Αειφορία και τουρισμός: στάσεις και γνώσεις των εργαζομένων ξενοδοχειακής μονάδας: μελέτη περίπτωσης: ξενοδοχειακή μονάδα Sunwing Kallithea Beach
Η παρούσα διπλωματική εργασία με τίτλο «Αειφορία και τουρισμός: Στάσεις και γνώσεις των εργαζομένων ξενοδοχειακής μονάδας. Μελέτη περίπτωσης: ξενοδοχειακή μονάδα Sunwing Kallithea Beach» έχει σκοπό να διερευνήσει τις γνώσεις και τις στάσεις των εργαζομένων μιας ξενοδοχειακής μονάδας σχετικά με τον α...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/20264 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1828460226018279424 |
|---|---|
| author | Καλαϊτζίδη, Δέσποινα |
| author2 | Καΐλα, Μαρία |
| author_sort | Καλαϊτζίδη, Δέσποινα |
| collection | DSpace |
| description | Η παρούσα διπλωματική εργασία με τίτλο «Αειφορία και τουρισμός: Στάσεις και γνώσεις των εργαζομένων ξενοδοχειακής μονάδας. Μελέτη περίπτωσης: ξενοδοχειακή μονάδα Sunwing Kallithea Beach» έχει σκοπό να διερευνήσει τις γνώσεις και τις στάσεις των εργαζομένων μιας ξενοδοχειακής μονάδας σχετικά με τον αειφόρο τουρισμό.
Οι στόχοι της εργασίας είναι:
• Το εννοιολογικό περιεχόμενο του αειφόρου τουρισμού και της βιωσιμότητας.
• Η διερεύνηση του βαθμού, στον οποίο μια τουριστική επιχείρηση, συμβάλει στην ενίσχυση του περιβαλλοντικού ενδιαφέροντος του υπαλληλικού προσωπικού.
• Ο εντοπισμός των παραγόντων που επηρεάζουν την περιβαλλοντική εκπαίδευση των εργαζομένων.
Βασική επιδίωξη της συγκεκριμένης διπλωματικής εργασίας είναι να μελετηθούν οι γνώσεις και οι στάσεις, που έχουν διαμορφώσει οι εργαζόμενοι ενός ξενοδοχείου, μέσα από την περιβαλλοντική εκπαίδευση που έλαβαν στην εργασία τους, αλλά και εκτός ξενοδοχείου.
Στο πλαίσιο μελέτης του συγκεκριμένου ζητήματος, πραγματοποιηθήθηκε μια ποσότική έρευνα μελέτης περίπτωσης με ερευνητικό εργαλείο το ερωτηματολόγιο στο υπαλληλικό προσωπικό της ξενοδοχειακής μονάδας Sunwing Kallithea Beach. Στην συνέχεια θα ακολουθήσει ανάλυση των απότελεσμάτων, ώστε να προκύψουν τα συμπεράσματα και ενδεχόμενες προτάσεις.
The following Theses titled “Sustainability and Tourism: position and knowledge of people employed by a hotel. Study : Sunwing Kalithea Beach “ intends to examine the knowledge and positioning of a hotel’s employees regarding sustainability in the tourism branch.
The Theses’ goals are:
• The conceptual content of sustainable tourism and its livability
• Examining in what grade a hotel can contribute to the support of the environmental interest of the hotel’s employees
• Detecting the factors that affect the staff’s environmental knowledge
Main purpose of this Theses is to study the level of knowledge and handling of the hotel’s employees affected by the environmental education they have received within and outside the hotel.
Concerning the study on this matter, information has been gathered within hotel Sunwing Kalithea Beach’s employees using a detailed questionnaire . Following , analysis of the answers in order to reach conclusions and probable suggestions. |
| id | oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-20264 |
| institution | Hellanicus |
| language | el_GR |
| publishDate | 2020 |
| record_format | dspace |
| title | Αειφορία και τουρισμός: στάσεις και γνώσεις των εργαζομένων ξενοδοχειακής μονάδας: μελέτη περίπτωσης: ξενοδοχειακή μονάδα Sunwing Kallithea Beach |
| topic | ξενοδοχειακή μονάδα περιβάλλον ενημέρωση sustainability hotel staff Tourism--Greece--Rhodes (Island) Sustainable development--Greece Hotels--Greece Hospitality industry |
| url | http://hdl.handle.net/11610/20264 |
| work_keys_str_mv | AT kalaïtzidēdespoina aeiphoriakaitourismosstaseiskaignōseistōnergazomenōnxenodocheiakēsmonadasmeletēperiptōsēsxenodocheiakēmonadasunwingkallitheabeach |