Συστήματα διοικητικής λογιστικής σε πολυτελή ξενοδοχεία της Ελλάδας

Στα πλαίσια της παρούσας μελέτης επιχειρείται να γίνει μία ανάλυση των συστημάτων της διοικητικής λογιστικής και πώς αυτά εφαρμόζονται σε ξενοδοχειακές μονάδες πολυτελείας στην Ελλάδα. Η μελέτη διεξάγεται έχοντας σαν βάση την βιβλιογραφική έρευνα, ενώ παράλληλα διενεργείται μία μελέτη εμπειρικού τύπ...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Πρωτούλη, Ιφιγένεια
Άλλοι συγγραφείς: Ζούντα, Στέλλα
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2020
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/19916
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
_version_ 1828461228288114688
author Πρωτούλη, Ιφιγένεια
author2 Ζούντα, Στέλλα
author_facet Ζούντα, Στέλλα
Πρωτούλη, Ιφιγένεια
author_sort Πρωτούλη, Ιφιγένεια
collection DSpace
description Στα πλαίσια της παρούσας μελέτης επιχειρείται να γίνει μία ανάλυση των συστημάτων της διοικητικής λογιστικής και πώς αυτά εφαρμόζονται σε ξενοδοχειακές μονάδες πολυτελείας στην Ελλάδα. Η μελέτη διεξάγεται έχοντας σαν βάση την βιβλιογραφική έρευνα, ενώ παράλληλα διενεργείται μία μελέτη εμπειρικού τύπου με τη χρήση ερωτηματολογίων σε ξενοδοχείο που επιλέχθηκε. Η συγκεκριμένη μελέτη αποτελείται συνολικά από πέντε κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο της μελέτης αναφέρει τα εισαγωγικά στοιχεία καθώς και τη μεθοδολογία και τους στόχους της έρευνας. Στη συνέχεια, στο δεύτερο κεφάλαιο της μελέτης αναφέρονται τα βασικά χαρακτηριστικά της διοικητικής λογιστικής, όπως είναι η έννοια της διοικητικής λογιστικής καθώς και ο ρόλος που διαδραματίζει στις διαδικασίες λήψης αποφάσεων. Επίσης αναφέρεται η λογιστική κόστους. Στη συνέχεια, το τρίτο κεφάλαιο της εργασίας έχει να κάνει με την ανάλυση του κλάδου των πολυτελών ξενοδοχείων και της διαχείρισης τους. Πιο συγκεκριμένα αναλύεται η δομή των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, ενώ μελετώνται οι διακρίσεις των ξενοδοχειακών μονάδων και τα βασικά χαρακτηριστικά τους. Τέλος μελετάται το ξενοδοχειακό δυναμικό της Ελλάδος και ο κλάδος των πολυτελών ξενοδοχείων. Στη συνέχεια, το τέταρτο κεφάλαιο της μελέτης αναλύει τον κλάδο της ξενοδοχειακής λογιστικής. Αναλυτικότερα, το κεφάλαιο αυτό αναφέρεται στις λειτουργίες του οικονομικού λογισμού καθώς και στα διάφορα προβλήματα που ενδεχομένως να αντιμετωπίσει ο κλάδος της ξενοδοχειακής λογιστικής. Τέλος, το πέμπτο κεφάλαιο της μελέτης αναλύει την εμπειρική έρευνα που διεξήχθη καθώς και άλλες δευτερογενείς έρευνες που σχετίζονται με τον κλάδο.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-19916
institution Hellanicus
language el_GR
publishDate 2020
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-199162020-02-18T08:50:27Z Συστήματα διοικητικής λογιστικής σε πολυτελή ξενοδοχεία της Ελλάδας Πρωτούλη, Ιφιγένεια Ζούντα, Στέλλα Διοίκηση Επιχειρήσεων - ΜΒΑ Διοικητική Λογιστική Ξενοδοχεία Hotels Management Accounting Hotels Management Accounting Στα πλαίσια της παρούσας μελέτης επιχειρείται να γίνει μία ανάλυση των συστημάτων της διοικητικής λογιστικής και πώς αυτά εφαρμόζονται σε ξενοδοχειακές μονάδες πολυτελείας στην Ελλάδα. Η μελέτη διεξάγεται έχοντας σαν βάση την βιβλιογραφική έρευνα, ενώ παράλληλα διενεργείται μία μελέτη εμπειρικού τύπου με τη χρήση ερωτηματολογίων σε ξενοδοχείο που επιλέχθηκε. Η συγκεκριμένη μελέτη αποτελείται συνολικά από πέντε κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο της μελέτης αναφέρει τα εισαγωγικά στοιχεία καθώς και τη μεθοδολογία και τους στόχους της έρευνας. Στη συνέχεια, στο δεύτερο κεφάλαιο της μελέτης αναφέρονται τα βασικά χαρακτηριστικά της διοικητικής λογιστικής, όπως είναι η έννοια της διοικητικής λογιστικής καθώς και ο ρόλος που διαδραματίζει στις διαδικασίες λήψης αποφάσεων. Επίσης αναφέρεται η λογιστική κόστους. Στη συνέχεια, το τρίτο κεφάλαιο της εργασίας έχει να κάνει με την ανάλυση του κλάδου των πολυτελών ξενοδοχείων και της διαχείρισης τους. Πιο συγκεκριμένα αναλύεται η δομή των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, ενώ μελετώνται οι διακρίσεις των ξενοδοχειακών μονάδων και τα βασικά χαρακτηριστικά τους. Τέλος μελετάται το ξενοδοχειακό δυναμικό της Ελλάδος και ο κλάδος των πολυτελών ξενοδοχείων. Στη συνέχεια, το τέταρτο κεφάλαιο της μελέτης αναλύει τον κλάδο της ξενοδοχειακής λογιστικής. Αναλυτικότερα, το κεφάλαιο αυτό αναφέρεται στις λειτουργίες του οικονομικού λογισμού καθώς και στα διάφορα προβλήματα που ενδεχομένως να αντιμετωπίσει ο κλάδος της ξενοδοχειακής λογιστικής. Τέλος, το πέμπτο κεφάλαιο της μελέτης αναλύει την εμπειρική έρευνα που διεξήχθη καθώς και άλλες δευτερογενείς έρευνες που σχετίζονται με τον κλάδο. 2020-02-13T12:46:44Z 2020-02-13T12:46:44Z 2019-10 http://hdl.handle.net/11610/19916 el_GR Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ 62 σ. application/pdf Χίος
spellingShingle Διοικητική
Λογιστική
Ξενοδοχεία
Hotels
Management
Accounting
Hotels
Management
Accounting
Πρωτούλη, Ιφιγένεια
Συστήματα διοικητικής λογιστικής σε πολυτελή ξενοδοχεία της Ελλάδας
title Συστήματα διοικητικής λογιστικής σε πολυτελή ξενοδοχεία της Ελλάδας
title_full Συστήματα διοικητικής λογιστικής σε πολυτελή ξενοδοχεία της Ελλάδας
title_fullStr Συστήματα διοικητικής λογιστικής σε πολυτελή ξενοδοχεία της Ελλάδας
title_full_unstemmed Συστήματα διοικητικής λογιστικής σε πολυτελή ξενοδοχεία της Ελλάδας
title_short Συστήματα διοικητικής λογιστικής σε πολυτελή ξενοδοχεία της Ελλάδας
title_sort συστήματα διοικητικής λογιστικής σε πολυτελή ξενοδοχεία της ελλάδας
topic Διοικητική
Λογιστική
Ξενοδοχεία
Hotels
Management
Accounting
Hotels
Management
Accounting
url http://hdl.handle.net/11610/19916
work_keys_str_mv AT prōtoulēiphigeneia systēmatadioikētikēslogistikēssepolytelēxenodocheiatēselladas