Η μικροζυθοποιία στην Ελλάδα: τάσεις, προβλήματα και προοπτικές
Στην παρούσα διπλωματική εργασία μελετάται ο κλάδος της μικροζυθοποιίας στην Ελλάδα. Ο κλάδος της μικροζυθοποιίας είναι ένας συνεχώς αναπτυσσόμενος κλάδος καθώς δημιουργούνται νέες ζυθοποιίες τόσο στην ηπειρωτική όσο και στην νησιωτική Ελλάδα. Στον κλάδο της μικροζυθοποιίας στην Ελλάδα παρουσιάζο...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2020
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/19805 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| _version_ | 1828460216454217728 |
|---|---|
| author | Βουμβουλάκη, Ανθούλα |
| author2 | Κωνσταντέλου, Αναστασία |
| author_sort | Βουμβουλάκη, Ανθούλα |
| collection | DSpace |
| description | Στην παρούσα διπλωματική εργασία μελετάται ο κλάδος της μικροζυθοποιίας στην Ελλάδα. Ο κλάδος της μικροζυθοποιίας είναι ένας συνεχώς αναπτυσσόμενος κλάδος καθώς δημιουργούνται νέες ζυθοποιίες τόσο στην ηπειρωτική όσο και στην νησιωτική Ελλάδα. Στον κλάδο της μικροζυθοποιίας στην Ελλάδα παρουσιάζονται μια σειρά από προβλήματα-περιορισμοί τα οποίοι αποτελούν πρόκληση προκειμένου να ξεπεραστούν με κατάλληλη χρήση εργαλείων της Στρατηγικής Διοίκησης. Από την άλλη πλευρά, αυτός ο κλάδος ανθίζει διότι παρουσιάζονται κάποια πλεονεκτήματα που συντελούν στην ανάπτυξη και την ευημερία του. Στην παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζονται η μελέτη των συνθηκών που διαμορφώνουν τις επιχειρηματικές στρατηγικές των μικροζυθοποιών στην Ελλάδα, ο τρόπος με τον οποίο η διαφοροποίηση των προϊόντων οδηγεί τους μικροζυθοποιούς στην επίτευξη ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος και τέλος εξετάζονται οι προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου της μικροζυθοποιίας στην Ελλάδα. |
| id | oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-19805 |
| institution | Hellanicus |
| language | el_GR |
| publishDate | 2020 |
| record_format | dspace |
| title | Η μικροζυθοποιία στην Ελλάδα: τάσεις, προβλήματα και προοπτικές |
| topic | μελέτη του κλάδου της μικροζυθοποιίας με εργαλεία της στρατηγικής διοίκησης μικροζυθοποιία στρατηγική διοίκηση microbrewery strategic management Strategic planning Beer Management |
| url | http://hdl.handle.net/11610/19805 |
| work_keys_str_mv | AT boumboulakēanthoula ēmikrozythopoiiastēnelladataseisproblēmatakaiprooptikes |