In vitro μελέτη λειτουργικών ιδιοτήτων κρίταμου (Crithmum Maritimum) και μεταποιημένων προϊόντων του

Το κρίταμο είναι ένα βρώσιμο φυτό το οποίο ευδοκιμεί σε εδάφη με υψηλή αλατότητα. Ήδη από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται στην μαγειρική αλλά και στην φαρμακευτική και η χρήση του τα τελευταία χρόνια γίνεται πιο διαδεδομένη σε διάφορους κλάδους της επιστήμης χάρη στην υψηλή διατροφική του αξία. Βέβαι...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Ερμείδου, Ισμήνη, Ταράση, Αικατερίνη
Other Authors: Καραντώνης, Χαράλαμπος
Language:el_GR
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/20293
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!