Υποκίνηση και ενδυνάμωση ανθρώπινου δυναμικού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις

Οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις στην Ελλάδα συμβάλουν στα μέγιστα του ΑΕΠ της χώρας. Η Ελλάδα είναι μια χώρα η οποία αποτελεί σημαντικό τουριστικό προορισμό και κατά συνέπεια ο ξενοδοχειακός τομέας αποτελεί έναν πολύ σημαντικό συστατικό τουριστικής ανάπτυξης, καθώς εξυπηρετεί την ανάγκη των τουριστών...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Ζίχναλης, Ιωάννης
Άλλοι συγγραφείς: Σταυρινούδης, Θεόδωρος
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2021
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/21499
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
_version_ 1828462255128182784
author Ζίχναλης, Ιωάννης
author2 Σταυρινούδης, Θεόδωρος
author_facet Σταυρινούδης, Θεόδωρος
Ζίχναλης, Ιωάννης
author_sort Ζίχναλης, Ιωάννης
collection DSpace
description Οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις στην Ελλάδα συμβάλουν στα μέγιστα του ΑΕΠ της χώρας. Η Ελλάδα είναι μια χώρα η οποία αποτελεί σημαντικό τουριστικό προορισμό και κατά συνέπεια ο ξενοδοχειακός τομέας αποτελεί έναν πολύ σημαντικό συστατικό τουριστικής ανάπτυξης, καθώς εξυπηρετεί την ανάγκη των τουριστών για διαμονή. Σημαντική είναι επίσης, και η συμβολή του ξενοδοχειακού τομέα στην μείωση της ανεργίας γενικότερα και στη χώρα μας ειδικότερα. (Βαρβαρέσος, 2000). Οι εργαζόμενοι των ξενοδοχειακών μονάδων, όπως και η λειτουργία γενικότερα αυτού του είδους επιχειρήσεων, χαρακτηρίζεται από την αμεσότητα που υπάρχει με τον πελάτη – επισκέπτη. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, το ανθρώπινο δυναμικό των ξενοδοχειακών μονάδων, να αποτελεί το βασικότερο άξονα που διαμορφώνει το στρατηγικό πλεονέκτημα του εκάστοτε ξενοδοχείου. Η υψηλή ποιότητα στην εξυπηρέτηση, η οποία είναι προϊόν της υψηλής ποιότητας στην εργασία, την ευσυνειδησία και την παραγωγικότητα των υπαλλήλων, αποτελεί τη βάση για την ανάπτυξη και την κερδοφορία της επιχείρησης. Συμπερασματικά, διακρίνουμε ότι η χρησιμοποίηση των κατάλληλων μεθόδων υποκίνησης μπορούν να αποτελέσουν το θεμέλιο λίθο για την επίτευξη των στόχων της Διοίκησης της ξενοδοχειακής μονάδας. Άλλωστε, η παραγωγικότητα σε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση δεν εξαρτάται μόνο από τις σωματικές και πνευματικές ικανότητες του κάθε εργαζομένου, αλλά και από την ικανοποίηση των αναγκών του. Η ικανοποίηση αυτή μπορεί να προέρχεται από την ίδια την εργασία και τις σχέσεις τους εργαζομένου με τους συναδέλφους του, την σχέση του εργαζομένου με την διοίκηση αλλά και από την αμοιβή της εργασίας του με οικονομικές αλλά και μη οικονομικές αμοιβές. (Βαρβαρέσος, 2000).
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-21499
institution Hellanicus
language el_GR
publishDate 2021
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-214992021-02-16T10:17:55Z Υποκίνηση και ενδυνάμωση ανθρώπινου δυναμικού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις Ζίχναλης, Ιωάννης Σταυρινούδης, Θεόδωρος Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού (ΔΙΑΤΜΗΜΑΤΙΚΟ) human resources motivation empowerment κίνητρο ανθρώπινο κεφάλαιο ενδυνάμωση Human capital Employee empowerment Hotels Οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις στην Ελλάδα συμβάλουν στα μέγιστα του ΑΕΠ της χώρας. Η Ελλάδα είναι μια χώρα η οποία αποτελεί σημαντικό τουριστικό προορισμό και κατά συνέπεια ο ξενοδοχειακός τομέας αποτελεί έναν πολύ σημαντικό συστατικό τουριστικής ανάπτυξης, καθώς εξυπηρετεί την ανάγκη των τουριστών για διαμονή. Σημαντική είναι επίσης, και η συμβολή του ξενοδοχειακού τομέα στην μείωση της ανεργίας γενικότερα και στη χώρα μας ειδικότερα. (Βαρβαρέσος, 2000). Οι εργαζόμενοι των ξενοδοχειακών μονάδων, όπως και η λειτουργία γενικότερα αυτού του είδους επιχειρήσεων, χαρακτηρίζεται από την αμεσότητα που υπάρχει με τον πελάτη – επισκέπτη. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, το ανθρώπινο δυναμικό των ξενοδοχειακών μονάδων, να αποτελεί το βασικότερο άξονα που διαμορφώνει το στρατηγικό πλεονέκτημα του εκάστοτε ξενοδοχείου. Η υψηλή ποιότητα στην εξυπηρέτηση, η οποία είναι προϊόν της υψηλής ποιότητας στην εργασία, την ευσυνειδησία και την παραγωγικότητα των υπαλλήλων, αποτελεί τη βάση για την ανάπτυξη και την κερδοφορία της επιχείρησης. Συμπερασματικά, διακρίνουμε ότι η χρησιμοποίηση των κατάλληλων μεθόδων υποκίνησης μπορούν να αποτελέσουν το θεμέλιο λίθο για την επίτευξη των στόχων της Διοίκησης της ξενοδοχειακής μονάδας. Άλλωστε, η παραγωγικότητα σε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση δεν εξαρτάται μόνο από τις σωματικές και πνευματικές ικανότητες του κάθε εργαζομένου, αλλά και από την ικανοποίηση των αναγκών του. Η ικανοποίηση αυτή μπορεί να προέρχεται από την ίδια την εργασία και τις σχέσεις τους εργαζομένου με τους συναδέλφους του, την σχέση του εργαζομένου με την διοίκηση αλλά και από την αμοιβή της εργασίας του με οικονομικές αλλά και μη οικονομικές αμοιβές. (Βαρβαρέσος, 2000). 2021-02-15T14:29:10Z 2021-02-15T14:29:10Z 2020 http://hdl.handle.net/11610/21499 el_GR CC0 1.0 Παγκόσμια http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ 119 σ. application/pdf Χίος
spellingShingle human resources
motivation
empowerment
κίνητρο
ανθρώπινο κεφάλαιο
ενδυνάμωση
Human capital
Employee empowerment
Hotels
Ζίχναλης, Ιωάννης
Υποκίνηση και ενδυνάμωση ανθρώπινου δυναμικού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title Υποκίνηση και ενδυνάμωση ανθρώπινου δυναμικού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title_full Υποκίνηση και ενδυνάμωση ανθρώπινου δυναμικού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title_fullStr Υποκίνηση και ενδυνάμωση ανθρώπινου δυναμικού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title_full_unstemmed Υποκίνηση και ενδυνάμωση ανθρώπινου δυναμικού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title_short Υποκίνηση και ενδυνάμωση ανθρώπινου δυναμικού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title_sort υποκίνηση και ενδυνάμωση ανθρώπινου δυναμικού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
topic human resources
motivation
empowerment
κίνητρο
ανθρώπινο κεφάλαιο
ενδυνάμωση
Human capital
Employee empowerment
Hotels
url http://hdl.handle.net/11610/21499
work_keys_str_mv AT zichnalēsiōannēs ypokinēsēkaiendynamōsēanthrōpinoudynamikousexenodocheiakesepicheirēseis