Γαρουφαλλίδου, Ν., Σκαρμούτσου, Γ., & Γκιαούρης, Ε. (2020). Συνδυασμένη επίδραση χρόνου και θερμοκρασίας επώασης στο σχηματισμό βιο-υμενίου από μείγμα στελεχών Listeria monocytogenes πάνω σ' επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα εμβαπτισμένη μέσα σε ζωμό μαρουλιού.
Chicago Style (17th ed.) CitationΓαρουφαλλίδου, Νικολέτα, Γεωργία Σκαρμούτσου, and Ευστάθιος Γκιαούρης. Συνδυασμένη επίδραση χρόνου και θερμοκρασίας επώασης στο σχηματισμό βιο-υμενίου από μείγμα στελεχών Listeria Monocytogenes πάνω σ' επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα εμβαπτισμένη μέσα σε ζωμό μαρουλιού. 2020.
MLA (9th ed.) CitationΓαρουφαλλίδου, Νικολέτα, et al. Συνδυασμένη επίδραση χρόνου και θερμοκρασίας επώασης στο σχηματισμό βιο-υμενίου από μείγμα στελεχών Listeria Monocytogenes πάνω σ' επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα εμβαπτισμένη μέσα σε ζωμό μαρουλιού. 2020.