Εργαλεία διοικητικής λογιστικής & στρατηγικές προώθησης στον κλάδο των supermarkets: μελέτη περίπτωσης: η ελληνική αγορά

Τα τελευταία είκοσι χρόνια ο ελληνικός κλάδος των αλυσίδων σούπερ-μάρκετ έχει υποστεί μεγάλες διαμορφώσεις. Έχουμε γίνει μάρτυρες τόσο των εμφανίσεων πολλαπλών (γηγενών και ξένων) λιανέμπορων, όσο και των συγχωνεύσεων, εξαγορών και στρατηγικών συμμαχιών. Στο σύγχρονο επιχειρησιακό περιβάλλον, η Διοι...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Γραμματικός, Βασίλειος
Other Authors: Ζούντα, Στέλλα
Language:el_GR
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/17607
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828460176262299648
author Γραμματικός, Βασίλειος
author2 Ζούντα, Στέλλα
author_facet Ζούντα, Στέλλα
Γραμματικός, Βασίλειος
author_sort Γραμματικός, Βασίλειος
collection DSpace
description Τα τελευταία είκοσι χρόνια ο ελληνικός κλάδος των αλυσίδων σούπερ-μάρκετ έχει υποστεί μεγάλες διαμορφώσεις. Έχουμε γίνει μάρτυρες τόσο των εμφανίσεων πολλαπλών (γηγενών και ξένων) λιανέμπορων, όσο και των συγχωνεύσεων, εξαγορών και στρατηγικών συμμαχιών. Στο σύγχρονο επιχειρησιακό περιβάλλον, η Διοικητική Λογιστική προσεγγίζει έννοιες όπως η κοστολόγηση, η διαχείριση των αποθεμάτων, η τιμολόγηση και περιλαμβάνει χρηματοοικονομικές και μη πληροφορίες, οι οποίες σχετίζονται με την παραγωγικότητα, την ικανοποίηση του πελάτη, το μερίδιο αγοράς και με άλλες παραμέτρους επιτυχίας της επιχείρησης, βοηθώντας την, να αυξήσει την ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών της, να μειώσει το κόστος της, να αυξήσει τις πωλήσεις της, να ελαχιστοποιήσει τις καθυστερήσεις στην εξυπηρέτηση των πελατών της και να αυξήσει τα κέρδη της. Εξίσου σημαντική είναι και η χρήση των τεχνικών Μάρκετινγκ όπου μέσω της έρευνας αγοράς και των μεθόδων προώθησης, αποσκοπεί να δημιουργήσει μια μακροχρόνια σχέση με τον πελάτη προσφέροντας του καλύτερη αξία απ΄ότι ο ανταγωνιστής. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η παρουσίαση της σύγχρονης κοστολόγησης, των μεθόδων τιμολόγησης, των εργαλείων διαχείρισης αποθεμάτων και των στρατηγικών προώθησης, εστιάζοντας στον κλάδο των σούπερ-μάρκετ. Μέσω της ποιοτικής έρευνας και της σύγκρισης μεταξύ μιας μικρής-τοπικής αλυσίδας και μιας μεγάλης-πανελλαδικής αλυσίδας, διερευνήθηκε ο βαθμός χρήσης αυτών των εργαλείων και τεχνικών και παρουσιάζονται οι διαφορές των δύο εταιρειών του δείγματος ως προς την αντιμετώπιση ζητημάτων που σχετίζονται τόσο με το εσωτερικό όσο και με το εξωτερικό περιβάλλον τους.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-17607
institution Hellanicus
language el_GR
publishDate 2017
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-176072020-10-09T12:29:00Z Εργαλεία διοικητικής λογιστικής & στρατηγικές προώθησης στον κλάδο των supermarkets: μελέτη περίπτωσης: η ελληνική αγορά Γραμματικός, Βασίλειος Ζούντα, Στέλλα Διοίκηση Επιχειρήσεων - ΜΒΑ Διοικητική Λογιστική Εργαλεία Διοικητικής Λογιστικής Τιμολόγηση Κοστολόγηση Διαχείριση αποθεμάτων Τεχνικές Μάρκετινγκ Κλάδος σούπερ-μάρκετ Ελλάδα Managerial Accounting Managerial Accounting tools Pricing Costing Inventory management Marketing techniques Supermarket sector Greece Cost accounting (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85033194) Greece (URL: http://lod.nal.usda.gov/15646) Managerial accounting (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85080364) Τα τελευταία είκοσι χρόνια ο ελληνικός κλάδος των αλυσίδων σούπερ-μάρκετ έχει υποστεί μεγάλες διαμορφώσεις. Έχουμε γίνει μάρτυρες τόσο των εμφανίσεων πολλαπλών (γηγενών και ξένων) λιανέμπορων, όσο και των συγχωνεύσεων, εξαγορών και στρατηγικών συμμαχιών. Στο σύγχρονο επιχειρησιακό περιβάλλον, η Διοικητική Λογιστική προσεγγίζει έννοιες όπως η κοστολόγηση, η διαχείριση των αποθεμάτων, η τιμολόγηση και περιλαμβάνει χρηματοοικονομικές και μη πληροφορίες, οι οποίες σχετίζονται με την παραγωγικότητα, την ικανοποίηση του πελάτη, το μερίδιο αγοράς και με άλλες παραμέτρους επιτυχίας της επιχείρησης, βοηθώντας την, να αυξήσει την ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών της, να μειώσει το κόστος της, να αυξήσει τις πωλήσεις της, να ελαχιστοποιήσει τις καθυστερήσεις στην εξυπηρέτηση των πελατών της και να αυξήσει τα κέρδη της. Εξίσου σημαντική είναι και η χρήση των τεχνικών Μάρκετινγκ όπου μέσω της έρευνας αγοράς και των μεθόδων προώθησης, αποσκοπεί να δημιουργήσει μια μακροχρόνια σχέση με τον πελάτη προσφέροντας του καλύτερη αξία απ΄ότι ο ανταγωνιστής. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η παρουσίαση της σύγχρονης κοστολόγησης, των μεθόδων τιμολόγησης, των εργαλείων διαχείρισης αποθεμάτων και των στρατηγικών προώθησης, εστιάζοντας στον κλάδο των σούπερ-μάρκετ. Μέσω της ποιοτικής έρευνας και της σύγκρισης μεταξύ μιας μικρής-τοπικής αλυσίδας και μιας μεγάλης-πανελλαδικής αλυσίδας, διερευνήθηκε ο βαθμός χρήσης αυτών των εργαλείων και τεχνικών και παρουσιάζονται οι διαφορές των δύο εταιρειών του δείγματος ως προς την αντιμετώπιση ζητημάτων που σχετίζονται τόσο με το εσωτερικό όσο και με το εξωτερικό περιβάλλον τους. 2017-11-09T13:17:35Z 2017-11-09T13:17:35Z 2017 http://hdl.handle.net/11610/17607 el_GR Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ 137 σ. application/pdf Χίος
spellingShingle Διοικητική Λογιστική
Εργαλεία Διοικητικής Λογιστικής
Τιμολόγηση
Κοστολόγηση
Διαχείριση αποθεμάτων
Τεχνικές Μάρκετινγκ
Κλάδος σούπερ-μάρκετ
Ελλάδα
Managerial Accounting
Managerial Accounting tools
Pricing
Costing
Inventory management
Marketing techniques
Supermarket sector
Greece
Cost accounting (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85033194)
Greece (URL: http://lod.nal.usda.gov/15646)
Managerial accounting (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85080364)
Γραμματικός, Βασίλειος
Εργαλεία διοικητικής λογιστικής & στρατηγικές προώθησης στον κλάδο των supermarkets: μελέτη περίπτωσης: η ελληνική αγορά
title Εργαλεία διοικητικής λογιστικής & στρατηγικές προώθησης στον κλάδο των supermarkets: μελέτη περίπτωσης: η ελληνική αγορά
title_full Εργαλεία διοικητικής λογιστικής & στρατηγικές προώθησης στον κλάδο των supermarkets: μελέτη περίπτωσης: η ελληνική αγορά
title_fullStr Εργαλεία διοικητικής λογιστικής & στρατηγικές προώθησης στον κλάδο των supermarkets: μελέτη περίπτωσης: η ελληνική αγορά
title_full_unstemmed Εργαλεία διοικητικής λογιστικής & στρατηγικές προώθησης στον κλάδο των supermarkets: μελέτη περίπτωσης: η ελληνική αγορά
title_short Εργαλεία διοικητικής λογιστικής & στρατηγικές προώθησης στον κλάδο των supermarkets: μελέτη περίπτωσης: η ελληνική αγορά
title_sort εργαλεία διοικητικής λογιστικής στρατηγικές προώθησης στον κλάδο των supermarkets μελέτη περίπτωσης η ελληνική αγορά
topic Διοικητική Λογιστική
Εργαλεία Διοικητικής Λογιστικής
Τιμολόγηση
Κοστολόγηση
Διαχείριση αποθεμάτων
Τεχνικές Μάρκετινγκ
Κλάδος σούπερ-μάρκετ
Ελλάδα
Managerial Accounting
Managerial Accounting tools
Pricing
Costing
Inventory management
Marketing techniques
Supermarket sector
Greece
Cost accounting (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85033194)
Greece (URL: http://lod.nal.usda.gov/15646)
Managerial accounting (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85080364)
url http://hdl.handle.net/11610/17607
work_keys_str_mv AT grammatikosbasileios ergaleiadioikētikēslogistikēsstratēgikesproōthēsēsstonkladotōnsupermarketsmeletēperiptōsēsēellēnikēagora