Αξιολόγηση αντιοξειδωτικής δράσης σε γίγαρτα ποικιλιών σταφυλιού

Αξιολόγηση αντιοξειδωτικής δράσης σε γίγαρτα ποικιλιών σταφυλιού

Το σταφύλι είναι ο καρπός του αμπελιού, ή όπως ονομάζεται και αλλιώς, κλήμα (Vitis Vinifera). Είναι ένας από τους αρχαιότερους καρπούς και ιδιαίτερα δημοφιλής λόγω της παραγωγής οίνων. Το σταφύλι αποτελείται από τους βόστρυχους και τις ράγες, και μέρη της ράγας είναι η σάρκα, ο φλοιός και τα γίγαρτ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Καραμανάβη, Δάφνη, Σαβρακίδου, Κωνσταντίνα
Other Authors: Καραντώνης, Χαράλαμπος
Language:el_GR
Published: 2019
Subjects:
γίγαρτα
Καλαμπάκι (Λημνιό)
Μοσχάτο Αλεξανδρείας
σταφύλια-αντιοξειδωτική δράση
σταφύλια-αντιαθηρογόνος δράση
σταφύλι-φράουλα
grape seeds
Kalabaki (Limnio)
Muscat of Alexandria
Grapes - strawberry
grapes- antioxidant action
grapes - antiatrogenic activity
Seeds (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh00008404)
Grapes > Varieties (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85056467)
Muscat (Wine) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh97007845)
Grapes > Therapeutic use (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85056466)
Grapes > Biotechnology (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010002770)
Antioxidants > Health aspects (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009115041)
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/19048
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://hdl.handle.net/11610/19048

Similar Items