Πιλοτική μελέτη αξιοποίησης παραπροϊόντων ροδιού σε βιομηχανία χυμοποίησης ροδιού και έμφαση στα βιοδραστικά συστατικά που προάγουν την υγεία
Ως καρπός το ρόδι έχει πολύτιμα συστατικά στα διάφορα μέρη του που περιλαμβάνουν το βρώσιμο τμήμα του (σπέρματα και επισπέρμια) και το μη βρώσιμο που αποτελούν το περικάρπιο (φλοιός), οι ρίζες, τα φύλλα και τα λουλούδια τα οποία αποτελούν και αυτά με την σειρά τους σημαντική πηγή βιοδραστικών συστατ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2019
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/18695 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|