Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην ελληνική περιφέρεια: η περίπτωση του Νομού Κέρκυρας

Στην Ελλάδα, όπως και σε όλες τις χώρες της λεκάνης της Μεσογείου, η αμπελουργική παράδοση είναι ιδιαίτερα πλούσια, με πολλές από τις ποικιλίες και τα κρασιά της παράγονται για περισσότερα από 4,000 χρόνια και το οποίο προκύπτει από τις ανακαλύψεις που έχουν γίνει σε όλη την Ελλάδα. Την ανάδειξη αυτ...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Μάρη, Έλσα
Άλλοι συγγραφείς:	Κίζος, Αθανάσιος
Γλώσσα:	el_GR
Δημοσίευση:	2017
Θέματα:	Τουρισμός Εναλλακτικές μορφές τουρισμού Οινοτουρισμός Οινοποιεία Κέρκυρα Tourism Alternative types of tourism Wine tourism Wine yards Corfu Tourism (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85136255) Corfu Island (Greece) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85032594)
Διαθέσιμο Online:	https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%9C%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%88%CE%BB%CF%83%CE%B1&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%9C%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%88%CE%BB%CF%83%CE%B1&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=8AF11EDUA38300B49DBAaAAF7s5&EncodedQuery=8AF11EDUA38300B49DBAaAAF7s5&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex= http://hdl.handle.net/11610/17261
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

_version_	1828461671874560000
author	Μάρη, Έλσα
author2	Κίζος, Αθανάσιος
author_facet	Κίζος, Αθανάσιος Μάρη, Έλσα
author_sort	Μάρη, Έλσα
collection	DSpace
description	Στην Ελλάδα, όπως και σε όλες τις χώρες της λεκάνης της Μεσογείου, η αμπελουργική παράδοση είναι ιδιαίτερα πλούσια, με πολλές από τις ποικιλίες και τα κρασιά της παράγονται για περισσότερα από 4,000 χρόνια και το οποίο προκύπτει από τις ανακαλύψεις που έχουν γίνει σε όλη την Ελλάδα. Την ανάδειξη αυτή της παράδοσης υποστηρίζει μια ειδική μορφή Αγροτουρισμού, ο οινοτουρισμός. Πρόκειται για μια σχετικά νέα μορφή τουρισμού απόλυτα εναρμονισμένη με το φυσικό περιβάλλον που στοχεύει στην ουσιαστική γνωριμία με τον κάθε τόπο. Ο αγροτουρισμός αυτού του είδους αυξάνεται ταχύτατα σε δημοτικότητα σε αρκετές περιοχές με ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης και μάρκετινγκ. Μέσα από αυτή την καλύτερη κατανόηση, οι οινοπαραγωγοί διαπίστωσαν την δυνατότητα να αναπτύξουν και να καλυτερεύσουν την τοπική κουλτούρα. Έτσι δεκάδες οινοποιεία πλέον επιτρέπουν στους επισκέπτες να περιπλανηθούν στα αμπέλια και να μάθουν παραδοσιακούς και μοντέρνους μεθόδους παραγωγής κρασιού και φυσικά να γευτούν τα ελληνικά κρασιά συνοδευόμενα με τοπικά πιάτα. Βασικός σκοπός αυτής της εργασίας είναι να διαπιστώσουμε, πρώτα σε τι επίπεδο ανάπτυξης είναι ο οινικός τουρισμός σύμφωνα με τους οινοποιούς και ύστερα πόσο γνωστός είναι ως θεματική μορφή τουρισμού στους κατοίκους του Νομού Κερκύρας. Αρχικά, γίνεται μια αναφορά στον τουρισμό, αναφέροντας τις έννοιες γενικά που απορρέουν από τον ίδιο και τις μορφές του (μαζικός και εναλλακτικός), των ωφελειών και των παραγόντων ανάπτυξης. Στη συνέχεια, αναλύεται η έννοια του οινικού τουρισμού και του επισκέπτη, μέσω της ανασκόπησης της διεθνούς και ελληνικής βιβλιογραφίας, όπως επίσης αναζητήθηκαν παρόμοιες έρευνες μέσω μηχανών αναζήτησης στο διαδίκτυο. Τέλος, η μεθοδολογία της εργασίας βασίζεται στη πρωτογενή έρευνα η οποία ολοκληρώνεται με την παρουσίαση των αποτελεσμάτων που προέκυψαν μέσω της ανάλυσης των στοιχείων που συλλέχθηκαν από τις συνεντεύξεις και τα ερωτηματολόγια. Το δείγμα αποτελείται από 70 άτομα οι οποίοι επιλέχθηκαν τυχαία και η έρευνα πραγματοποιήθηκε τον Ιανουάριο 2016. Στο τέλος της εργασίας παρουσιάζονται τα τελικά συμπεράσματα. Λέξεις κλειδιά: Τουρισμός, Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού, Οινοτουρισμός, Οινοποιεία, Κέρκυρα
id	oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-17261
institution	Hellanicus
language	el_GR
publishDate	2017
record_format	dspace
spelling	oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-172612025-02-08T02:01:55Z Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην ελληνική περιφέρεια: η περίπτωση του Νομού Κέρκυρας Μάρη, Έλσα Κίζος, Αθανάσιος Τουρισμός Εναλλακτικές μορφές τουρισμού Οινοτουρισμός Οινοποιεία Κέρκυρα Tourism Alternative types of tourism Wine tourism Wine yards Corfu Tourism (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85136255) Wine tourism Corfu Island (Greece) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85032594) Στην Ελλάδα, όπως και σε όλες τις χώρες της λεκάνης της Μεσογείου, η αμπελουργική παράδοση είναι ιδιαίτερα πλούσια, με πολλές από τις ποικιλίες και τα κρασιά της παράγονται για περισσότερα από 4,000 χρόνια και το οποίο προκύπτει από τις ανακαλύψεις που έχουν γίνει σε όλη την Ελλάδα. Την ανάδειξη αυτή της παράδοσης υποστηρίζει μια ειδική μορφή Αγροτουρισμού, ο οινοτουρισμός. Πρόκειται για μια σχετικά νέα μορφή τουρισμού απόλυτα εναρμονισμένη με το φυσικό περιβάλλον που στοχεύει στην ουσιαστική γνωριμία με τον κάθε τόπο. Ο αγροτουρισμός αυτού του είδους αυξάνεται ταχύτατα σε δημοτικότητα σε αρκετές περιοχές με ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης και μάρκετινγκ. Μέσα από αυτή την καλύτερη κατανόηση, οι οινοπαραγωγοί διαπίστωσαν την δυνατότητα να αναπτύξουν και να καλυτερεύσουν την τοπική κουλτούρα. Έτσι δεκάδες οινοποιεία πλέον επιτρέπουν στους επισκέπτες να περιπλανηθούν στα αμπέλια και να μάθουν παραδοσιακούς και μοντέρνους μεθόδους παραγωγής κρασιού και φυσικά να γευτούν τα ελληνικά κρασιά συνοδευόμενα με τοπικά πιάτα. Βασικός σκοπός αυτής της εργασίας είναι να διαπιστώσουμε, πρώτα σε τι επίπεδο ανάπτυξης είναι ο οινικός τουρισμός σύμφωνα με τους οινοποιούς και ύστερα πόσο γνωστός είναι ως θεματική μορφή τουρισμού στους κατοίκους του Νομού Κερκύρας. Αρχικά, γίνεται μια αναφορά στον τουρισμό, αναφέροντας τις έννοιες γενικά που απορρέουν από τον ίδιο και τις μορφές του (μαζικός και εναλλακτικός), των ωφελειών και των παραγόντων ανάπτυξης. Στη συνέχεια, αναλύεται η έννοια του οινικού τουρισμού και του επισκέπτη, μέσω της ανασκόπησης της διεθνούς και ελληνικής βιβλιογραφίας, όπως επίσης αναζητήθηκαν παρόμοιες έρευνες μέσω μηχανών αναζήτησης στο διαδίκτυο. Τέλος, η μεθοδολογία της εργασίας βασίζεται στη πρωτογενή έρευνα η οποία ολοκληρώνεται με την παρουσίαση των αποτελεσμάτων που προέκυψαν μέσω της ανάλυσης των στοιχείων που συλλέχθηκαν από τις συνεντεύξεις και τα ερωτηματολόγια. Το δείγμα αποτελείται από 70 άτομα οι οποίοι επιλέχθηκαν τυχαία και η έρευνα πραγματοποιήθηκε τον Ιανουάριο 2016. Στο τέλος της εργασίας παρουσιάζονται τα τελικά συμπεράσματα. Λέξεις κλειδιά: Τουρισμός, Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού, Οινοτουρισμός, Οινοποιεία, Κέρκυρα 2017-09-18T12:15:26Z 2017-09-18T12:15:26Z 2016-02-16 https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%9C%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%88%CE%BB%CF%83%CE%B1&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%9C%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%88%CE%BB%CF%83%CE%B1&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=8AF11EDUA38300B49DBAaAAF7s5&EncodedQuery=8AF11EDUA38300B49DBAaAAF7s5&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex= http://hdl.handle.net/11610/17261 el_GR Default License 58 σ. application/pdf Μυτιλήνη
spellingShingle	Τουρισμός Εναλλακτικές μορφές τουρισμού Οινοτουρισμός Οινοποιεία Κέρκυρα Tourism Alternative types of tourism Wine tourism Wine yards Corfu Tourism (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85136255) Wine tourism Corfu Island (Greece) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85032594) Μάρη, Έλσα Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην ελληνική περιφέρεια: η περίπτωση του Νομού Κέρκυρας
title	Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην ελληνική περιφέρεια: η περίπτωση του Νομού Κέρκυρας
title_full	Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην ελληνική περιφέρεια: η περίπτωση του Νομού Κέρκυρας
title_fullStr	Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην ελληνική περιφέρεια: η περίπτωση του Νομού Κέρκυρας
title_full_unstemmed	Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην ελληνική περιφέρεια: η περίπτωση του Νομού Κέρκυρας
title_short	Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην ελληνική περιφέρεια: η περίπτωση του Νομού Κέρκυρας
title_sort	η ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην ελληνική περιφέρεια η περίπτωση του νομού κέρκυρας
topic	Τουρισμός Εναλλακτικές μορφές τουρισμού Οινοτουρισμός Οινοποιεία Κέρκυρα Tourism Alternative types of tourism Wine tourism Wine yards Corfu Tourism (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85136255) Wine tourism Corfu Island (Greece) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85032594)
url	https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%9C%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%88%CE%BB%CF%83%CE%B1&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%9C%CE%AC%CF%81%CE%B7%2C+%CE%88%CE%BB%CF%83%CE%B1&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=8AF11EDUA38300B49DBAaAAF7s5&EncodedQuery=8AF11EDUA38300B49DBAaAAF7s5&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex= http://hdl.handle.net/11610/17261
work_keys_str_mv	AT marēelsa ēanaptyxētouoinotourismoustēnellēnikēperiphereiaēperiptōsētounomoukerkyras

Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην ελληνική περιφέρεια: η περίπτωση του Νομού Κέρκυρας

Παρόμοια τεκμήρια