Παραγωγή βόειου και αρνίσιου κρέατος εμπλουτισμένο με συζευγμένο λινελαϊκό οξύ (CLA) - Διατροφική αξία του CLA -Βιβλιογραφική ανασκόπηση
Το λινελαϊκό οξύ αποτελεί το ένα από τα δύο απαραίτητα λιπαρά οξέα (Essential fatty acids, EFAs) για τον άνθρωπο γεγονός που σημαίνει ότι το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να το συνθέσει από άλλα συστατικά τροφίμων και επομένως θα πρέπει να προσλαμβάνεται μέσω της τροφής. Οι δύο κύριες μορφές του συζευγ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2019
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/19046 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!