Ανάλυση των παραγόντων που προσδιορίζουν την ποιότητα των ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην Ελλάδα

Ο τουρισμός είναι μια ιδιαίτερα κερδοφόρος δραστηριότητα για την χώρα μας και συνεπώς η ποιότητας του τουριστικού προϊόντος θα πρέπει να διαφυλάσσεται με κάθε μέσο. Με την έννοια της ποιότητας μιας τουριστικής υπηρεσίας εννοούμε το βαθμό στον οποίο η υπηρεσίας εναρμονίζεται ή και ξεπερνάει τις προσδ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Μπορομπόκας, Αναστάσιος
Other Authors: Κακούρης, Ανδρέας
Language:el_GR
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/21244
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828461262398291968
author Μπορομπόκας, Αναστάσιος
author2 Κακούρης, Ανδρέας
author_facet Κακούρης, Ανδρέας
Μπορομπόκας, Αναστάσιος
author_sort Μπορομπόκας, Αναστάσιος
collection DSpace
description Ο τουρισμός είναι μια ιδιαίτερα κερδοφόρος δραστηριότητα για την χώρα μας και συνεπώς η ποιότητας του τουριστικού προϊόντος θα πρέπει να διαφυλάσσεται με κάθε μέσο. Με την έννοια της ποιότητας μιας τουριστικής υπηρεσίας εννοούμε το βαθμό στον οποίο η υπηρεσίας εναρμονίζεται ή και ξεπερνάει τις προσδοκίες τω πελατών. Η ποιότητα επίσης αναφέρεται στα χαρακτηριστικά της υπηρεσίας. Η παροχή ποιοτικών υπηρεσιών στον κλάδο του τουρισμού, σε μια περίοδο όπου ο ανταγωνισμός είναι πολύ υψηλός αλλά παράλληλα οι τουρίστες επιθυμούν αν βιώσουν μια ποιο μοναδική τουριστική εμπειρία είναι επιβεβλημένη. Σκοπός της εργασίας πέρα της ανασκόπησης της σχετικής βιβλιογραφίας, είναι να δούμε πως αξιολογούν οι πελάτες την ποιότητα των υπηρεσιών στα ξενοδοχεία της Αθήνας, αλλά και να διερευνήσουμε τους σημαντικότερους παράγοντες ποιότητας που αυξάνουν τη ικανοποίησή τους. Βάση των αποτελεσμάτων όσο ποιο πολλών αστέρων είμαι ένα ξενοδοχείο τόσο ποιο ποιοτικές είναι οι υπηρεσίες. Επίσης ο σημαντικότερος παράγοντας ποιότητας θεωρείται η καθαριότητα και η ασφάλεια. Λέξεις κλειδιά : ποιότητα τουριστικών υπηρεσιών, διοίκηση ολικής ποιότητας, ξενοδοχειακές υπηρεσίες, ικανοποίηση τουρίστα Ο τουρισμός στην Αθήνα παρουσιάζει συνεχή άνοδο λόγω και του ότι το σχετικό τουριστικό προϊόν έχει βελτιωθεί. Οι πελάτες που διαμένουν στα ξενοδοχεία είναι αρκετά ικανοποιημένοι από την ποιότητα των υπηρεσιών αν και πάντα υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης όπως εκσυγχρονισμός σε διάφορα επίπεδα. Κάτι τέτοιο όμως δεν ισχύει για κάποιους άλλους τουριστικούς προορισμούς όπως π.χ Κέρκυρα (βλέπε σχετική έρευνα στην ανασκόπηση βιβλιογραφίας) όπου ακόμα και τα ξενοδοχεία 5 αστέρων έχουν ελλείμματα ποιότητας. Το γεγονός αυτό θα πρέπει να αποτελέσει αντικείμενο προβληματισμού δεδομένου της αναγκαιότητας περεταίρω αύξησης της ανταγωνιστικότητας του Ελληνικού τουρισμού.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-21244
institution Hellanicus
language el_GR
publishDate 2020
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-212442020-08-25T05:23:24Z Ανάλυση των παραγόντων που προσδιορίζουν την ποιότητα των ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην Ελλάδα Μπορομπόκας, Αναστάσιος Κακούρης, Ανδρέας Διοίκηση Επιχειρήσεων για Στελέχη - Executive MBA ποιότητα ξενοδοχεία Ελλάδα servqual anova hotels SERVQUAL (Service quality framework) Analysis of variance Hotels Tourism Ο τουρισμός είναι μια ιδιαίτερα κερδοφόρος δραστηριότητα για την χώρα μας και συνεπώς η ποιότητας του τουριστικού προϊόντος θα πρέπει να διαφυλάσσεται με κάθε μέσο. Με την έννοια της ποιότητας μιας τουριστικής υπηρεσίας εννοούμε το βαθμό στον οποίο η υπηρεσίας εναρμονίζεται ή και ξεπερνάει τις προσδοκίες τω πελατών. Η ποιότητα επίσης αναφέρεται στα χαρακτηριστικά της υπηρεσίας. Η παροχή ποιοτικών υπηρεσιών στον κλάδο του τουρισμού, σε μια περίοδο όπου ο ανταγωνισμός είναι πολύ υψηλός αλλά παράλληλα οι τουρίστες επιθυμούν αν βιώσουν μια ποιο μοναδική τουριστική εμπειρία είναι επιβεβλημένη. Σκοπός της εργασίας πέρα της ανασκόπησης της σχετικής βιβλιογραφίας, είναι να δούμε πως αξιολογούν οι πελάτες την ποιότητα των υπηρεσιών στα ξενοδοχεία της Αθήνας, αλλά και να διερευνήσουμε τους σημαντικότερους παράγοντες ποιότητας που αυξάνουν τη ικανοποίησή τους. Βάση των αποτελεσμάτων όσο ποιο πολλών αστέρων είμαι ένα ξενοδοχείο τόσο ποιο ποιοτικές είναι οι υπηρεσίες. Επίσης ο σημαντικότερος παράγοντας ποιότητας θεωρείται η καθαριότητα και η ασφάλεια. Λέξεις κλειδιά : ποιότητα τουριστικών υπηρεσιών, διοίκηση ολικής ποιότητας, ξενοδοχειακές υπηρεσίες, ικανοποίηση τουρίστα Ο τουρισμός στην Αθήνα παρουσιάζει συνεχή άνοδο λόγω και του ότι το σχετικό τουριστικό προϊόν έχει βελτιωθεί. Οι πελάτες που διαμένουν στα ξενοδοχεία είναι αρκετά ικανοποιημένοι από την ποιότητα των υπηρεσιών αν και πάντα υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης όπως εκσυγχρονισμός σε διάφορα επίπεδα. Κάτι τέτοιο όμως δεν ισχύει για κάποιους άλλους τουριστικούς προορισμούς όπως π.χ Κέρκυρα (βλέπε σχετική έρευνα στην ανασκόπηση βιβλιογραφίας) όπου ακόμα και τα ξενοδοχεία 5 αστέρων έχουν ελλείμματα ποιότητας. Το γεγονός αυτό θα πρέπει να αποτελέσει αντικείμενο προβληματισμού δεδομένου της αναγκαιότητας περεταίρω αύξησης της ανταγωνιστικότητας του Ελληνικού τουρισμού. 2020-08-17T10:38:46Z 2020-08-17T10:38:46Z 2020-03-03 http://hdl.handle.net/11610/21244 el_GR CC0 1.0 Παγκόσμια http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ 70 σ. application/pdf Χίος
spellingShingle ποιότητα
ξενοδοχεία
Ελλάδα
servqual
anova
hotels
SERVQUAL (Service quality framework)
Analysis of variance
Hotels
Tourism
Μπορομπόκας, Αναστάσιος
Ανάλυση των παραγόντων που προσδιορίζουν την ποιότητα των ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην Ελλάδα
title Ανάλυση των παραγόντων που προσδιορίζουν την ποιότητα των ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην Ελλάδα
title_full Ανάλυση των παραγόντων που προσδιορίζουν την ποιότητα των ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην Ελλάδα
title_fullStr Ανάλυση των παραγόντων που προσδιορίζουν την ποιότητα των ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην Ελλάδα
title_full_unstemmed Ανάλυση των παραγόντων που προσδιορίζουν την ποιότητα των ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην Ελλάδα
title_short Ανάλυση των παραγόντων που προσδιορίζουν την ποιότητα των ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην Ελλάδα
title_sort ανάλυση των παραγόντων που προσδιορίζουν την ποιότητα των ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην ελλάδα
topic ποιότητα
ξενοδοχεία
Ελλάδα
servqual
anova
hotels
SERVQUAL (Service quality framework)
Analysis of variance
Hotels
Tourism
url http://hdl.handle.net/11610/21244
work_keys_str_mv AT mporompokasanastasios analysētōnparagontōnpouprosdiorizountēnpoiotētatōnxenodocheiakōnypēresiōnstēnellada