Προσδιορισμός ολικών φαινολικών με την χρήση νανοσωματιδίων Αργύρου
Τα τελευταία χρόνια, ένας μεγάλος αριθμός μελετών επικεντρώνεται στην επίδραση της διατροφής στην ανθρώπινη υγεία και το όριο ζωής. Οι φαινολικές ουσίες, οι οποίες βρίσκονται σε αφθονία σε φυτικής προέλευσης τρόφιμα, έχουν συγκεντρώσει το ενδιαφέρον πολλών ερευνητών, καθώς τους έχουν αποδοθεί αντιοξ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | Ζαχαριουδάκη, Ελένη, Μανωλάκης, Βασίλειος |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Ρηγόπουλος, Νικόλαος |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2019
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/19075 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Σύνθεση νανοσωματιδίων αργύρου από πρώτες ύλες φυτικής προέλευσης και έλεγχος της αντιμικροβιακής τους δράσης
από: Σταυροπούλου, Ναταλία, κ.ά.
Δημοσίευση: (2017) -
Προσδιορισμός της ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας και του περιεχομένου σε ολικά φαινολικά συστατικά διαφόρων υπερτροφιών (superfoods) έπειτα από εκχύλιση με νερό και οργανικούς διαλύτες
από: Μπάτη, Ζωή, κ.ά.
Δημοσίευση: (2021) -
Βελτιστοποίηση σύνθεσης νανοσωματιδίων αργύρου από εκχύλισμα φλοιού μπανάνας, και έλεγχος της αντιμικροβιακήςκαι αντιοξειδωτικής τους δράσης
από: Λάμπρου, Ραφαήλα Ελένη, κ.ά.
Δημοσίευση: (2020) -
Βελτιστοποίηση σύνθεσης νανοσωματιδίων αργύρου από εκχύλισμα θυμαριού
από: Κωστάκη, Στυλιανή, κ.ά.
Δημοσίευση: (2020) -
Σύνθεση μειγμάτων χαμηλής θερμοκρασίας μετάβασης από βιοοργανικά μόρια: ενισχυμένη εκχύλιση αντιοξειδωτικών φαινολικών από στερεά βιομηχανικά απόβλητα σιτηρών
από: Κοτταράς, Παναγιώτης, κ.ά.
Δημοσίευση: (2018)