Σιώπη, Β., & Κουτελιδάκης, Α. (2020). Αξιολόγηση βιοενεργών συστατικών σε εκχυλίσματα υποπροϊόντων φρούτων και λαχανικών και πιλοτική παραγωγή καινοτόμου βιολογικού λειτουργικού τροφίμου.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σιώπη, Βασιλική, και Αντώνιος Κουτελιδάκης. Αξιολόγηση βιοενεργών συστατικών σε εκχυλίσματα υποπροϊόντων φρούτων και λαχανικών και πιλοτική παραγωγή καινοτόμου βιολογικού λειτουργικού τροφίμου. 2020.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Σιώπη, Βασιλική, και Αντώνιος Κουτελιδάκης. Αξιολόγηση βιοενεργών συστατικών σε εκχυλίσματα υποπροϊόντων φρούτων και λαχανικών και πιλοτική παραγωγή καινοτόμου βιολογικού λειτουργικού τροφίμου. 2020.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.