Αξιοποίηση απόβλητης βιομηχανικής γλυκερόλης με τη χρήση στελέχους του ζυμομύκητα Yarrowia lipolytica: παραγωγή μεταβολιτών βιοτεχνολογικού ενδιαφέροντος
Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν η διερεύνηση της ικανότητας αύξησης του στελέχους ζύμης Yarrowia lipolytica ACA-DC 5029, χρησιμοποιώντας ως υπόστρωμα ανανεώσιμες πρώτες ύλες ευτελούς αξίας, συγκεκριμένα ακάθαρτη βιομηχανική γλυκερόλη η οποία είναι παραπροϊόν της βιομηχανικής παραγωγής βιοκαυσίμου (...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/20549 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν η διερεύνηση της ικανότητας αύξησης του στελέχους ζύμης Yarrowia lipolytica ACA-DC 5029, χρησιμοποιώντας ως υπόστρωμα ανανεώσιμες πρώτες ύλες ευτελούς αξίας, συγκεκριμένα ακάθαρτη βιομηχανική γλυκερόλη η οποία είναι παραπροϊόν της βιομηχανικής παραγωγής βιοκαυσίμου (biodiesel). Ειδικότερα, μελετήθηκε η ικανότητα του στελέχους να καταναλώνει την ακάθαρτη βιομηχανική γλυκερόλη προς παραγωγή βιομάζας, δευτερογενών μεταβολιτών και διαφόρων μεταβολικών προϊόντων [μικροβιακού λίπους, ενδοπολυσακχαριτών, κιτρικού οξέος και πολυολών όπως η μαννιτόλη και η ερυθριτόλη (κυρίως) αλλά και η αραβιτόλη]. Οι καλλιέργειες διενεργήθηκαν σε διαφορετικές αυξανόμενες συγκεντρώσεις υποστρώματος, σε σταθερές συνθήκες ανάδευσης και θερμοκρασίας. Η γλυκερόλη που χρησιμοποιήθηκε ήταν διαχωρισμένη και καθαρότητας 88% w/w. |
|---|