Ανίχνευση και ποσοτικός προσδιορισμός καζεϊνών σε δείγματα γάλακτος αιγών και προβάτων Λήμνου- Θεσσαλίας: συγκριτική μελέτη

Ανίχνευση και ποσοτικός προσδιορισμός καζεϊνών σε δείγματα γάλακτος αιγών και προβάτων Λήμνου- Θεσσαλίας: συγκριτική μελέτη

Το Ελληνικό γάλα των γαλακτοκομικών μικρών μηρυκαστικών, λόγω των μοναδικών βιολογικών χαρακτηριστικών καθώς και της αυξανόμενης οικονομικής αξίας προσελκύει συνεχώς το ενδιαφέρον τόσο της επιστημονικής κοινότητας όσο και της βιομηχανίας. Η παρούσα πτυχιακή εργασία έχει ως στόχο την ανάπτυξη μεθοδολ...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Δημητρίου, Λαμπρινή
Άλλοι συγγραφείς: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2021
Θέματα:
RP-HPLC
Kαζεΐνες
Πρόβειο γάλα
Κατσικίσιο γάλα
Milk (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85085317)
Dairy products (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85035453)
Goat milk (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85055501)
Sheep milk (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85121235)
Διαθέσιμο Online:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%91%CE%BD%CE%AF%CF%87%CE%BD%CE%B5%CF%85%CF%83%CE%B7+%CE%BA%CE%B1%CE%B9+%CF%80%CE%BF%CF%83%CE%BF%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CF%82+%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%83%CE%B4%CE%B9%CE%BF%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%BC%CF%8C%CF%82+%CE%BA%CE%B1%CE%B6%CE%B5%CF%8A%CE%BD%CF%8E%CE%BD+&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%91%CE%BD%CE%AF%CF%87%CE%BD%CE%B5%CF%85%CF%83%CE%B7+%CE%BA%CE%B1%CE%B9+%CF%80%CE%BF%CF%83%CE%BF%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CF%82+%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%83%CE%B4%CE%B9%CE%BF%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%BC%CF%8C%CF%82+%CE%BA%CE%B1%CE%B6%CE%B5%CF%8A%CE%BD%CF%8E%CE%BD+&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=l*E2y*D6*2C*D4R*C0*B1*90*FB*0C*9Bw*CE*DE&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount=
http://hdl.handle.net/11610/21902
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια