Διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων στο 301 εργοστάσιο βάσεως και συσχέτιση με τη σωματική διάπλαση και με δείκτες συμπεριφοράς

Τίποτα δε μπορεί να αποτελέσει καλύτερη προληπτική ιατρική από την ίδια τη διατροφή. Η ψυχική υγεία εξαρτάται άμεσα από τη σωματική, για αυτό όταν κάποιος τρέφεται σωστά, αισθάνεται και καλά. Όπως έλεγαν και οι αρχαίοι ημών πρόγονοι «νοῦς ὑγιής ἐν σώματι ὑγιεῖ». Έτσι λοιπόν ένα υγιές άτομο δεν μπορ...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Κραχάλα, Σταματία, Μαυροπούλου, Κωνσταντίνα-Ραφαέλα
Άλλοι συγγραφείς:	Κουτελιδάκης, Αντώνιος
Γλώσσα:	el_GR
Δημοσίευση:	2021
Θέματα:	Μεσογειακή Διατροφή Διατροφικές συστάσεις Στρατόπεδο-Διατροφή Mediterranean diet Armies diet Nutrition Diet > Mediterranean Region (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009123353) Foodborne diseases (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh88007645) Diabetes > Diet therapy (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008102238) Military camps (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85019252)
Διαθέσιμο Online:	https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%94%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82+%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%AE%CE%B8%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82+%CF%84%CF%89%CE%BD+%CE%B5%CF%81%CE%B3%CE%B1%CE%B6%CE%BF%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CF%89%CE%BD+%CF%83%CF%84%CE%BF+301+&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%94%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82+%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%AE%CE%B8%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82+%CF%84%CF%89%CE%BD+%CE%B5%CF%81%CE%B3%CE%B1%CE%B6%CE%BF%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CF%89%CE%BD+%CF%83%CF%84%CE%BF+301+&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=lE2yD62CD4RC0B190FB0C9BwCEDE&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount= http://hdl.handle.net/11610/21899
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

_version_	1828462266548224000
author	Κραχάλα, Σταματία Μαυροπούλου, Κωνσταντίνα-Ραφαέλα
author2	Κουτελιδάκης, Αντώνιος
author_facet	Κουτελιδάκης, Αντώνιος Κραχάλα, Σταματία Μαυροπούλου, Κωνσταντίνα-Ραφαέλα
author_sort	Κραχάλα, Σταματία
collection	DSpace
description	Τίποτα δε μπορεί να αποτελέσει καλύτερη προληπτική ιατρική από την ίδια τη διατροφή. Η ψυχική υγεία εξαρτάται άμεσα από τη σωματική, για αυτό όταν κάποιος τρέφεται σωστά, αισθάνεται και καλά. Όπως έλεγαν και οι αρχαίοι ημών πρόγονοι «νοῦς ὑγιής ἐν σώματι ὑγιεῖ». Έτσι λοιπόν ένα υγιές άτομο δεν μπορεί να είναι τίποτα άλλο από ένα σωστά διατρεφόμενο άτομο, εφόσον η διατροφή του κάθε ανθρώπου συσχετίζεται με την υγεία του. Η διατροφή εκτός των άλλων ικανοποιεί ανάγκες λαιμαργίας, απόλαυσης ή ακόμα και απλά κοινωνικές ανάγκες. Στόχος Μελέτης Η διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών του προσωπικού της εργοστασιακής Στρατιωτικής μονάδας 301 ΕΡΓ. ΒΑΣΕΩΣ και συσχέτιση αυτών με τις συστάσεις της Μεσογειακής Διατροφής μέσω συμπλήρωσης των σχετικών ερωτηματολογίων που δόθηκαν στους εργαζόμενους. Έπειτα ακολούθησε μια ενημέρωση για την ορθή διατροφή και τους νέους κλάδους της , καθώς επίσης πραγματοποιήθηκε ενημέρωση για την τήρηση μιας υγιεινής διατροφής, με απώτερο σκοπό την προαγωγή της υγείας και την πρόληψη ασθενειών για την καλή απόδοση στην εργασία & την καθημερινότητα. Μεθοδολογία Πραγματοποιήθηκε μία ενημερωτική ομιλία στο στρατόπεδο 301 ΕΡΓ. ΒΑΣΕΩΣ όπου μοιράστηκαν 166 ερωτηματολόγια συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων (FFQ) σε άνδρες και γυναίκες και συμπληρώθηκαν με την καθοδήγηση ερευνητών. Τα ερωτηματολόγια χωρίζονταν σε κατηγορίες για τη διερεύνηση διαφόρων στοιχείων της διατροφής του κάθε εργαζόμενου. Ακολούθως, επεξεργαστήκαν με το πρόγραμμα στατιστικής επεξεργασίας ”Spss 18 Statistics” μέσω χρήσης συντελεστών συσχέτισης και την εφαρμογή T-test και Anova, όπου υπολογίστηκε η συχνότητα κατανάλωσης διαφόρων κατηγοριών τροφίμων καθώς και τα ποσοστά λιποβαρών, υπέρβαρων, παχύσαρκων και κλινικά παχύσαρκων ατόμων με βάση τα στοιχεία που συμπλήρωσαν οι ίδιοι. Αποτελέσματα Η διατροφή των εργαζόμενων φαίνεται να βρίσκεται κοντά στις συστάσεις της μεσογειακής διατροφής, με τις γυναίκες να υιοθετούν πιο ορθή διατροφή από τους άνδρες. • Το 70% των ανδρών και το 40% των γυναικών γυμνάζονται συχνά. Το 70% δήλωσε ότι ακολουθεί λίγο ή καθόλου υγιεινή διατροφή, ενώ το 30% ότι καπνίζει. Το 54% των ανδρών και το 80% των γυναικών γευματίζουν σπάνια στη λέσχη της μονάδας. • Το 52% των εργαζομένων έχουν φυσιολογικό βάρος,1,2% είναι λιποβαρείς, 30% υπέρβαροι, 12% παχύσαρκοι και 3% κλινικά παχύσαρκοι. • Ο ΔΜΣ των εργαζομένων συσχετίστηκε με την παράλειψη γευμάτων (το 30% παραλείπει το πρωινό), καθώς και με τον αριθμό ημερήσιων γευμάτων (το 50% καταναλώνει 2 ή 3 γεύματα) (p<0,05). • Το κάπνισμα και η φυσική δραστηριότητα εντός και εκτός της εργασίας δεν συσχετίστηκε με τη συχνότητα κατανάλωσης κάποιου τροφίμου (p>0,05). Συμπεράσματα Η εφαρμογή προγράμματος διατροφικής αγωγής με στόχο τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών δύναται να οδηγήσει σε βελτίωση της απόδοσης και προαγωγή της υγείας των εργαζομένων. Για αυτό και δόθηκαν κάποιες βασικές συμβουλές για τη βελτίωση της απόδοσης στην εργασία και τη καθημερινότητα των εργαζομένων, όπως την υγιεινή τροποποίηση του μενού της λέσχης της μονάδας τη καλλιέργεια βοτάνων καθώς και τη εισαγωγή των υπερτροφίμων και των λειτουργικών τροφίμων στη διατροφή τους.
id	oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-21899
institution	Hellanicus
language	el_GR
publishDate	2021
record_format	dspace
spelling	oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-218992021-07-21T09:58:22Z Διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων στο 301 εργοστάσιο βάσεως και συσχέτιση με τη σωματική διάπλαση και με δείκτες συμπεριφοράς Κραχάλα, Σταματία Μαυροπούλου, Κωνσταντίνα-Ραφαέλα Κουτελιδάκης, Αντώνιος Μεσογειακή Διατροφή Διατροφικές συστάσεις Στρατόπεδο-Διατροφή Mediterranean diet Armies diet Nutrition Diet--Mediterranean Region (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009123353) Foodborne diseases (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh88007645) Diabetes--Diet therapy (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008102238) Military camps (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85019252) Τίποτα δε μπορεί να αποτελέσει καλύτερη προληπτική ιατρική από την ίδια τη διατροφή. Η ψυχική υγεία εξαρτάται άμεσα από τη σωματική, για αυτό όταν κάποιος τρέφεται σωστά, αισθάνεται και καλά. Όπως έλεγαν και οι αρχαίοι ημών πρόγονοι «νοῦς ὑγιής ἐν σώματι ὑγιεῖ». Έτσι λοιπόν ένα υγιές άτομο δεν μπορεί να είναι τίποτα άλλο από ένα σωστά διατρεφόμενο άτομο, εφόσον η διατροφή του κάθε ανθρώπου συσχετίζεται με την υγεία του. Η διατροφή εκτός των άλλων ικανοποιεί ανάγκες λαιμαργίας, απόλαυσης ή ακόμα και απλά κοινωνικές ανάγκες. Στόχος Μελέτης Η διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών του προσωπικού της εργοστασιακής Στρατιωτικής μονάδας 301 ΕΡΓ. ΒΑΣΕΩΣ και συσχέτιση αυτών με τις συστάσεις της Μεσογειακής Διατροφής μέσω συμπλήρωσης των σχετικών ερωτηματολογίων που δόθηκαν στους εργαζόμενους. Έπειτα ακολούθησε μια ενημέρωση για την ορθή διατροφή και τους νέους κλάδους της , καθώς επίσης πραγματοποιήθηκε ενημέρωση για την τήρηση μιας υγιεινής διατροφής, με απώτερο σκοπό την προαγωγή της υγείας και την πρόληψη ασθενειών για την καλή απόδοση στην εργασία & την καθημερινότητα. Μεθοδολογία Πραγματοποιήθηκε μία ενημερωτική ομιλία στο στρατόπεδο 301 ΕΡΓ. ΒΑΣΕΩΣ όπου μοιράστηκαν 166 ερωτηματολόγια συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων (FFQ) σε άνδρες και γυναίκες και συμπληρώθηκαν με την καθοδήγηση ερευνητών. Τα ερωτηματολόγια χωρίζονταν σε κατηγορίες για τη διερεύνηση διαφόρων στοιχείων της διατροφής του κάθε εργαζόμενου. Ακολούθως, επεξεργαστήκαν με το πρόγραμμα στατιστικής επεξεργασίας ”Spss 18 Statistics” μέσω χρήσης συντελεστών συσχέτισης και την εφαρμογή T-test και Anova, όπου υπολογίστηκε η συχνότητα κατανάλωσης διαφόρων κατηγοριών τροφίμων καθώς και τα ποσοστά λιποβαρών, υπέρβαρων, παχύσαρκων και κλινικά παχύσαρκων ατόμων με βάση τα στοιχεία που συμπλήρωσαν οι ίδιοι. Αποτελέσματα Η διατροφή των εργαζόμενων φαίνεται να βρίσκεται κοντά στις συστάσεις της μεσογειακής διατροφής, με τις γυναίκες να υιοθετούν πιο ορθή διατροφή από τους άνδρες. • Το 70% των ανδρών και το 40% των γυναικών γυμνάζονται συχνά. Το 70% δήλωσε ότι ακολουθεί λίγο ή καθόλου υγιεινή διατροφή, ενώ το 30% ότι καπνίζει. Το 54% των ανδρών και το 80% των γυναικών γευματίζουν σπάνια στη λέσχη της μονάδας. • Το 52% των εργαζομένων έχουν φυσιολογικό βάρος,1,2% είναι λιποβαρείς, 30% υπέρβαροι, 12% παχύσαρκοι και 3% κλινικά παχύσαρκοι. • Ο ΔΜΣ των εργαζομένων συσχετίστηκε με την παράλειψη γευμάτων (το 30% παραλείπει το πρωινό), καθώς και με τον αριθμό ημερήσιων γευμάτων (το 50% καταναλώνει 2 ή 3 γεύματα) (p<0,05). • Το κάπνισμα και η φυσική δραστηριότητα εντός και εκτός της εργασίας δεν συσχετίστηκε με τη συχνότητα κατανάλωσης κάποιου τροφίμου (p>0,05). Συμπεράσματα Η εφαρμογή προγράμματος διατροφικής αγωγής με στόχο τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών δύναται να οδηγήσει σε βελτίωση της απόδοσης και προαγωγή της υγείας των εργαζομένων. Για αυτό και δόθηκαν κάποιες βασικές συμβουλές για τη βελτίωση της απόδοσης στην εργασία και τη καθημερινότητα των εργαζομένων, όπως την υγιεινή τροποποίηση του μενού της λέσχης της μονάδας τη καλλιέργεια βοτάνων καθώς και τη εισαγωγή των υπερτροφίμων και των λειτουργικών τροφίμων στη διατροφή τους. 2021-07-01T05:05:18Z 2021-07-01T05:05:18Z 2017-03-20 https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%94%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82+%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%AE%CE%B8%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82+%CF%84%CF%89%CE%BD+%CE%B5%CF%81%CE%B3%CE%B1%CE%B6%CE%BF%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CF%89%CE%BD+%CF%83%CF%84%CE%BF+301+&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%94%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82+%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%AE%CE%B8%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82+%CF%84%CF%89%CE%BD+%CE%B5%CF%81%CE%B3%CE%B1%CE%B6%CE%BF%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CF%89%CE%BD+%CF%83%CF%84%CE%BF+301+&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=lE2yD62CD4RC0B190FB0C9BwCEDE&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount= http://hdl.handle.net/11610/21899 el_GR Default License 119 σ. application/pdf Λήμνος
spellingShingle	Μεσογειακή Διατροφή Διατροφικές συστάσεις Στρατόπεδο-Διατροφή Mediterranean diet Armies diet Nutrition Diet--Mediterranean Region (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009123353) Foodborne diseases (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh88007645) Diabetes--Diet therapy (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008102238) Military camps (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85019252) Κραχάλα, Σταματία Μαυροπούλου, Κωνσταντίνα-Ραφαέλα Διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων στο 301 εργοστάσιο βάσεως και συσχέτιση με τη σωματική διάπλαση και με δείκτες συμπεριφοράς
title	Διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων στο 301 εργοστάσιο βάσεως και συσχέτιση με τη σωματική διάπλαση και με δείκτες συμπεριφοράς
title_full	Διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων στο 301 εργοστάσιο βάσεως και συσχέτιση με τη σωματική διάπλαση και με δείκτες συμπεριφοράς
title_fullStr	Διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων στο 301 εργοστάσιο βάσεως και συσχέτιση με τη σωματική διάπλαση και με δείκτες συμπεριφοράς
title_full_unstemmed	Διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων στο 301 εργοστάσιο βάσεως και συσχέτιση με τη σωματική διάπλαση και με δείκτες συμπεριφοράς
title_short	Διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων στο 301 εργοστάσιο βάσεως και συσχέτιση με τη σωματική διάπλαση και με δείκτες συμπεριφοράς
title_sort	διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων στο 301 εργοστάσιο βάσεως και συσχέτιση με τη σωματική διάπλαση και με δείκτες συμπεριφοράς
topic	Μεσογειακή Διατροφή Διατροφικές συστάσεις Στρατόπεδο-Διατροφή Mediterranean diet Armies diet Nutrition Diet--Mediterranean Region (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009123353) Foodborne diseases (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh88007645) Diabetes--Diet therapy (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008102238) Military camps (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85019252)
url	https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%94%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82+%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%AE%CE%B8%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82+%CF%84%CF%89%CE%BD+%CE%B5%CF%81%CE%B3%CE%B1%CE%B6%CE%BF%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CF%89%CE%BD+%CF%83%CF%84%CE%BF+301+&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%94%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82+%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%AE%CE%B8%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82+%CF%84%CF%89%CE%BD+%CE%B5%CF%81%CE%B3%CE%B1%CE%B6%CE%BF%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CF%89%CE%BD+%CF%83%CF%84%CE%BF+301+&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=lE2yD62CD4RC0B190FB0C9BwCEDE&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount= http://hdl.handle.net/11610/21899
work_keys_str_mv	AT krachalastamatia diatrophikessynētheiestōnergazomenōnsto301ergostasiobaseōskaisyschetisēmetēsōmatikēdiaplasēkaimedeiktessymperiphoras AT mauropouloukōnstantinaraphaela diatrophikessynētheiestōnergazomenōnsto301ergostasiobaseōskaisyschetisēmetēsōmatikēdiaplasēkaimedeiktessymperiphoras

Διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων στο 301 εργοστάσιο βάσεως και συσχέτιση με τη σωματική διάπλαση και με δείκτες συμπεριφοράς

Παρόμοια τεκμήρια