Ανασκόπηση της επίδρασης διάφορων βιοενεργών συστατικών των τροφίμων στον έλεγχο του σωματικού βάρους

Ανασκόπηση της επίδρασης διάφορων βιοενεργών συστατικών των τροφίμων στον έλεγχο του σωματικού βάρους

Η παρούσα εργασία είχε ως στόχο τη βιβλιογραφική ανασκόπηση των επιστημονικών μελετών που αφορούν τη χρήση και τη σημασία των βιοενεργών συστατικών τόσο στην διατροφή όσο και στον έλεγχο του σωματικού βάρους. Συγκεκριμένα, ο στόχος ήταν η περιγραφή διάφορων συστατικών, τα οποία μέσα από τα φυσικά τρ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Βετουλάκη, Μαρία, Επταημέρου, Δέσποινα
Other Authors: Κουτελιδάκης, Αντώνιος
Language:el_GR
Published: 2017
Subjects:
Διατροφή
Σωματικό βάρος
Βιοενεργά συστατικά
Δίαιτα
Body weight - Regulation
Bioactive compounds
Food
Diet
Low-calorie diet
Diet (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85037853)
Food (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050184)
Body weight > Regulation (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85015260)
Bioactive compounds > Biotechnology (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010002479)
Low-calorie diet (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85078625)
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%92%CE%B5%CF%84%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%AC%CE%BA%CE%B7&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%92%CE%B5%CF%84%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%AC%CE%BA%CE%B7&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*F3H*14*F5*D4*C2*05*BF*B0*C1*E1*DA*28*00*D3*17&EncodedQuery=*F3H*14*F5*D4*C2*05*BF*B0*C1*E1*DA*28*00*D3*17&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/17654
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items