Παραγωγή και εμπορία μελιού Λήμνου: εναλλακτική επιχειρηματική δραστηριότητα
Η παρούσα εργασία μελετά το μέλι, τη μελισσοκομία καθώς και την επιχειρηματική δραστηριότητα αυτής σε όλη την Ελλάδα και πιο συγκεκριμένα στο νησί του Βορειοανατολικού Αιγαίου, τη Λήμνο. Το παρών σύγγραμμα χωρίζεται σε 5 κύριες θεματικές ενότητες. Το 1ο μέρος δίνει έμφαση στο ιστορικό ανάπτυξης τη...
Saved in:
Similar Items
-
Η ελληνική αγορά του μελιού σήμερα
by: Περιμένη, Παρασκευή
Published: (2019) -
Μελέτη των ιδιοτήτων μελιού (ρεολογικές, υφής, χρώματος) προερχόμενου από διαφορετικές περιοχές της Λήμνου
by: Καρπέλη, Μαρία
Published: (2021) -
Επίδραση χρώματος μελιού στην αισθητηριακή αντίληψη του καταναλωτή
by: Κιζιρίδου, Ελένη
Published: (2024) -
Διατροφική παρέμβαση διερεύνησης της επίδρασης διαφόρων τύπων μελιού στο γλυκαιμικό δείκτη υγιών εθελοντών
by: Μπάμπη, Καλλιρρόη
Published: (2022) -
Αντιβακτηριακά συστατικά του μελιού
by: Χατζηζήση, Ελένη-Μαρία
Published: (2020)