Τεχνικές ομαδοποίησης των διατροφικών συνηθειών των ελλήνων εφήβων

Η παρούσα πτυχιακή εργασία εκπονήθηκε στο Τμήμα Μαθηματικών Εισαγωγικής Κατεύθυνσης: Στατιστικής και Αναλογιστικών-Χρηματοοικονομικών Μαθηματικών του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Σκοπός της είναι η στατιστική πολυμεταβλητή ανάλυση και η παρουσίαση των αποτελεσμάτων, που προέκυψαν από τη συμπλήρωση ερωτημα...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Κυρανά, Ζαχαρένια
Άλλοι συγγραφείς: Ζήμερας, Στέλιος
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2019
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/18980
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
_version_ 1828460201810853888
author Κυρανά, Ζαχαρένια
author2 Ζήμερας, Στέλιος
author_facet Ζήμερας, Στέλιος
Κυρανά, Ζαχαρένια
author_sort Κυρανά, Ζαχαρένια
collection DSpace
description Η παρούσα πτυχιακή εργασία εκπονήθηκε στο Τμήμα Μαθηματικών Εισαγωγικής Κατεύθυνσης: Στατιστικής και Αναλογιστικών-Χρηματοοικονομικών Μαθηματικών του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Σκοπός της είναι η στατιστική πολυμεταβλητή ανάλυση και η παρουσίαση των αποτελεσμάτων, που προέκυψαν από τη συμπλήρωση ερωτηματολογίων, τα οποία αφορούν τις Διατροφικές Συνήθειες των Ελλήνων εφήβων. Για την στατιστική επεξεργασία των δεδομένων έγινε χρήση του στατιστικού πακέτου SPSS. Οι πολυμεταβλητές μέθοδοι που εφαρμόστηκαν είναι η Ανάλυση Κύριων Συνιστωσών και η Ανάλυσης κατά Συστάδες (Ιεραρχική Μέθοδος). Το Πρώτο κεφάλαιο αφιερώνεται για την παρουσίαση των εννοιών της εφηβείας, των διατροφικών απαιτήσεων των εφήβων και των διατροφικών συνηθειών τους. Στο Δεύτερο κεφάλαιο γίνεται η παρουσίαση των μεθόδων πολυμεταβλητής ανάλυσης. Πιο αναλυτικά, αναπτύσσονται οι τεχνικές εφαρμογής και οι υποκατηγορίες αυτών, καθώς και η αλγεβρική, η γεωμετρική και η μαθηματική υπόσταση της Ανάλυσης Κύριων Συνιστωσών, της Παραγοντικής Ανάλυσης, της Ανάλυσης κατά Συστάδες, της Μεθόδου των Αντιστοιχιών, των Δενδρογραμμάτων και της Διαχωριστικής Ανάλυσης. Στο Τρίτο κεφάλαιο περιγράφονται η μεθοδολογία της δειγματοληψίας, η τεχνική συμπλήρωσης των ερωτηματολογίων, καθώς και τα γενικά χαρακτηριστικά του δείγματος. Στο Τέταρτο κεφάλαιο γίνεται η παρουσίαση των μεταβλητών του ερωτηματολογίου, οι οποίες αφορούν τα δημογραφικά και τα ατομικά χαρακτηριστικά των εφήβων. Παρουσιάζονται επίσης τα περιγραφικά στατιστικά του δείγματος και σημαντικά γραφήματα. Επιπλέον, πραγματοποιούνται οι αντίστοιχοι παραμετρικοί και μη παραμετρικοί έλεγχοι υποθέσεων, όπως και η απλή γραμμική παλινδρόμηση και η ανάλυση παλινδρόμησης μιας εξαρτημένης μεταβλητής με δύο και τρεις ανεξάρτητες μεταβλητές αντίστοιχα, με τα ανάλογα συμπεράσματα. Στο Πέμπτο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι μεταβλητές του ερωτηματολογίου που αφορούν την εβδομαδιαία κατανάλωση των ειδών κρέατος θηλαστικών και των παρασκευών του. Αρχικά, δίνονται τα αντίστοιχα περιγραφικά στατιστικά και ιστογράμματα, καθώς και τα συμπεράσματα που προκύπτουν. Ακολουθεί η εφαρμογή, στην εν λόγω ομάδα, της Ανάλυσης Κύριων Συνιστωσών και των σημαντικότερων Ιεραρχικών Μεθόδων της Ανάλυσης κατά Συστάδες με τα αντίστοιχα Δενδρογράμματα. Στο κεφάλαιο της Συζήτησης-Συμπερασμάτων αναλύονται τα σημαντικότερα ευρήματα που προέκυψαν από την πολυμεταβλητή στατιστική ανάλυση της ομάδας του κρέατος θηλαστικών και των παρασκευών του. Οι ομαδοποιήσεις που έγιναν ήταν σε πολύ υψηλό βαθμό κοινές μεταξύ των μεθόδων, απόλυτα αιτιολογημένες και από διατροφική άποψη, ενώ οι στατιστικές μέθοδοι που επιλέχθηκαν εφαρμόσθηκαν με επιτυχία στα δεδομένα του δείγματος.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-18980
institution Hellanicus
language el_GR
publishDate 2019
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-189802020-06-03T05:22:01Z Τεχνικές ομαδοποίησης των διατροφικών συνηθειών των ελλήνων εφήβων Κυρανά, Ζαχαρένια Ζήμερας, Στέλιος multivariate analysis cluster analysis statistics dendrogram πολυμεταβλητή ανάλυση ανάλυση κύριων συνιστωσών ιεραρχική μέθοδος στατιστική δενδρόγραμμα διατροφή Statistics (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2003003690) Multivariate analysis (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85088390) Cluster analysis (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85027250) Principal components analysis (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85106729) Diet (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85037853) Η παρούσα πτυχιακή εργασία εκπονήθηκε στο Τμήμα Μαθηματικών Εισαγωγικής Κατεύθυνσης: Στατιστικής και Αναλογιστικών-Χρηματοοικονομικών Μαθηματικών του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Σκοπός της είναι η στατιστική πολυμεταβλητή ανάλυση και η παρουσίαση των αποτελεσμάτων, που προέκυψαν από τη συμπλήρωση ερωτηματολογίων, τα οποία αφορούν τις Διατροφικές Συνήθειες των Ελλήνων εφήβων. Για την στατιστική επεξεργασία των δεδομένων έγινε χρήση του στατιστικού πακέτου SPSS. Οι πολυμεταβλητές μέθοδοι που εφαρμόστηκαν είναι η Ανάλυση Κύριων Συνιστωσών και η Ανάλυσης κατά Συστάδες (Ιεραρχική Μέθοδος). Το Πρώτο κεφάλαιο αφιερώνεται για την παρουσίαση των εννοιών της εφηβείας, των διατροφικών απαιτήσεων των εφήβων και των διατροφικών συνηθειών τους. Στο Δεύτερο κεφάλαιο γίνεται η παρουσίαση των μεθόδων πολυμεταβλητής ανάλυσης. Πιο αναλυτικά, αναπτύσσονται οι τεχνικές εφαρμογής και οι υποκατηγορίες αυτών, καθώς και η αλγεβρική, η γεωμετρική και η μαθηματική υπόσταση της Ανάλυσης Κύριων Συνιστωσών, της Παραγοντικής Ανάλυσης, της Ανάλυσης κατά Συστάδες, της Μεθόδου των Αντιστοιχιών, των Δενδρογραμμάτων και της Διαχωριστικής Ανάλυσης. Στο Τρίτο κεφάλαιο περιγράφονται η μεθοδολογία της δειγματοληψίας, η τεχνική συμπλήρωσης των ερωτηματολογίων, καθώς και τα γενικά χαρακτηριστικά του δείγματος. Στο Τέταρτο κεφάλαιο γίνεται η παρουσίαση των μεταβλητών του ερωτηματολογίου, οι οποίες αφορούν τα δημογραφικά και τα ατομικά χαρακτηριστικά των εφήβων. Παρουσιάζονται επίσης τα περιγραφικά στατιστικά του δείγματος και σημαντικά γραφήματα. Επιπλέον, πραγματοποιούνται οι αντίστοιχοι παραμετρικοί και μη παραμετρικοί έλεγχοι υποθέσεων, όπως και η απλή γραμμική παλινδρόμηση και η ανάλυση παλινδρόμησης μιας εξαρτημένης μεταβλητής με δύο και τρεις ανεξάρτητες μεταβλητές αντίστοιχα, με τα ανάλογα συμπεράσματα. Στο Πέμπτο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι μεταβλητές του ερωτηματολογίου που αφορούν την εβδομαδιαία κατανάλωση των ειδών κρέατος θηλαστικών και των παρασκευών του. Αρχικά, δίνονται τα αντίστοιχα περιγραφικά στατιστικά και ιστογράμματα, καθώς και τα συμπεράσματα που προκύπτουν. Ακολουθεί η εφαρμογή, στην εν λόγω ομάδα, της Ανάλυσης Κύριων Συνιστωσών και των σημαντικότερων Ιεραρχικών Μεθόδων της Ανάλυσης κατά Συστάδες με τα αντίστοιχα Δενδρογράμματα. Στο κεφάλαιο της Συζήτησης-Συμπερασμάτων αναλύονται τα σημαντικότερα ευρήματα που προέκυψαν από την πολυμεταβλητή στατιστική ανάλυση της ομάδας του κρέατος θηλαστικών και των παρασκευών του. Οι ομαδοποιήσεις που έγιναν ήταν σε πολύ υψηλό βαθμό κοινές μεταξύ των μεθόδων, απόλυτα αιτιολογημένες και από διατροφική άποψη, ενώ οι στατιστικές μέθοδοι που επιλέχθηκαν εφαρμόσθηκαν με επιτυχία στα δεδομένα του δείγματος. 2019-07-24T11:57:59Z 2019-07-24T11:57:59Z 2017-10-11 http://hdl.handle.net/11610/18980 el_GR CC0 1.0 Παγκόσμια CC0 1.0 Παγκόσμια http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ 129 σ. application/pdf Σάμος
spellingShingle multivariate analysis
cluster analysis
statistics
dendrogram
πολυμεταβλητή ανάλυση
ανάλυση κύριων συνιστωσών
ιεραρχική μέθοδος
στατιστική
δενδρόγραμμα
διατροφή
Statistics (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2003003690)
Multivariate analysis (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85088390)
Cluster analysis (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85027250)
Principal components analysis (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85106729)
Diet (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85037853)
Κυρανά, Ζαχαρένια
Τεχνικές ομαδοποίησης των διατροφικών συνηθειών των ελλήνων εφήβων
title Τεχνικές ομαδοποίησης των διατροφικών συνηθειών των ελλήνων εφήβων
title_full Τεχνικές ομαδοποίησης των διατροφικών συνηθειών των ελλήνων εφήβων
title_fullStr Τεχνικές ομαδοποίησης των διατροφικών συνηθειών των ελλήνων εφήβων
title_full_unstemmed Τεχνικές ομαδοποίησης των διατροφικών συνηθειών των ελλήνων εφήβων
title_short Τεχνικές ομαδοποίησης των διατροφικών συνηθειών των ελλήνων εφήβων
title_sort τεχνικές ομαδοποίησης των διατροφικών συνηθειών των ελλήνων εφήβων
topic multivariate analysis
cluster analysis
statistics
dendrogram
πολυμεταβλητή ανάλυση
ανάλυση κύριων συνιστωσών
ιεραρχική μέθοδος
στατιστική
δενδρόγραμμα
διατροφή
Statistics (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2003003690)
Multivariate analysis (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85088390)
Cluster analysis (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85027250)
Principal components analysis (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85106729)
Diet (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85037853)
url http://hdl.handle.net/11610/18980
work_keys_str_mv AT kyranazacharenia technikesomadopoiēsēstōndiatrophikōnsynētheiōntōnellēnōnephēbōn