Σχεδιασμός και υλοποίηση διαδικτυακού τόπου για την καταγραφή και προβολή της παραδοσιακής μαγειρικής της Λέσβου

Σχεδιασμός και υλοποίηση διαδικτυακού τόπου για την καταγραφή και προβολή της παραδοσιακής μαγειρικής της Λέσβου

Στη συγκεκριμένη μεταπτυχιακή διατριβή μελετούνται οι τρόποι με τους οποίους ο ιστοχώρος μπορεί να προβάλει και να αναδείξει τις παραδοσιακές συνταγές της Λέσβου καθώς και να αναπτύξει με τον τρόπο του την πολιτισμική κληρονομιά του νησιού. Αρχικά πραγματοποιείται ανάλυση του τουρισμού στην Ελλάδα,...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Δόλκα, Παναγιώτα Μαρία - Γεώργιος
Άλλοι συγγραφείς: Παυλογεωργάτος, Γεράσιμος
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: 2015
Θέματα:
Γαστρονομία
Συνταγές
Λέσβος
Μαγειρική
Μυτιλήνη
Παράδοση
Πολιτισμός
Γαστρονομικός τουρισμός
Πολιτισμική κληρονομιά
Cookery
Lesbos
Food habits
Διαθέσιμο Online:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%94%CF%8C%CE%BB%CE%BA%CE%B1%2C+%CE%A0%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CF%8E%CF%84%CE%B1+%CE%9C%CE%B1%CF%81%CE%AF%CE%B1&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%94%CF%8C%CE%BB%CE%BA%CE%B1%2C+%CE%A0%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CF%8E%CF%84%CE%B1+%CE%9C%CE%B1%CF%81%CE%AF%CE%B1&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*C0*04*91o*5C*A5*BE*DC*5C*C5*3D*B7*C2*83*16*28&EncodedQuery=*C0*04*91o*5C*A5*BE*DC*5C*C5*3D*B7*C2*83*16*28&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/16053
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Περιγραφή
Περίληψη:Στη συγκεκριμένη μεταπτυχιακή διατριβή μελετούνται οι τρόποι με τους οποίους ο ιστοχώρος μπορεί να προβάλει και να αναδείξει τις παραδοσιακές συνταγές της Λέσβου καθώς και να αναπτύξει με τον τρόπο του την πολιτισμική κληρονομιά του νησιού. Αρχικά πραγματοποιείται ανάλυση του τουρισμού στην Ελλάδα, στη Λέσβο αλλά και του γαστρονομικού τουρισμού ως μία μορφή εναλλακτικού τουρισμού. Στη συνέχεια ακολουθεί η βιβλιογραφική, η διαδικτυακή και η επιτόπια έρευνα, ενώ καταγράφονται και οι σχεδιαστικές αρχές για την ορθή κατασκευή διαδικτυακών τόπων. Ακολουθεί η ανάλυση του λογοτύπου και αναφέρονται επίσης τα εργαλεία που χρησιμοποιήθηκαν. Τέλος, παρουσιάζονται τα αποτελέσματα, τα συμπεράσματα της έρευνας και κάποιες μελλοντικές προτάσεις.

Παρόμοια τεκμήρια