Σκούληκα, Σ., & Κουτελιδάκης, Α. (2021). Συγκριτική ανάλυση βιολειτουργικών διατροφικών συστατικών διαφόρων τύπων ελαιολάδου διαφορετικής γεωγραφικής προελεύσεως καθώς και άλλων καινοτόμων ελαίων (αβοκάντο, κάνναβης, καρύδας κ.α.) (Πειραματική).
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σκούληκα, Στεφανία, και Αντώνιος Κουτελιδάκης. Συγκριτική ανάλυση βιολειτουργικών διατροφικών συστατικών διαφόρων τύπων ελαιολάδου διαφορετικής γεωγραφικής προελεύσεως καθώς και άλλων καινοτόμων ελαίων (αβοκάντο, κάνναβης, καρύδας κ.α.) (Πειραματική). 2021.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Σκούληκα, Στεφανία, και Αντώνιος Κουτελιδάκης. Συγκριτική ανάλυση βιολειτουργικών διατροφικών συστατικών διαφόρων τύπων ελαιολάδου διαφορετικής γεωγραφικής προελεύσεως καθώς και άλλων καινοτόμων ελαίων (αβοκάντο, κάνναβης, καρύδας κ.α.) (Πειραματική). 2021.