Ανθρώπινα εντερικά παθογόνα βακτήρια πάνω στα φυτά και επιπτώσεις για την ασφάλεια των τροφίμων

Ανθρώπινα εντερικά παθογόνα βακτήρια πάνω στα φυτά και επιπτώσεις για την ασφάλεια των τροφίμων

Τα αυξανόμενα κρούσματα γαστρεντερίτιδας, λόγω της κατανάλωσης τροφίμων φυτικής προέλευσης έχουν εστιάσει το επιστημονικό ενδιαφέρον στη κατανόηση της αλληλεπίδρασης μεταξύ των ανθρώπινων εντερικών παθογόνων με τα φυτά. Η εντερική ασθένεια προέρχεται από τη μη τυφοειδή Salmonella και προκαλείται από...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Βαρβιτσιώτη, Ευθυμία, Φλώρου, Αναστασία
Other Authors: Γκιαούρης, Ευστάθιος
Language:el_GR
Published: 2018
Subjects:
Microflora
Pathogen plants
Pathogens
Diseases
Μικροχλωρίδα
Παθογόνα φυτά
Ασθένειες
Plant-microbe relationships (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh89005788)
Bacteria (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85010813)
Phytopathogenic microorganisms (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85084747)
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*81*AC*9B*E4*8D*F7*EF*C6*E6*87*F4q*CA*0B*E9*0D&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2016%20.1.118825&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1
http://hdl.handle.net/11610/17814
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*81*AC*9B*E4*8D*F7*EF*C6*E6*87*F4q*CA*0B*E9*0D&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2016%20.1.118825&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1
http://hdl.handle.net/11610/17814

Similar Items