Δραστηριότητα του ενζύμου λιπάση, στα πρώιμα στάδια της πέστροφας του είδους Onchorhynchus mykiss

Το περιεχόμενο της εργασίας αναφέρεται στην πέψη των νεαρών ατόμων της πέστροφας ιριδίζουσας και στην ικανότητα τους να απορροφήσουν, μέσω της τροφής, το λίπος με τη βοήθεια της λιπάσης. Το πείραμα ξεκίνησε από τη στιγμή που τα ιχθύδια της πέστροφας ιριδίζουσας, μετά την εκκόλαψή τους, μεταφέρθηκαν...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Μουραντιάν, Αλβάρντ Αναστασία
Other Authors:	Μπατζάκας, Ιωάννης
Language:	el_GR
Published:	2018
Subjects:	Λιπάση Λιπαρά οξέα Πέστροφα ιριδίζουσα Lipase Onchorhynchus mykiss Fatty acids ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ (URL: http://data.seab.gr/concepts/885b622884a5e4310e99be06cf6a05fbba0f5047) Aquaculture (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85006210)
Online Access:	https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.113645 http://hdl.handle.net/11610/17878
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

_version_	1828462597260705792
author	Μουραντιάν, Αλβάρντ Αναστασία
author2	Μπατζάκας, Ιωάννης
author_facet	Μπατζάκας, Ιωάννης Μουραντιάν, Αλβάρντ Αναστασία
author_sort	Μουραντιάν, Αλβάρντ Αναστασία
collection	DSpace
description	Το περιεχόμενο της εργασίας αναφέρεται στην πέψη των νεαρών ατόμων της πέστροφας ιριδίζουσας και στην ικανότητα τους να απορροφήσουν, μέσω της τροφής, το λίπος με τη βοήθεια της λιπάσης. Το πείραμα ξεκίνησε από τη στιγμή που τα ιχθύδια της πέστροφας ιριδίζουσας, μετά την εκκόλαψή τους, μεταφέρθηκαν σε 18 μικρές δεξαμενές, με τη θερμοκρασία μέρα με τη μέρα να αυξάνεται περίπου 0,2°C και από τους 10°C να φτάνει τελικά τους 14-15°C. Στη συνέχεια τους δόθηκε τροφή σε μορφή σκόνης. Χρησιμοποιήθηκαν τρεις διαφορετικές τροφές, οι οποίες ήταν παρασκευασμένες από φυτικό έλαιο και οι διαφορές τους ήταν στις συγκεντρώσεις του εικοσαπεντανοϊκού οξέος (EPA) και του εικοσιδυαεξανοϊκού οξέος (DHA), τα οποία αποτελούν τα ω-3 λιπαρά οξέα. Ύστερα από μια συγκεκριμένη περίοδο, και πιο συγκεκριμένα μετά από 20 μέρες, όπου τα ιχθύδια της ιριδίζουσας πέστροφας τρέφονταν σε καθημερινή βάση με τις τρεις διαφορετικές δίαιτες, άρχισε να πραγματοποιείται η διαδικασία της δειγματοληψίας. Αναλυτικότερα, έλαβαν χώρα τρεις δειγματοληψίες με διαφορά βδομάδας η μια από την άλλη.
id	oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-17878
institution	Hellanicus
language	el_GR
publishDate	2018
record_format	dspace
spelling	oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-178782024-04-24T07:51:01Z Δραστηριότητα του ενζύμου λιπάση, στα πρώιμα στάδια της πέστροφας του είδους Onchorhynchus mykiss Μουραντιάν, Αλβάρντ Αναστασία Μπατζάκας, Ιωάννης Λιπάση Λιπαρά οξέα Πέστροφα ιριδίζουσα Lipase Onchorhynchus mykiss Fatty acids ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ (URL: http://data.seab.gr/concepts/885b622884a5e4310e99be06cf6a05fbba0f5047) Aquaculture (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85006210) Το περιεχόμενο της εργασίας αναφέρεται στην πέψη των νεαρών ατόμων της πέστροφας ιριδίζουσας και στην ικανότητα τους να απορροφήσουν, μέσω της τροφής, το λίπος με τη βοήθεια της λιπάσης. Το πείραμα ξεκίνησε από τη στιγμή που τα ιχθύδια της πέστροφας ιριδίζουσας, μετά την εκκόλαψή τους, μεταφέρθηκαν σε 18 μικρές δεξαμενές, με τη θερμοκρασία μέρα με τη μέρα να αυξάνεται περίπου 0,2°C και από τους 10°C να φτάνει τελικά τους 14-15°C. Στη συνέχεια τους δόθηκε τροφή σε μορφή σκόνης. Χρησιμοποιήθηκαν τρεις διαφορετικές τροφές, οι οποίες ήταν παρασκευασμένες από φυτικό έλαιο και οι διαφορές τους ήταν στις συγκεντρώσεις του εικοσαπεντανοϊκού οξέος (EPA) και του εικοσιδυαεξανοϊκού οξέος (DHA), τα οποία αποτελούν τα ω-3 λιπαρά οξέα. Ύστερα από μια συγκεκριμένη περίοδο, και πιο συγκεκριμένα μετά από 20 μέρες, όπου τα ιχθύδια της ιριδίζουσας πέστροφας τρέφονταν σε καθημερινή βάση με τις τρεις διαφορετικές δίαιτες, άρχισε να πραγματοποιείται η διαδικασία της δειγματοληψίας. Αναλυτικότερα, έλαβαν χώρα τρεις δειγματοληψίες με διαφορά βδομάδας η μια από την άλλη. 2018-02-05T13:27:53Z 2018-02-05T13:27:53Z 2016-03-03 https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.113645 http://hdl.handle.net/11610/17878 el_GR Αναφορά Δημιουργού - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ 40 σ. application/pdf Μυτιλήνη
spellingShingle	Λιπάση Λιπαρά οξέα Πέστροφα ιριδίζουσα Lipase Onchorhynchus mykiss Fatty acids ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ (URL: http://data.seab.gr/concepts/885b622884a5e4310e99be06cf6a05fbba0f5047) Aquaculture (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85006210) Μουραντιάν, Αλβάρντ Αναστασία Δραστηριότητα του ενζύμου λιπάση, στα πρώιμα στάδια της πέστροφας του είδους Onchorhynchus mykiss
title	Δραστηριότητα του ενζύμου λιπάση, στα πρώιμα στάδια της πέστροφας του είδους Onchorhynchus mykiss
title_full	Δραστηριότητα του ενζύμου λιπάση, στα πρώιμα στάδια της πέστροφας του είδους Onchorhynchus mykiss
title_fullStr	Δραστηριότητα του ενζύμου λιπάση, στα πρώιμα στάδια της πέστροφας του είδους Onchorhynchus mykiss
title_full_unstemmed	Δραστηριότητα του ενζύμου λιπάση, στα πρώιμα στάδια της πέστροφας του είδους Onchorhynchus mykiss
title_short	Δραστηριότητα του ενζύμου λιπάση, στα πρώιμα στάδια της πέστροφας του είδους Onchorhynchus mykiss
title_sort	δραστηριότητα του ενζύμου λιπάση στα πρώιμα στάδια της πέστροφας του είδους onchorhynchus mykiss
topic	Λιπάση Λιπαρά οξέα Πέστροφα ιριδίζουσα Lipase Onchorhynchus mykiss Fatty acids ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ (URL: http://data.seab.gr/concepts/885b622884a5e4310e99be06cf6a05fbba0f5047) Aquaculture (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85006210)
url	https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.113645 http://hdl.handle.net/11610/17878
work_keys_str_mv	AT mourantianalbarntanastasia drastēriotētatouenzymoulipasēstaprōimastadiatēspestrophastoueidousonchorhynchusmykiss

Δραστηριότητα του ενζύμου λιπάση, στα πρώιμα στάδια της πέστροφας του είδους Onchorhynchus mykiss

Similar Items