Αποστολακοπούλου, Γ., & Γκιαούρης, Ε. (2021). Επίδραση της υπερυψηλής πίεσης σε αλλοιογόνους μικροοργανισμούς στο ζαμπόν με τη χρήση μεμβρανών που περιέχουν προβιοτικά βακτήρια.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Αποστολακοπούλου, Γεωργία, και Ευστάθιος Γκιαούρης. Επίδραση της υπερυψηλής πίεσης σε αλλοιογόνους μικροοργανισμούς στο ζαμπόν με τη χρήση μεμβρανών που περιέχουν προβιοτικά βακτήρια. 2021.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Αποστολακοπούλου, Γεωργία, και Ευστάθιος Γκιαούρης. Επίδραση της υπερυψηλής πίεσης σε αλλοιογόνους μικροοργανισμούς στο ζαμπόν με τη χρήση μεμβρανών που περιέχουν προβιοτικά βακτήρια. 2021.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.