Αναζήτηση βιοενεργών συστατικών φυτικών ειδών με φαρμακευτική και διατροφική χρήση: η περίπτωση του γκοτζι μπέρι (Goji Berry)

Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται στην κατανάλωση τροφών με περισσότερα των συνηθισμένων θρεπτικών συστατικών, κυρίως στις υπερτροφές για την επίτευξη καλύτερης υγείας αλλά και αντιμετώπισης και πρόληψης ασθενειών. Στόχος της εργασίας μέσω των επιμέρους κεφαλαίων είναι ν...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Κατσάρη, Βασιλική
Other Authors: Τρούμπης, Ανδρέας
Language:el_GR
Published: 2021
Subjects:
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%91%CE%9D%CE%91%CE%96%CE%97%CE%A4%CE%97%CE%A3%CE%97+%CE%92%CE%99%CE%9F%CE%95%CE%9D%CE%95%CE%A1%CE%93%CE%A9%CE%9D+%CE%A3%CE%A5%CE%A3%CE%A4%CE%91%CE%A4%CE%99%CE%9A%CE%A9%CE%9D&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%91%CE%9D%CE%91%CE%96%CE%97%CE%A4%CE%97%CE%A3%CE%97+%CE%92%CE%99%CE%9F%CE%95%CE%9D%CE%95%CE%A1%CE%93%CE%A9%CE%9D+%CE%A3%CE%A5%CE%A3%CE%A4%CE%91%CE%A4%CE%99%CE%9A%CE%A9%CE%9D&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=L*92*85*09*04*DF*F1*0F*BCR*0B*2D4*EBr*17&EncodedQuery=L*92*85*09*04*DF*F1*0F*BCR*0B*2D4*EBr*17&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/21888
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!