Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλισμάτων καρπών λωτού και ροδιού
Ο χυμός του Ροδιού καθώς και προϊόντα του Λωτού κερδίζουν τα τελευταία χρόνια όλο και μεγαλύτερη απήχηση από τον Έλληνα καταναλωτή και παρουσιάζεται μεγάλη κινητικότητα στη δραστηριοποίηση τόσο από μεριά παραγωγών όσο και από την εμπορική προς τη περαιτέρω προώθηση τους. Είναι δυο είδη φρούτων που μ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | Γκαρλιαρίδης, Αθανάσιος, Μαλαμέλης, Παναγιώτης |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Καραντώνης, Χαράλαμπος |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2020
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/20677 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Ανασκόπηση της διατροφικής αξίας του ροδιού και των υποπροϊόντων του και πιλοτική μελέτη αξιολόγησης των βιοενεργών συστατικών του
από: Τσέλιος, Νικόλαος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2021) -
Πιλοτική μελέτη αξιοποίησης παραπροϊόντων ροδιού σε βιομηχανία χυμοποίησης ροδιού και έμφαση στα βιοδραστικά συστατικά που προάγουν την υγεία
από: Κουκουβαγέλλη, Στέλλα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2019) -
In vitro μελέτη λειτουργικών ιδιοτήτων κρίταμου (Crithmum Maritimum) και μεταποιημένων προϊόντων του
από: Ερμείδου, Ισμήνη, κ.ά.
Δημοσίευση: (2020) -
Μελέτη της αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλισμάτων δειγμάτων Crithmum maritimum από καλλιέργεια στο νησί της Σύρου
από: Κουτρομάνου, Κωνσταντίνα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2017) -
Αξιολόγηση αντιοξειδωτικής δράσης γιγάρτων από σταφύλι ποικιλίας Μοσχάτο Αλεξανδρείας
από: Τσιγάρα, Μαρία, κ.ά.
Δημοσίευση: (2017)