language |
el_GR
|
| publishDate |
2021
|
| record_format |
dspace
|
| spelling |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-219072025-02-08T02:05:20Z Απολύμανση πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus epidermidis και Staphylococcus aureus με τερπενοειδή φυσικής προέλευσης (καρβακρόλη, θυμόλη, ευγενόλη) και σύγκριση της δράσης αυτών με το χλωριούχο βενζαλκόνιο Κώστογλου, Δήμητρα Πρωτόπαππας, Ιωάννης Γκιαούρης, Ευστάθιος Food microbiology Bioflims Carvacrol Thymol Eugenol Benzalkonium chloride Essential oils Staphylococcus aureus Staphylococcus epidermidis Βιοϋμένια Καρβακρόλη Θυμόλη Ευγενόλη Χλωριούχο βενζαλκόνιο Σταφυλόκοκκος Food--Microbiology (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050202) Biofilms (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh89001286) Carvacrol (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85020540) Thymol (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85135143) Eugenol (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009000810) Essences and essential oils (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85044920) Staphylococcus aureus (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85127365) Bacteria (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85010813) Tα βακτηριακά είδη που ανήκουν στην οικογένεια Staphylococcaceae αποικίζουν το δέρμα και τις βλεννώδεις μεμβράνες ανθρώπων και ζώων, ενώ πολλά είναι ικανά να προκαλούν σημαντικά προβλήματα υγείας στους ξενιστές τους. Συγκεκριμένα τα βακτήρια του είδους Staphylococcus aureus είναι ικανά να παράγουν εντεροτοξίνεςόταν αυτά αναπτύσσονται στα τρόφιμα προκαλώντας τροφικές δηλητηριάσεις. Επίσης, ένα ακόμη σημαντικό πρόβλημα είναι η ικανότητα να σχηματίζουν βιο-υμένια πάνω σε βιοτικές αλλά και σε αβιοτικές επιφάνειες, γεγονός που τους προσδίδει επιπλέον ανθεκτικότητα σε αντιμικροβιακούς παράγοντες και καταπονήσεις. Στην παρούσα μελέτη ερευνήθηκε η in vitro απολυμαντική δράση τριών συστατικών αιθέριων ελαίων,συγκεκριμένα της καρβακρόλης, της θυμόλης και της ευγενόλης, έναντι πλαγκτονικών και βιο-υμενικών βακτηριακών κυττάρων ενός στελέχους S. aureus και ενός στελέχους S. epidermidis, σε σύγκριση με εκείνη ενός ευρέως χρησιμοποιούμενου συνθετικού βιομηχανικού απολυμαντικού, του χλωριούχου βενζαλκονίου (BC). Για το σχηματισμό των βιο-υμενίων χρησιμοποιήθηκαν μικροπλακίδια πολυστυρενίου 96 βοθρίων σαν πρότυπες αβιοτικές επιφάνειες ανάπτυξης. Αρχικά, επιβεβαιώθηκε η αντιμικροβιακή δράση των τριών φυσικών συστατικών (τερπενοειδών) έναντι των πλαγκτονικών κυττάρων και των δύο στελεχών, με την απολυμαντική δράση της ευγενόλης να είναι όμως μικρότερη των άλλων δύο ενώσεων. Σε αντίθεση με τα φυσικά συστατικά, το χλωριούχο βενζαλκόνιο ήταν πιο αποτελεσματικό. Έτσι, για να επιφέρει κατά προσέγγιση την ίδια μείωση των πλαγκτονικών κυττάρων και των δύο στελεχών χρειάστηκε 15 φορές μικρότερη συγκέντρωση από τη θυμόλη και την καρβακρόλη, ενώ από την ευγενόλη χρειάστηκε 50 φορές μικρότερη συγκέντρωση. Όσον αφορά τα βιο-υμένια και των δύο στελεχών, αυτά βρέθηκαν να είναι πιο ανθεκτικά σε σχέση με τα πλαγκτονικά κύτταρα. Επίσης, το χλωριούχο βενζαλκόνιο χρειάστηκε 8,5-13,8 φορές παραπάνω συγκέντρωση από αυτή που χρησιμοποιήθηκε στην απολύμανση των πλαγκτονικών κυττάρων ώστε να μειωθούν τα κύτταρα στον ίδιο βαθμό, ενώ για τα συστατικά αιθέριων ελαίων χρειάστηκε 1,8-6,5 φορές μεγαλύτερη συγκέντρωση από αυτή που εφαρμόστηκε για τα πλαγκτονικά κύτταρα. Επομένως, η συγκεκριμένη έρευνα υπέδειξε για τα τρία συστατικά αιθέριων ελαίων σημαντικότερο αντι-βιο-υμενικό δυναμικό σε σχέση με το συνθετικό βιοκτόνο κάτι που υποστηρίζει την υποσχόμενη χρήση τους ως απολυμαντικούς παράγοντες έναντι μικροοργανισμών που βρίσκονται προσκολλημένοι σε επιφάνειες, τη συνήθη δηλαδή μορφή ζωής αυτών σε φυσικά και τεχνητά περιβάλλοντα. Bacterial species, which belong to Staphylococaceae family colonize the skin and mucous membranes of humans and animals, while many of them are capable to cause significant health problems to their hosts. In particular, when bacteria of the Staphylococcus aureus species grow in food produse enterotoxins, causing food poisoning. Also, another significant problem is biofilm formation on biotic and abiotic surfaces, which gives them additional resistance to antimicrobial agents and stresses. In the present study investigated the in vitro disinfectant action of three essential oils components. Namely, carvacrol, thymol and eugenol against to planktonic and biofilm bacterial cells of one S. aureus strain and S. epidermidis strain, compared with disinfectant action of a widely used Synthetic industrial disinfectant, benzalkonium chloride (BC). For the biofilm formation, 96-well polystyrene microplates were used as standard abiotic growth surfaces. Initially, the antimicrobial activity of the three natural components (terpenoids) against the planktonic cells of both strains was confirmed, but the disinfectant action of eugenol was less than the other two compounds. Unlike natural ingredients, benzalkonium chloride was more effective. So, in order to bring approximately the same reduction in planktonic cells of both strains, a 15 times lower concentration from thymol and carvacrol was required, while from eugenol required a 50 times lower concentration. Regarding to the biofilms of both strains, these were found to be more resistant compared to planktonic cells. Also, benzalkonium chloride required 8.5-13.8 times more concentration of that was used in planktonic cells disinfection to reduce the cells to the same extent. Also, for essential oil components 1.8-6.5 times more concentration was needed from that applied to planktonic cells. Therefore, this specific thesis indicated a more important anti-biofilm potential for the three essential oil components than the synthetic biocide, which supports their promising use as disinfectants against micro-organisms to surfaces attached, their usual form of life in natural and artificial environments. 2021-07-01T05:06:31Z 2021-07-01T05:06:31Z 2017-06-22 https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*90X*23*EF*CCg*3E*5C*B33J*00*F3UC*ED&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2017%20.1.118856&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1 http://hdl.handle.net/11610/21907 el_GR Default License x, 61 σ. application/pdf Λήμνος
|
| spellingShingle |
Food microbiology
Bioflims
Carvacrol
Thymol
Eugenol
Benzalkonium chloride
Essential oils
Staphylococcus aureus
Staphylococcus epidermidis
Βιοϋμένια
Καρβακρόλη
Θυμόλη
Ευγενόλη
Χλωριούχο βενζαλκόνιο
Σταφυλόκοκκος
Food--Microbiology (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050202)
Biofilms (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh89001286)
Carvacrol (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85020540)
Thymol (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85135143)
Eugenol (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009000810)
Essences and essential oils (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85044920)
Staphylococcus aureus (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85127365)
Bacteria (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85010813)
Κώστογλου, Δήμητρα
Πρωτόπαππας, Ιωάννης
Απολύμανση πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus epidermidis και Staphylococcus aureus με τερπενοειδή φυσικής
προέλευσης (καρβακρόλη, θυμόλη, ευγενόλη) και σύγκριση της δράσης αυτών με το χλωριούχο βενζαλκόνιο
|
| title |
Απολύμανση πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus epidermidis και Staphylococcus aureus με τερπενοειδή φυσικής
προέλευσης (καρβακρόλη, θυμόλη, ευγενόλη) και σύγκριση της δράσης αυτών με το χλωριούχο βενζαλκόνιο
|
| title_full |
Απολύμανση πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus epidermidis και Staphylococcus aureus με τερπενοειδή φυσικής
προέλευσης (καρβακρόλη, θυμόλη, ευγενόλη) και σύγκριση της δράσης αυτών με το χλωριούχο βενζαλκόνιο
|
| title_fullStr |
Απολύμανση πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus epidermidis και Staphylococcus aureus με τερπενοειδή φυσικής
προέλευσης (καρβακρόλη, θυμόλη, ευγενόλη) και σύγκριση της δράσης αυτών με το χλωριούχο βενζαλκόνιο
|
| title_full_unstemmed |
Απολύμανση πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus epidermidis και Staphylococcus aureus με τερπενοειδή φυσικής
προέλευσης (καρβακρόλη, θυμόλη, ευγενόλη) και σύγκριση της δράσης αυτών με το χλωριούχο βενζαλκόνιο
|
| title_short |
Απολύμανση πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus epidermidis και Staphylococcus aureus με τερπενοειδή φυσικής
προέλευσης (καρβακρόλη, θυμόλη, ευγενόλη) και σύγκριση της δράσης αυτών με το χλωριούχο βενζαλκόνιο
|
| title_sort |
απολύμανση πλαγκτονικών και βιο υμενικών κυττάρων staphylococcus epidermidis και staphylococcus aureus με τερπενοειδή φυσικής προέλευσης καρβακρόλη θυμόλη ευγενόλη και σύγκριση της δράσης αυτών με το χλωριούχο βενζαλκόνιο
|
| topic |
Food microbiology
Bioflims
Carvacrol
Thymol
Eugenol
Benzalkonium chloride
Essential oils
Staphylococcus aureus
Staphylococcus epidermidis
Βιοϋμένια
Καρβακρόλη
Θυμόλη
Ευγενόλη
Χλωριούχο βενζαλκόνιο
Σταφυλόκοκκος
Food--Microbiology (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050202)
Biofilms (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh89001286)
Carvacrol (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85020540)
Thymol (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85135143)
Eugenol (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009000810)
Essences and essential oils (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85044920)
Staphylococcus aureus (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85127365)
Bacteria (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85010813)
|
| url |
https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*90X*23*EF*CCg*3E*5C*B33J*00*F3UC*ED&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2017%20.1.118856&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1
http://hdl.handle.net/11610/21907
|
| work_keys_str_mv |
AT kōstogloudēmētra apolymansēplanktonikōnkaibioymenikōnkyttarōnstaphylococcusepidermidiskaistaphylococcusaureusmeterpenoeidēphysikēsproeleusēskarbakrolēthymolēeugenolēkaisynkrisētēsdrasēsautōnmetochlōriouchobenzalkonio
AT prōtopappasiōannēs apolymansēplanktonikōnkaibioymenikōnkyttarōnstaphylococcusepidermidiskaistaphylococcusaureusmeterpenoeidēphysikēsproeleusēskarbakrolēthymolēeugenolēkaisynkrisētēsdrasēsautōnmetochlōriouchobenzalkonio
|