Η αντίληψη της ποιότητας στις ξενοδοχειακές υπηρεσίες: μία εμπειρική διερεύνηση

Η παρούσα πτυχιακή εργασία εκπονήθηκε ώστε να άπτεται του ζητήματος της ποιότητας στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Αυτό θα αποτελέσει και το βασικό ζήτημα της παρούσας προσπάθειας. Η εργασία διαιρείται σε δύο μέρη: στο θεωρητικό και στο ερευνητικό μέρος. Το θεωρητικό μέρος της εργασίας απαρτίζεται...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Κλιτσίδη, Χρυσούλα
Other Authors: Κυριακάκη, Άννα
Language:el_GR
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/20438
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Η παρούσα πτυχιακή εργασία εκπονήθηκε ώστε να άπτεται του ζητήματος της ποιότητας στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Αυτό θα αποτελέσει και το βασικό ζήτημα της παρούσας προσπάθειας. Η εργασία διαιρείται σε δύο μέρη: στο θεωρητικό και στο ερευνητικό μέρος. Το θεωρητικό μέρος της εργασίας απαρτίζεται από τρία κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται γενικότερα στον τομέα των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και θα μπορούσε να θεωρηθεί ένα εισαγωγικό και γενικό κεφάλαιο της εργασίας.Το δεύτερο κεφάλαιο, αναφέρεται στο θέμα της ποιότητας, το οποίο αποτελεί και κεντρικό θέμα της παρούσας εργασίας.Το τρίτο και τελευταίο κεφάλαιο του θεωρητικού μέρους, περιλαμβάνει το ζήτημα της αντίληψης και της εκτίμησης/ μέτρησης της ποιότητας στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις..