Σύσταση και διατροφική αξία ποικιλιών σησαμιού

Σύσταση και διατροφική αξία ποικιλιών σησαμιού

Ο σπόρος του σησαμιού αποτελεί σημαντικό συστατικό των τροφών για περίπου 6.000 χρόνια. Πιστεύεται ότι προέρχεται από τη Σαβάννα της κεντρικής Αφρικής και από κει επεκτάθηκε στην Αίγυπτο, την Ινδία, τη Μέση Ανατολή και την Κίνα. Στην Ελλάδα φαίνεται ότι έφτασε από την Νότια Ασία (ανατολικά της Μαύρη...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Βλαστός, Γεώργιος
Άλλοι συγγραφείς: Καραντώνης, Χαράλαμπος
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2017
Θέματα:
Σησάμι
Διατροφική αξία σησαμιού
Σησαμέλαιο
Sesame oil
Sesame
Sesame (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85120369)
Sesame oil (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh88006608)
Διαθέσιμο Online:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%92%CE%BB%CE%B1%CF%83%CF%84%CF%8C%CF%82%2C+%CE%93%CE%B5%CF%8E%CF%81%CE%B3%CE%B9%CE%BF%CF%82&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%92%CE%BB%CE%B1%CF%83%CF%84%CF%8C%CF%82%2C+%CE%93%CE%B5%CF%8E%CF%81%CE%B3%CE%B9%CE%BF%CF%82&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*A4*2D*09*1D*5D*91p*B76*A2*26*A8*DBH*11*8D&EncodedQuery=*A4*2D*09*1D*5D*91p*B76*A2*26*A8*DBH*11*8D&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=Level1&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/17444
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια