Συγκριτική μελέτη παραγωγής υδρόμελου με διαφορετικούς τύπους ελληνικών μελιών: κινητική ζυμώσεων και σύσταση υδρόμελου
Το μέλι είναι προϊόν μεταποίησης από μέλισσες του γένους Apis melifera οι οποίες τρέφονται κυρίως με νέκταρ φυτών. Στην σύγχρονη εποχή η μελισσοκομία έχει αναπτυχθεί ώστε να μεγιστοποιηθεί η παραγωγή, διατηρώντας ωστόσο ένα προφίλ σεβασμού προς τις μέλισσες και το φυσικό τους περιβάλλον. Επειδή όμως...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/19777 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|