Μελέτη της αύξησης και της φυσιολογικής συμπεριφοράς στελέχους του ζυμομύκητα Yarrowia lipolytica καλλιεργούμενου σε μίγματα απόβλητης βιομηχανικής γλυκερόλης και υγρών αποβλήτων ελαιουργίας, σε συνθήκες υψηλής αλατότητας και χαμηλού pH
Στην παρούσα πτυχιακή μελέτη διερευνήθηκε η ικανότητα αύξησης του ζυμομύκητα Yarrowia lipolytica ACA-YC 5031 σε μίγμα απόβλητης βιομηχανικής γλυκερόλης και υγρών αποβλήτων ελαιουργίας, σε συνθήκες χαμηλού pH και υψηλής αλατότητας καθώς και η δυνατότητα παραγωγής προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/21876 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|