| _version_ |
1828461238523265024
|
| author |
Κατσάφαρος, Γιώργος
|
| author2 |
Κουτούπης, Ανδρέας
|
| author_facet |
Κουτούπης, Ανδρέας
Κατσάφαρος, Γιώργος
|
| author_sort |
Κατσάφαρος, Γιώργος
|
| collection |
DSpace
|
| description |
Οι επιστημονικοί κλάδοι της ελεγκτικής και της λογιστικής αποτελούν το γενικό πλαίσιο όπου θα κυμανθεί η παρούσα εργασία. Πριν την ανάλυση του εσωτερικού ελέγχου, κρίνεται αναγκαία η κατανόηση των βασικών αρχών της ελεγκτικής και της ξενοδοχειακής λογιστικής, καθώς αποτελούν απαραίτητες πηγές γνώσεων της κυρίως θεματολογίας. Πιο συγκεκριμένα, θα γίνει αναφορά στους σκοπούς, στα είδη, στο αντικείμενο και στην ιστορική τους εξέλιξη. Στο κυρίως θέμα της παρούσας εργασίας θα αναλυθεί η διαδικασία του εσωτερικού ελέγχου βάσει της τμηματοποίησης που δύναται να παρέχει η εφαρμογή των γενικών κανόνων της ξενοδοχειακής λογιστικής.
Στόχος της παρούσας εργασίας είναι η θεωρητική και πρακτική ανάλυση των θεματικών ενοτήτων του εσωτερικού ελέγχου και της ξενοδοχειακής λογιστικής. Η εφαρμογή των κανόνων και προτύπων του εσωτερικού ελέγχου και η ανάλυση των αριθμοδεικτών θα προσφέρει χρήσιμα συμπεράσματα. Τα συμπεράσματα που θα προκύψουν θα αναδείξουν την σημασία και τα οφέλη της λειτουργίας του εσωτερικού ελέγχου που κρίνεται σήμερα ως επιβεβλημένη επιλογή για όλες τις επιχειρήσεις και ειδικότερα για τις ξενοδοχειακές μονάδες.
Στόχο αποτελεί η κάλυψη της εργασίας, με μια αξιόλογη, από πλευράς ποιότητας και ποσότητας, βιβλιογραφία όπου θα συνδυαστεί με τις ατομικές πρακτικές και θεωρητικές γνώσεις, του συγγραφέα. Συνεπώς, βιβλία, διαδίκτυο και οικονομικά άρθρα θα αποτελούν τις πηγές προέλευσης των αναλύσεων της παρούσας εργασίας. Στο πεδίο του εσωτερικού ελέγχου, υπάρχει πληθώρα βιβλιογραφίας με την δυσκολία να έγκειται στην πλέον ποιοτική επιλογή. Αντίθετα, στην ξενοδοχειακή λογιστική υπάρχει μια σχετική δυσκολία στην εύρεση βιβλίων λόγω του αρκετά εξειδικευμένου αντικειμένου.
|
| id |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-20329
|
| institution |
Hellanicus
|
| language |
el_GR
|
| publishDate |
2020
|
| record_format |
dspace
|
| spelling |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-203292020-06-03T05:28:48Z Ο εσωτερικός έλεγχος στη βιομηχανία των ξενοδοχείων Κατσάφαρος, Γιώργος Κουτούπης, Ανδρέας εσωτερικός έλεγχος ξενοδοχεία έρευνα internal audit hotels survey Internal audit (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/12891-0) Hotels (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85062487) Survey (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/19745-4) Οι επιστημονικοί κλάδοι της ελεγκτικής και της λογιστικής αποτελούν το γενικό πλαίσιο όπου θα κυμανθεί η παρούσα εργασία. Πριν την ανάλυση του εσωτερικού ελέγχου, κρίνεται αναγκαία η κατανόηση των βασικών αρχών της ελεγκτικής και της ξενοδοχειακής λογιστικής, καθώς αποτελούν απαραίτητες πηγές γνώσεων της κυρίως θεματολογίας. Πιο συγκεκριμένα, θα γίνει αναφορά στους σκοπούς, στα είδη, στο αντικείμενο και στην ιστορική τους εξέλιξη. Στο κυρίως θέμα της παρούσας εργασίας θα αναλυθεί η διαδικασία του εσωτερικού ελέγχου βάσει της τμηματοποίησης που δύναται να παρέχει η εφαρμογή των γενικών κανόνων της ξενοδοχειακής λογιστικής. Στόχος της παρούσας εργασίας είναι η θεωρητική και πρακτική ανάλυση των θεματικών ενοτήτων του εσωτερικού ελέγχου και της ξενοδοχειακής λογιστικής. Η εφαρμογή των κανόνων και προτύπων του εσωτερικού ελέγχου και η ανάλυση των αριθμοδεικτών θα προσφέρει χρήσιμα συμπεράσματα. Τα συμπεράσματα που θα προκύψουν θα αναδείξουν την σημασία και τα οφέλη της λειτουργίας του εσωτερικού ελέγχου που κρίνεται σήμερα ως επιβεβλημένη επιλογή για όλες τις επιχειρήσεις και ειδικότερα για τις ξενοδοχειακές μονάδες. Στόχο αποτελεί η κάλυψη της εργασίας, με μια αξιόλογη, από πλευράς ποιότητας και ποσότητας, βιβλιογραφία όπου θα συνδυαστεί με τις ατομικές πρακτικές και θεωρητικές γνώσεις, του συγγραφέα. Συνεπώς, βιβλία, διαδίκτυο και οικονομικά άρθρα θα αποτελούν τις πηγές προέλευσης των αναλύσεων της παρούσας εργασίας. Στο πεδίο του εσωτερικού ελέγχου, υπάρχει πληθώρα βιβλιογραφίας με την δυσκολία να έγκειται στην πλέον ποιοτική επιλογή. Αντίθετα, στην ξενοδοχειακή λογιστική υπάρχει μια σχετική δυσκολία στην εύρεση βιβλίων λόγω του αρκετά εξειδικευμένου αντικειμένου. The scientific disciplines of auditing and accounting are the general frameworks which constitute the present diploma thesis. Before the analysis of internal control, it is necessary to understand the basic principles of auditing and hotel accounting as they are essential sources of knowledge of the main topics. Specifically, reference will be made to the purpose, to the species, to the object and to their historical development. The main subject analyses the procedure of internal audit in accordance with the segmentation which the application of the general rules of hotel accounting is able to provide. The main motivation of the writer for choosing this subject is his long-standing involvement in the field of accounting and the correlation with the degree title. Furthermore, the access to the financial data of the aforementioned enterprise as well as the ability to apply field work procedures and the methods of the Internal Audit constitute a second, strong motivation. The application of rules and standards of internal audit and the analysis of ratios lead to useful conclusions for the overall operation of the hotel unit. Moreover, the findings obtained highlight the importance and the benefits of the internal audit function which is nowadays considered as a substantial option for all businesses and especially for hotels. Overall, this dissertation combines a notable bibliography based on both a qualitative and quantitative research with the individual practical and theoretical knowledge of the writer. Therefore, reference books, the Internet and financial articles are the main sources of the present study analysis. Finally, it is worth mentioning that concerning the field of the Internal Audit there is a sizeable bibliography and thus the difficulty lies in the most qualitative choice. On the contrary, there is a certain difficulty in finding reference books concerning hotel accounting because of its most specialized subject. 2020-04-06T06:12:09Z 2020-04-06T06:12:09Z 2017-10-09 http://hdl.handle.net/11610/20329 el_GR Default License 98 σ. application/pdf Χίος
|
| spellingShingle |
εσωτερικός έλεγχος
ξενοδοχεία
έρευνα
internal audit
hotels
survey
Internal audit (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/12891-0)
Hotels (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85062487)
Survey (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/19745-4)
Κατσάφαρος, Γιώργος
Ο εσωτερικός έλεγχος στη βιομηχανία των ξενοδοχείων
|
| title |
Ο εσωτερικός έλεγχος στη βιομηχανία των ξενοδοχείων
|
| title_full |
Ο εσωτερικός έλεγχος στη βιομηχανία των ξενοδοχείων
|
| title_fullStr |
Ο εσωτερικός έλεγχος στη βιομηχανία των ξενοδοχείων
|
| title_full_unstemmed |
Ο εσωτερικός έλεγχος στη βιομηχανία των ξενοδοχείων
|
| title_short |
Ο εσωτερικός έλεγχος στη βιομηχανία των ξενοδοχείων
|
| title_sort |
ο εσωτερικός έλεγχος στη βιομηχανία των ξενοδοχείων
|
| topic |
εσωτερικός έλεγχος
ξενοδοχεία
έρευνα
internal audit
hotels
survey
Internal audit (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/12891-0)
Hotels (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85062487)
Survey (URL: http://zbw.eu/stw/descriptor/19745-4)
|
| url |
http://hdl.handle.net/11610/20329
|
| work_keys_str_mv |
AT katsapharosgiōrgos oesōterikoselenchosstēbiomēchaniatōnxenodocheiōn
|