Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλισμάτων καρπών λωτού και ροδιού

Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλισμάτων καρπών λωτού και ροδιού

Ο χυμός του Ροδιού καθώς και προϊόντα του Λωτού κερδίζουν τα τελευταία χρόνια όλο και μεγαλύτερη απήχηση από τον Έλληνα καταναλωτή και παρουσιάζεται μεγάλη κινητικότητα στη δραστηριοποίηση τόσο από μεριά παραγωγών όσο και από την εμπορική προς τη περαιτέρω προώθηση τους. Είναι δυο είδη φρούτων που μ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Γκαρλιαρίδης, Αθανάσιος, Μαλαμέλης, Παναγιώτης
Other Authors: Καραντώνης, Χαράλαμπος
Language:el_GR
Published: 2020
Subjects:
antioxidants
lotus
pomegranate
λωτός
ρόδι
αντιοξειδωτικά
λωτός - αντιοξειδωτική δράση
ρόδι - αντιοξειδωτική Δράση
Lotus (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85078460)
Pomegranate (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85104756)
Antioxidants (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85005727)
Antioxidants > Health aspects (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009115041)
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/20677
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://hdl.handle.net/11610/20677

Similar Items