Προσδιορισμός χρωματογραφικών δεικτών λιποφιλίας φλαβονοειδών με την χρήση υγρής χρωματογραφίας αντιστρόφου φάσης: διερεύνηση της συσχέτισή τους με τον συντελεστή εντερικής διαπερατότητας

Η παρούσα πτυχιακή μελέτη εκπονήθηκε στο εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας , της σχολής Χημικών Μηχανικών του Μετσόβιου Πολυτεχνίου

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Γιαννοπούλου, Αριάννα Ιωάννα Κλειώ
Other Authors: Γιαγκίνης, Κωνσταντίνος
Language:el_GR
Published: 2019
Subjects:
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*FB*0A*3D*BC*40*91*1Bt*7D*8A*BA5*7EN*05*8E&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=2&WebPageNr=1&SearchTerm1=2017 .1.118876&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=2
http://hdl.handle.net/11610/19251
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828460206115258368
author Γιαννοπούλου, Αριάννα Ιωάννα Κλειώ
author2 Γιαγκίνης, Κωνσταντίνος
author_facet Γιαγκίνης, Κωνσταντίνος
Γιαννοπούλου, Αριάννα Ιωάννα Κλειώ
author_sort Γιαννοπούλου, Αριάννα Ιωάννα Κλειώ
collection DSpace
description Η παρούσα πτυχιακή μελέτη εκπονήθηκε στο εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας , της σχολής Χημικών Μηχανικών του Μετσόβιου Πολυτεχνίου
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-19251
institution Hellanicus
language el_GR
publishDate 2019
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-192512025-03-10T07:27:25Z Προσδιορισμός χρωματογραφικών δεικτών λιποφιλίας φλαβονοειδών με την χρήση υγρής χρωματογραφίας αντιστρόφου φάσης: διερεύνηση της συσχέτισή τους με τον συντελεστή εντερικής διαπερατότητας Γιαννοπούλου, Αριάννα Ιωάννα Κλειώ Γιαγκίνης, Κωνσταντίνος Φλαβονοειδή Λιποφιλία Βιοδιαθεσιμότητα HPLC Flavonoids High performance liquid chromatography Bioavailability Phytochemicals Drug lipophilicity Flavonoids (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85049031) Phytochemicals (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99001233) High performance liquid chromatography (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85060677) Bioavailability (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh88003406) Drug lipophilicity (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh91004990) Η παρούσα πτυχιακή μελέτη εκπονήθηκε στο εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας , της σχολής Χημικών Μηχανικών του Μετσόβιου Πολυτεχνίου Τα φλαβονοειδή είναι μια ομάδα φυτοχημικών που παρουσιάζουν ποικίλες ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία του ανθρώπου. Πολλά φλαβονοειδή έχουν βρεθεί ότι ασκούν αντιοξειδωτική, αντικαρκινική, καρδιοπροστατευτική, ηπατοπροστατευτική και αντιική δράση, in vitro. Η βιοδιαθεσιμότητα, ο μεταβολισμός και η βιολογική δραστικότητα των φλαβονοειδών εξαρτώνται από την χημική τους δομή και ειδικότερα το συνολικό αριθμό των ομάδων υδροξυλίου και την υποκατάσταση λειτουργικών ομάδων. Η απορρόφηση των φλαβονοειδών διαμέσου του βλεννογόνου του λεπτού εντέρου θεωρείται ότι αποτελεί την πλέον κρίσιμη παράμετρο για την εκδήλωση της βιολογικής τους δράσης. Πολλά από τα φλαβονοειδή παρουσιάζουν πολύ χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα και ως εκ τούτου κρίνεται ιδιαίτερα κρίσιμη η διερεύνηση των παραμέτρων εκείνων που επηρεάζουν την εντερική διαπερατότητά τους. Μια από τις σημαντικότερες ιδιότητες που επηρεάζει γενικότερα την διάχυση των φαρμακομορίων διαμέσου των βιολογικών μεμβρανών των εντεροκυττάρων και ως εκ τούτου και την εντερική διαπερατότητά τους είναι και η λιποφιλία τους. Στην παρούσα μελέτη προσδιορίστηκαν οι χρωματογραφικοί δείκτες λιποφιλίας 27 φλαβονοειδών με τη χρήση Αντιστρόφου Φάσεως Υγρή Χρωματογραφία. Η χημική δομή των φλαβονοειδών σχεδιάστηκε με το λογισμικό πρόγραμμα ChemSketch 2015. Οι χρωματογραφικοί δείκτες logkw προσδιορίστηκαν με την χρήση Αντιστρόφου Φάσεως Υγρή Χρωματογραφία Υψηλής Απόδοσης (RP-HPLC). Ως στατική φάση χρησιμοποιήθηκε η στήλη αντιστρόφου φάσεως Discovery RP Amide C16. Ως κινητή φάση χρησιμοποιήθηκε μίγμα μεθανόλης – ρυθμιστικού διαλύματος μορφολινο-προπανοσουλφονικού οξέως, (MOPS) pH 7,4 κορεσμένο σε οκτανόλη σε διάφορες αναλογίες με περιεκτικότητα σε μεθανόλη από 50% έως 70%. Ακολούθησε προσδιορισμός των φυσικοχημικών ιδιοτήτων των φλαβονοειδών με την χρήση του λογισμικού ADME Boxes, συλλογή από τη διεθνή βιβλιογραφία των τιμών του φαινόμενου συντελεστή διαπερατότητας στην μονοστοιβάδα των κυττάρων αδενοκαρκινώματος παχέος εντέρου Caco-2 (Pcaco) και διερεύνηση της πιθανής συσχέτισης μεταξύ του συντελεστή εντερικής διαπερατότητας Pcaco και των χρωματογραφικών δεικτών logkw των φλαβονοειδών. Παρατηρήθηκε ότι ο συντελεστής εντερικής διαπερατότητας δεν παρουσίασε συσχέτιση με τους δείκτες logkw που προσδιορίστηκαν με την στήλη αντιστρόφου φάσεως Supercosil LC- 18-DB. Διαπιστώθηκε,επίσης, ότι ο μηχανισμός κατανομής μεταξύ στατικής και κινητής φάσης των φλαβονοειδών δεν είναι ομοιόμορφος παρά την δομική συγγένεια τους. Για μια ομάδα 12 μόνο φλαβονοειδών διαπιστώθηκε ικανοποιητική γραμμική συσχέτιση μεταξύ Pcaco και logkw. Θα πρέπει να μελετηθούν άλλα είδη στηλών αντιστρόφου φάσεως χρωματογραφία για την εξαγωγή βελτιωμένων συσχετίσεων μεταξύ Pcaco και logkw. 2019-08-23T12:28:02Z 2019-08-23T12:28:02Z 2017-08 https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*FB*0A*3D*BC*40*91*1Bt*7D*8A*BA5*7EN*05*8E&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=2&WebPageNr=1&SearchTerm1=2017 .1.118876&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=2 http://hdl.handle.net/11610/19251 el_GR CC0 1.0 Παγκόσμια http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ 70 σ application/pdf Λήμνος
spellingShingle Φλαβονοειδή
Λιποφιλία
Βιοδιαθεσιμότητα
HPLC
Flavonoids
High performance liquid chromatography
Bioavailability
Phytochemicals
Drug lipophilicity
Flavonoids (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85049031)
Phytochemicals (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99001233)
High performance liquid chromatography (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85060677)
Bioavailability (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh88003406)
Drug lipophilicity (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh91004990)
Γιαννοπούλου, Αριάννα Ιωάννα Κλειώ
Προσδιορισμός χρωματογραφικών δεικτών λιποφιλίας φλαβονοειδών με την χρήση υγρής χρωματογραφίας αντιστρόφου φάσης: διερεύνηση της συσχέτισή τους με τον συντελεστή εντερικής διαπερατότητας
title Προσδιορισμός χρωματογραφικών δεικτών λιποφιλίας φλαβονοειδών με την χρήση υγρής χρωματογραφίας αντιστρόφου φάσης: διερεύνηση της συσχέτισή τους με τον συντελεστή εντερικής διαπερατότητας
title_full Προσδιορισμός χρωματογραφικών δεικτών λιποφιλίας φλαβονοειδών με την χρήση υγρής χρωματογραφίας αντιστρόφου φάσης: διερεύνηση της συσχέτισή τους με τον συντελεστή εντερικής διαπερατότητας
title_fullStr Προσδιορισμός χρωματογραφικών δεικτών λιποφιλίας φλαβονοειδών με την χρήση υγρής χρωματογραφίας αντιστρόφου φάσης: διερεύνηση της συσχέτισή τους με τον συντελεστή εντερικής διαπερατότητας
title_full_unstemmed Προσδιορισμός χρωματογραφικών δεικτών λιποφιλίας φλαβονοειδών με την χρήση υγρής χρωματογραφίας αντιστρόφου φάσης: διερεύνηση της συσχέτισή τους με τον συντελεστή εντερικής διαπερατότητας
title_short Προσδιορισμός χρωματογραφικών δεικτών λιποφιλίας φλαβονοειδών με την χρήση υγρής χρωματογραφίας αντιστρόφου φάσης: διερεύνηση της συσχέτισή τους με τον συντελεστή εντερικής διαπερατότητας
title_sort προσδιορισμός χρωματογραφικών δεικτών λιποφιλίας φλαβονοειδών με την χρήση υγρής χρωματογραφίας αντιστρόφου φάσης διερεύνηση της συσχέτισή τους με τον συντελεστή εντερικής διαπερατότητας
topic Φλαβονοειδή
Λιποφιλία
Βιοδιαθεσιμότητα
HPLC
Flavonoids
High performance liquid chromatography
Bioavailability
Phytochemicals
Drug lipophilicity
Flavonoids (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85049031)
Phytochemicals (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99001233)
High performance liquid chromatography (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85060677)
Bioavailability (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh88003406)
Drug lipophilicity (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh91004990)
url https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*FB*0A*3D*BC*40*91*1Bt*7D*8A*BA5*7EN*05*8E&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=2&WebPageNr=1&SearchTerm1=2017 .1.118876&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=2
http://hdl.handle.net/11610/19251
work_keys_str_mv AT giannopoulouariannaiōannakleiō prosdiorismoschrōmatographikōndeiktōnlipophiliasphlabonoeidōnmetēnchrēsēygrēschrōmatographiasantistrophouphasēsdiereunēsētēssyschetisētousmetonsyntelestēenterikēsdiaperatotētas