Αναζήτηση βιοενεργών συστατικών φυτικών ειδών με φαρμακευτική και διατροφική χρήση: η περίπτωση του γκοτζι μπέρι (Goji Berry)
Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται στην κατανάλωση τροφών με περισσότερα των συνηθισμένων θρεπτικών συστατικών, κυρίως στις υπερτροφές για την επίτευξη καλύτερης υγείας αλλά και αντιμετώπισης και πρόληψης ασθενειών. Στόχος της εργασίας μέσω των επιμέρους κεφαλαίων είναι ν...
Αποθηκεύτηκε σε:
Διαδίκτυο
https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%91%CE%9D%CE%91%CE%96%CE%97%CE%A4%CE%97%CE%A3%CE%97+%CE%92%CE%99%CE%9F%CE%95%CE%9D%CE%95%CE%A1%CE%93%CE%A9%CE%9D+%CE%A3%CE%A5%CE%A3%CE%A4%CE%91%CE%A4%CE%99%CE%9A%CE%A9%CE%9D&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%91%CE%9D%CE%91%CE%96%CE%97%CE%A4%CE%97%CE%A3%CE%97+%CE%92%CE%99%CE%9F%CE%95%CE%9D%CE%95%CE%A1%CE%93%CE%A9%CE%9D+%CE%A3%CE%A5%CE%A3%CE%A4%CE%91%CE%A4%CE%99%CE%9A%CE%A9%CE%9D&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=L*92*85*09*04*DF*F1*0F*BCR*0B*2D4*EBr*17&EncodedQuery=L*92*85*09*04*DF*F1*0F*BCR*0B*2D4*EBr*17&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=http://hdl.handle.net/11610/21888