Βελτιστοποίηση πράσινης μεθόδου ταυτόχρονης εκχύλισης/ενθυλάκωσης πολυφαινολικών αντιοξειδωτικών από φλοιούς βαλάνων δρυός(Quercus robur) με χρήση υδατικών μιγμάτων 2-υδροξυπροπυλ-β-κυκλοδεξτρίνης/γλυκερόλης

Βελτιστοποίηση πράσινης μεθόδου ταυτόχρονης εκχύλισης/ενθυλάκωσης πολυφαινολικών αντιοξειδωτικών από φλοιούς βαλάνων δρυός(Quercus robur) με χρήση υδατικών μιγμάτων 2-υδροξυπροπυλ-β-κυκλοδεξτρίνης/γλυκερόλης

Υδατικά διαλύματα γλυκερόλης και 2-υδροξυπροπυλ-β-κυκλοδεξτρίνης(CD), δύο μη τοξικά, φιλικά προς το περιβάλλον συστατικά χρησιμοποιήθηκαν ως μίγμα διαλυτών εκχύλισηςπολυφαινολών από φλοιούς βελανιδιού. Η βελτιστοποίηση της εκχύλισης έγινε με ένα κεντρικό σχεδιασμό (Box-Behnken) και μεθοδολογία αποκρ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Κυριακίδου, Αικατερίνη
Other Authors: Μακρής, Δημήτριος
Language:el_GR
Published: 2021
Subjects:
εκχύλιση
πολυφαινόλες
βελανίδι
inclusion
glycerol
cyclodextrine
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%92%CE%B5%CE%BB%CF%84%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%BF%CF%80%CE%BF%CE%AF%CE%B7%CF%83%CE%B7+%CF%80%CF%81%CE%AC%CF%83%CE%B9%CE%BD%CE%B7%CF%82+%CE%BC%CE%B5%CE%B8%CF%8C%CE%B4%CE%BF%CF%85+%CF%84%CE%B1%CF%85%CF%84%CF%8C%CF%87%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%B7%CF%82+%CE%B5%CE%BA%CF%87%CF%8D%CE%BB%CE%B9%CF%83%CE%B7%CF%82&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%92%CE%B5%CE%BB%CF%84%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%BF%CF%80%CE%BF%CE%AF%CE%B7%CF%83%CE%B7+%CF%80%CF%81%CE%AC%CF%83%CE%B9%CE%BD%CE%B7%CF%82+%CE%BC%CE%B5%CE%B8%CF%8C%CE%B4%CE%BF%CF%85+%CF%84%CE%B1%CF%85%CF%84%CF%8C%CF%87%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%B7%CF%82+%CE%B5%CE%BA%CF%87%CF%8D%CE%BB%CE%B9%CF%83%CE%B7%CF%82&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=*3F*8B*C3*0F*EC*EE*60Z*23*AA*BEf*AC7*86*24&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount=
http://hdl.handle.net/11610/21892
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items