Σύνθεση νανοσωματιδίων αργύρου από τυρόγαλα και εφαρμογές στην επιστήμη των τροφίμων
Η σύνθεση νανοσωματιδίων αργύρου αξιοποιώντας ζωικά απόβλητα βιομηχανιών τροφίμων, όπως είναι το τυρόγαλα, αποτελεί έναν πεδίο έρευνας σε εμβρυϊκή κατάσταση. Στόχος της συγκεκριμένης πτυχιακής εργασίας ήταν η σύνθεση και ο χαρακτηρισμός νανοσωματιδίων αργύρου, κάνοντας χρήση ορού γάλακτος, καθώς και...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/21700 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|