Γαρουφαλλίδου, Ν., Σκαρμούτσου, Γ., & Γκιαούρης, Ε. (2020). Συνδυασμένη επίδραση χρόνου και θερμοκρασίας επώασης στο σχηματισμό βιο-υμενίου από μείγμα στελεχών Listeria monocytogenes πάνω σ' επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα εμβαπτισμένη μέσα σε ζωμό μαρουλιού.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Γαρουφαλλίδου, Νικολέτα, Γεωργία Σκαρμούτσου, και Ευστάθιος Γκιαούρης. Συνδυασμένη επίδραση χρόνου και θερμοκρασίας επώασης στο σχηματισμό βιο-υμενίου από μείγμα στελεχών Listeria Monocytogenes πάνω σ' επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα εμβαπτισμένη μέσα σε ζωμό μαρουλιού. 2020.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Γαρουφαλλίδου, Νικολέτα, et al. Συνδυασμένη επίδραση χρόνου και θερμοκρασίας επώασης στο σχηματισμό βιο-υμενίου από μείγμα στελεχών Listeria Monocytogenes πάνω σ' επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα εμβαπτισμένη μέσα σε ζωμό μαρουλιού. 2020.