Βελτιστοποίηση σύνθεσης νανοσωματιδίων αργύρου από εκχύλισμα φλοιού μπανάνας, και έλεγχος της αντιμικροβιακήςκαι αντιοξειδωτικής τους δράσης
Η σύνθεση νανοσωματιδίων αργύρου, μέσω αντίδρασης με φυτικά εκχυλίσματα, αποτελεί αντικείμενο εκτεταμένης έρευνας τα τελευταία χρόνια. Στόχος αυτής της πτυχιακής εργασίας ήταν η σύνθεση και ο χαρακτηρισμός νανοσωματιδίων αργύρου, με εκχύλισμα φλοιού μπανάνας, και η μελέτη της αντιμικροβιακής και...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/19776 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Η σύνθεση νανοσωματιδίων αργύρου, μέσω αντίδρασης με φυτικά εκχυλίσματα,
αποτελεί αντικείμενο εκτεταμένης έρευνας τα τελευταία χρόνια. Στόχος αυτής της
πτυχιακής εργασίας ήταν η σύνθεση και ο χαρακτηρισμός νανοσωματιδίων αργύρου,
με εκχύλισμα φλοιού μπανάνας, και η μελέτη της αντιμικροβιακής και αντιοξειδωτικής
τους δράσης.
Τα νανοσωματίδια αργύρου συντέθηκαν χρησιμοποιώντας εκχύλισμα
αποφλοιωμένης μπανάνας (BPE). Ακολούθησε χαρακτηρισμός με φασματοσκοπία
απορρόφησης UV-Vis, περίθλαση ακτινών Χ (XRD), μικροσκοπία ατομικής δύναμης
(AFM) και υπέρυθρη φασματοσκοπία μετασχηματισμού Fourier (FTIR). Η
φασματοσκοπία απορρόφησης UV-Vis έδειξε τον χαρακτηριστικό συντονισμό
πλασμονίου των νανοσωματιδίων αργύρου στα 433 nm. Το μέγεθος των
νανοσωματιδίων μετρήθηκε χρησιμοποιώντας AFM, ενώ η κρυσταλλικότητά τους
δείχθηκε με XRD. Η FTIR μετράει τα φάσματα μορίων που περιβάλλουν την
επιφάνεια των νανοσωματιδίων. Οι συνθήκες σύνθεσης βελτιστοποιήθηκαν
χρησιμοποιώντας Σχεδιασμό Κεντρικής Σύνθεσης (Central Composite Design, CCD)
υπό την Mεθοδολογία Aπόκρισης Eπιφάνειας (Response Surface Methology, RSM).
Οι συγκεντρώσεις νιτρικού αργύρου και ΒΡΕ (mM, % ν/ν αντίστοιχα), η περίοδος
επώασης (h) και το επίπεδο pΗ επιλέχθηκαν ως οι τέσσερις ανεξάρτητοι παράγοντες.
Προσδιορίστηκε μια βέλτιστη περιοχή παραμέτρων όλων των ανεξάρτητων
παραγόντων (συγκέντρωση BPE 0.2-1.96 % ν / ν, συγκέντρωση AgNO3 0.25-2.25 mM,
περίοδος επώασης 24-120 ώρες, επίπεδο pΗ 2.3-10.1).
H αντιμικροβιακή τους δράση ελέγχθηκε ενάντια σε ένα Gram θετικό
(Staphylococcus aureus) και ένα Gram αρνητικό (Escherichia coli) βακτήριο, μέσω της
μεθόδου διάχυσης από πηγαδάκι και της αραίωσης σε δοκιμαστικούς σωλήνες.
Τέλος, η αντιοξειδωτική δράση στα νανοσωματίδια που συντέθηκαν, ελέγχθηκε με
τη μέθοδο DPPH. |
|---|