Έλεγχος αντιμικροβιακής δράσης αιθέριου ελαίου και υδροκολλοειδούς από φυτά μεσογειακής χλωρίδας καθώς και συστατικών αιθερίων ελαίων έναντι πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus aureus

Ο Staphylococcus aureus είναι ένα από τα σημαντικότερα τροφιμογενή παθογόνα βακτήρια με ικανότητα επίσης να σχηματίζει ισχυρά βιο-υμένια. Το γεγονός αυτό καθιστά απαραίτητο τον έλεγχο της ανάπτυξής του στη βιομηχανία τροφίμων, η οποία μέχρι στιγμής επιτυγχάνεται κυρίως με τη χρήση χημικών απολυμαντ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Αρβανιτάκη, Δήμητρα, Παράκατη, Μαρία
Other Authors: Γκιαούρης, Ευστάθιος
Language:el_GR
Published: 2018
Subjects:
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=bO*FC*40*B7*D7*D5*80*A96*89*A0*D2*F9*C9J&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=2&WebPageNr=1&SearchTerm1=2016%20.1.118822&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=2
http://hdl.handle.net/11610/17805
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=bO*FC*40*B7*D7*D5*80*A96*89*A0*D2*F9*C9J&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=2&WebPageNr=1&SearchTerm1=2016%20.1.118822&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=2
http://hdl.handle.net/11610/17805