Συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης στις βιομηχανίες τροφίμων : μια διερεύνηση της περιβαλλοντικής φυσιογνωμίας των βιομηχανιών μέσα από την εφαρμογή των ISO 14001 & EMAS (Eco-Management and Audit Scheme).

Η ανεξέλεγκτη πορεία του βιομηχανικού τομέα προς την οικονομική ευημερία και την μεγέθυνση των οικονομικών μεγεθών οδήγησε αναπόφευκτα σε μια κατάσταση απαξίωσης των περιβαλλοντικών αγαθών τα οποία λαμβάνονταν μόνο ως πρώτες ύλες καθιστώντας σταδιακά το περιβάλλον ως την περιοχής απόρριψης των ανεπι...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Νικολοπούλου, Ελένη
Άλλοι συγγραφείς:	Σοφούλης, Κωνσταντίνος
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	2015
Διαθέσιμο Online:	https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%9D%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CF%80%CE%BF%CF%8D%CE%BB%CE%BF%CF%85%2C+%CE%95%CE%BB%CE%AD%CE%BD%CE%B7&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%9D%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CF%80%CE%BF%CF%8D%CE%BB%CE%BF%CF%85%2C+%CE%95%CE%BB%CE%AD%CE%BD%CE%B7&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=02e3D40DFDE588AD28DEH7D04C2AB&EncodedQuery=02e3D40DFDE588AD28DEH7D04C2AB&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex= http://hdl.handle.net/11610/14984
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Περιγραφή
Περίληψη:	Η ανεξέλεγκτη πορεία του βιομηχανικού τομέα προς την οικονομική ευημερία και την μεγέθυνση των οικονομικών μεγεθών οδήγησε αναπόφευκτα σε μια κατάσταση απαξίωσης των περιβαλλοντικών αγαθών τα οποία λαμβάνονταν μόνο ως πρώτες ύλες καθιστώντας σταδιακά το περιβάλλον ως την περιοχής απόρριψης των ανεπιθύμητων υποπροϊόντων από τις βιομηχανικές δραστηριότητες. Η όξυνση των περιβαλλοντικών προβλημάτων τόσο σε τοπικό όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο αποτέλεσε τον γενεσιουργό παράγοντα για την ανάπτυξη της περιβαλλοντικής διαχείρισης και την ενσωμάτωσή της στις επιχειρήσεις του βιομηχανικού κλάδου με τη βοήθεια διαχειριστικών εργαλείων όπως είναι τα Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης (1S0 14001 και EMAS). Σκοπός της παρούσας εργασίας αποτελεί η επισκόπηση της περιβαλλοντικής φυσιογνωμίας του μεταποιητικού κλάδου των Τροφίμων και η εκτίμηση της δυνατότητας εφαρμογής των ΣΠΔ μέσα από μια ποιοτική αξιολόγηση των αντιλήψεων των αρμόδιων Διευθυντικών Στελεχών.

Παρόμοια τεκμήρια