| _version_ |
1828460242221924352
|
| author |
Παπαδημητρίου, Ιωάννα Ιουλία
|
| author2 |
Κουτελιδάκης, Αντώνιος
|
| author_facet |
Κουτελιδάκης, Αντώνιος
Παπαδημητρίου, Ιωάννα Ιουλία
|
| author_sort |
Παπαδημητρίου, Ιωάννα Ιουλία
|
| collection |
DSpace
|
| description |
Η νόσος του Alzheimer (Alzheimer's disease, AD) είναι μια χρόνια νευροεκφυλιστική ασθένεια που εμφανίζεται συνήθως σε προχωρημένη ηλικία και επιδεινώνεται με την πάροδο του χρόνου. Είναι η αιτία των 60-70% των περιπτώσεων άνοιας. Το πιο κοινό πρόωρο σύμπτωμα είναι η δυσκολία στην απομνημόνευση των πρόσφατων γεγονότων (απώλεια βραχυπρόθεσμης μνήμης). Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν τη δυσλειτουργία με τη ομιλία, τον αποπροσανατολισμό (συμπεριλαμβανομένης της εύκολης απώλειας προσανατολισμού), των διακυμάνσεων διάθεσης, την απώλεια κινήτρων, την έλλειψη αυτοελέγχου και τα διαταραχές συμπεριφοράς. Σταδιακά, οι σωματικές λειτουργίες επιδεινώνεται, οδηγώντας τελικά σε θάνατο. Αν και η ταχύτητα της εξέλιξης μπορεί να ποικίλει, το τυπικό προσδόκιμο ζωής μετά τη διάγνωση είναι τρία έως εννέα έτη. Η γήρανση είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για τις χρόνιες παθήσεις. Η προοδευτική μείωση των βιολογικών λειτουργιών μπορεί να καταστήσει τον οργανισμό πιο ευαίσθητο σε ενδογενείς ή εξωγενείς παράγοντες ενεργοποίησης, όπως η διατροφή, επιδεινώνοντας παθολογικές καταστάσεις. Τα λειτουργικά συστατικά των τροφίμων είναι δυνητικά ωφέλιμα συστατικά που βρίσκονται φυσικά στα τρόφιμα ή προστίθενται σε αυτά ως λειτουργικά συστατικά και περιλαμβάνουν τα καροτενοειδή, τις φυτικές ίνες, τα λιπαρά οξέα, τα φλαβονοειδή, τα φαινολικά οξέα, τις φυτικές στανόλες και στερόλες, πολυόλες, πρεβιοτικά και προβιοτικά, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτή η μελέτη εξέτασε τον αντίκτυπο της διατροφής στη πρόληψη της νόσου Alzheimer, τον πιο συνηθισμένο τύπο άνοιας, και παρουσιάζει δεδομένα σχετικά με τη πιθανή συμβολή των βιοδραστικών θρεπτικών ουσιών στη διατήρηση μιας ενεργούς και υγιής γνωστικής κατάστασης και με τις επιβλαβείς συνέπειες ορισμένων διατροφικών προτύπων.
|
| id |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-21074
|
| institution |
Hellanicus
|
| language |
el_GR
|
| publishDate |
2020
|
| record_format |
dspace
|
| spelling |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-210742020-07-10T04:38:33Z Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών συστατικών της διατροφής στην πρόληψη της νόσου alzheimer Παπαδημητρίου, Ιωάννα Ιουλία Κουτελιδάκης, Αντώνιος διατροφή λειτουργικά τρόφιμα άνοια αλτσχάιμερ νόσος Alzheimer nurtition functional Foods dementia alzheimer's prevention alzheimer's disease Nutrition (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99005694) Functional foods (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh97005981) Dementia (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85036638) Η νόσος του Alzheimer (Alzheimer's disease, AD) είναι μια χρόνια νευροεκφυλιστική ασθένεια που εμφανίζεται συνήθως σε προχωρημένη ηλικία και επιδεινώνεται με την πάροδο του χρόνου. Είναι η αιτία των 60-70% των περιπτώσεων άνοιας. Το πιο κοινό πρόωρο σύμπτωμα είναι η δυσκολία στην απομνημόνευση των πρόσφατων γεγονότων (απώλεια βραχυπρόθεσμης μνήμης). Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν τη δυσλειτουργία με τη ομιλία, τον αποπροσανατολισμό (συμπεριλαμβανομένης της εύκολης απώλειας προσανατολισμού), των διακυμάνσεων διάθεσης, την απώλεια κινήτρων, την έλλειψη αυτοελέγχου και τα διαταραχές συμπεριφοράς. Σταδιακά, οι σωματικές λειτουργίες επιδεινώνεται, οδηγώντας τελικά σε θάνατο. Αν και η ταχύτητα της εξέλιξης μπορεί να ποικίλει, το τυπικό προσδόκιμο ζωής μετά τη διάγνωση είναι τρία έως εννέα έτη. Η γήρανση είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για τις χρόνιες παθήσεις. Η προοδευτική μείωση των βιολογικών λειτουργιών μπορεί να καταστήσει τον οργανισμό πιο ευαίσθητο σε ενδογενείς ή εξωγενείς παράγοντες ενεργοποίησης, όπως η διατροφή, επιδεινώνοντας παθολογικές καταστάσεις. Τα λειτουργικά συστατικά των τροφίμων είναι δυνητικά ωφέλιμα συστατικά που βρίσκονται φυσικά στα τρόφιμα ή προστίθενται σε αυτά ως λειτουργικά συστατικά και περιλαμβάνουν τα καροτενοειδή, τις φυτικές ίνες, τα λιπαρά οξέα, τα φλαβονοειδή, τα φαινολικά οξέα, τις φυτικές στανόλες και στερόλες, πολυόλες, πρεβιοτικά και προβιοτικά, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτή η μελέτη εξέτασε τον αντίκτυπο της διατροφής στη πρόληψη της νόσου Alzheimer, τον πιο συνηθισμένο τύπο άνοιας, και παρουσιάζει δεδομένα σχετικά με τη πιθανή συμβολή των βιοδραστικών θρεπτικών ουσιών στη διατήρηση μιας ενεργούς και υγιής γνωστικής κατάστασης και με τις επιβλαβείς συνέπειες ορισμένων διατροφικών προτύπων. Alzheimer's disease (AD) is a chronic neurodegenerative disease that usually starts slowly and worsens over time. It is the cause of 60–70% of cases of dementia. The most common early symptom is difficulty in remembering recent events (short-term memory loss). As the disease advances, symptoms can include problems with speech, disorientation (including easily getting lost), mood swings, loss of motivation, not managing self care, and behavioural disorders. Gradually, bodily functions are lost, ultimately leading to death. Although the speed of progression can vary, the typical life expectancy following diagnosis is three to nine years. Ageing is a major risk factor for chronic disease. Progressive decline of biological functions can render the organism more susceptible to endogenous or exogenous triggers, such as diet, exacerbating pathological conditions. Functional food components are potentially beneficial components found naturally in foods or added to them as functional ingredients, and include carotenoids, dietary fiber, fatty acids, flavonoids, phenolic acids, plant stanols and sterols, polyols, prebiotics and probiotics, proteins, vitamins and minerals. This study reviewed the impact of nutrition on prevention of Alzheimer's disease, the most common type of dementia, reporting knowledge for the contribution of bioactive nutrients in preserving an active and healthy cognitive state and presenting the harmful effects of certain dietary patterns 2020-07-07T11:58:39Z 2020-07-07T11:58:39Z 2018-06 http://hdl.handle.net/11610/21074 el_GR Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ 66 σ. application/pdf Λήμνος
|
| spellingShingle |
διατροφή
λειτουργικά τρόφιμα
άνοια
αλτσχάιμερ
νόσος Alzheimer
nurtition
functional Foods
dementia
alzheimer's prevention
alzheimer's disease
Nutrition (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99005694)
Functional foods (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh97005981)
Dementia (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85036638)
Παπαδημητρίου, Ιωάννα Ιουλία
Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών συστατικών της διατροφής στην πρόληψη της νόσου alzheimer
|
| title |
Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών συστατικών της διατροφής στην πρόληψη της νόσου alzheimer
|
| title_full |
Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών συστατικών της διατροφής στην πρόληψη της νόσου alzheimer
|
| title_fullStr |
Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών συστατικών της διατροφής στην πρόληψη της νόσου alzheimer
|
| title_full_unstemmed |
Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών συστατικών της διατροφής στην πρόληψη της νόσου alzheimer
|
| title_short |
Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών συστατικών της διατροφής στην πρόληψη της νόσου alzheimer
|
| title_sort |
ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών συστατικών της διατροφής στην πρόληψη της νόσου alzheimer
|
| topic |
διατροφή
λειτουργικά τρόφιμα
άνοια
αλτσχάιμερ
νόσος Alzheimer
nurtition
functional Foods
dementia
alzheimer's prevention
alzheimer's disease
Nutrition (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99005694)
Functional foods (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh97005981)
Dementia (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85036638)
|
| url |
http://hdl.handle.net/11610/21074
|
| work_keys_str_mv |
AT papadēmētriouiōannaioulia anaskopēsētēsepidrasēstōnleitourgikōnsystatikōntēsdiatrophēsstēnprolēpsētēsnosoualzheimer
|