Αξιολόγηση βιολογικής δράσης Κατσίγαρου
Τα απόβλητα ελαιοτριβείου η γνωστά ως Κατσίγαρος συνιστάνται από το υδατικό κλάσμα του χυμού του ελαιόκαρπου και από τυχόν νερό που χρησιμοποιείται στις διάφορες φάσεις παραγωγής του λαδιού στο ελαιουργείο. Ουσιαστικά πρόκειται για ένα υδατικό φυτικό εκχύλισμα, που περιέχει μια σειρά από ουσίες όπως...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | Σίττας, Χρήστος, Μπακόλας, Γεώργιος-Χρήστος |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Καραντώνης, Χαράλαμπος |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2019
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/19083 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Εκχύλιση πολυφαινολικών αντιοξειδωτικών από φύλλα ελιάς (Olea europaea) υποβοηθούμενη με υπερήχους, χρησιμοποιώντας μείγμα χαμηλής θερμοκρασίας μετάβασης (LTTM) Γλυκερόλης/ Τρυγικού Κάλιο-Νατρίου.
από: Δεδούση, Μαριάννα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2019) -
Προσδιορισμός της ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας και του περιεχομένου σε ολικά φαινολικά συστατικά διαφόρων υπερτροφιών (superfoods) έπειτα από εκχύλιση με νερό και οργανικούς διαλύτες
από: Μπάτη, Ζωή, κ.ά.
Δημοσίευση: (2021) -
Σύνθεση μειγμάτων χαμηλής θερμοκρασίας μετάβασης από βιοοργανικά μόρια: ενισχυμένη εκχύλιση αντιοξειδωτικών φαινολικών από στερεά βιομηχανικά απόβλητα σιτηρών
από: Κοτταράς, Παναγιώτης, κ.ά.
Δημοσίευση: (2018) -
Βιοτεχνολογική επεξεργασία υγρών αποβλήτων ελαιουργίας με τη χρήση του στελέχους του ζυμομύκητα Yarrowia lipolytica ACA-YC 5033 για τη παραγωγή κιτρικού οξέος, βιομάζας και ενδοκυτταρικού λίπους
από: Φωτιάδης, Άγγελος
Δημοσίευση: (2017) -
Αξιολόγηση αντιοξειδωτικής δράσης σε Ελληνικά τυριά
από: Θάνου, Ιωάννα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2017)