| _version_ |
1784210700802981888
|
| author |
ΠΑΠΑΠΑΝΟΥΣΗ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ - ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ
|
| author_facet |
ΠΑΠΑΠΑΝΟΥΣΗ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ - ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ
|
| author_sort |
ΠΑΠΑΠΑΝΟΥΣΗ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ - ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ
|
| collection |
DSpace
|
| description |
ΠΕΡΙΛΗΨΗΤο Αναλυτικό Πρόγραμμα Σπουδών των σχολείων, αποτελεί μια θεμελιώδη διάσταση της εκπαιδευτικής διαδικασίας σε διάφορες χώρες, γι’ αυτό βρίσκεται στο επίκεντρο ενδιαφέροντος των συντακτών του, των εκπαιδευτικών, των μαθητών, των γονέων και άλλων ενδιαφερομένων.Στη διαμόρφωση του ΑΠ συμβάλλουν διάφοροι παράγοντες γενικοί και ειδικοί όπως οι εκπαιδευτικοί, οι γονείς, η φύση και η ηλικία των μαθητών, η κουλτούρα, η παράδοση, η ιστορία, το καθεστώς, αλλά και κοινωνικοοικονομικές, πολιτιστικές και άλλες συνθήκες που επικρατούν σε μία χώρα. Στόχος της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη των ισχύοντων Αναλυτικών Προγραμμάτων Σπουδών, του Διαθεματικού Ενιαίου Πλαισίου Προγραμμάτων Σπουδών και των βιβλίων των εκπαιδευτικών του γνωστικού αντικειμένου της Μελέτης Περιβάλλοντος για το δημοτικό και της Οικιακής Οικονομίας για το γυμνάσιο προκειμένου να διαπιστωθεί με ποιο τρόπο και σε ποιο βαθμό εξετάζεται το τόσο επίκαιρο θέμα της «διατροφής», το οποίο στις μέρες μας συνδέεται άμεσα με την καλή ή κακή υγεία και την ποιότητα ζωής.Η εργασία χωρίζεται σε δύο μέρη. Στο πρώτο μέρος παρατίθεται το θεωρητικό τμήμα της μελέτης και γίνονται οι απαραίτητες εννοιολογικές αποσαφηνίσεις, ενώ στο δεύτερο μέρος παρουσιάζονται τα ερευνητικά δεδομένα της έρευνας. Συγκεκριμένα στο θεωρητικό μέρος της μελέτης παρουσιάζονται οι ορισμοί και τα είδη των Α.Π. οι οποίοι έχουν δοθεί από ειδικούς στη μελέτη των Α.Π., επίσης γίνεται αναφορά στα μοντέλα σχεδιασμού στους εκπαιδευτικούς σκοπούς και στους διδακτικούς στόχους ενώ γίνεται και η εννοιολογική τους αποσαφήνιση. Στη συνέχεια παρουσιάζοντα οι γενικές αρχές των Α.Π.Σ.-Δ.Ε.Π.Π.Σ., η σύνδεσή τους με τις θεωρίες μάθησης και οι σύγχρονες διδακτικές προσεγγίσεις. Ακολουθεί η περιγραφή του σχολικού εγχειρίδιου και του βιβλίου του εκπαιδευτικού, και ο ρόλος που διαδραματίζει στην εκπαιδευτική διαδικασία. Το θεωρητικό μέρος της εργασίας κλείνει με το κεφάλαιο που παρουσιάζει την έννοια και τη σπουδαιότητα της διατροφής καθώς και τη σύνδεσή της με την υγεία. Στο δεύτερο μέρος της εργασίας το οποίο είναι και το ερευνητικό, παρουσιάζονται η μεθοδολογία της έρευνας, η πρωτοτυπία, η σκοπιμότητα, τα ερευνητικά ερωτήματα, οι οριοθετήσεις και οι περιορισμοί της, αλλά και ο τρόπος που γίνεται η συλλογή, επεξεργασία και ανάλυση των δεδομένων της έρευνας. Στη συνέχεια αναλύονται τα αποτελέσματα από τις κλίμακες αξιολόγησης και τις κατηγορίες συσχέτισης ως προς την ανάλυση των Α.Π.Σ-Δ.Ε.Π.Π.Σ. και των βιβλίων των εκπαιδευτικών των γνωστικών αντικειμένων που εξετάστηκαν σε σχέση με το θέμα της διατροφής. Η έρευνα ολοκληρώνεται με την εξαγωγή των συμπερασμάτων και των προτάσεων για επέκταση του θέματος.
|
| id |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-14190
|
| institution |
Hellanicus
|
| language |
Greek
|
| publishDate |
2015
|
| record_format |
dspace
|
| spelling |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-141902020-11-03T09:16:18Z Το θέμα της διατροφής στο δημοτικό και στο γυμνάσιο. Μία μελέτη των Α.Π.Σ.- Δ.Ε.Π.Π.Σ. και των βιβλίων των εκπαιδευτικών. ΠΑΠΑΠΑΝΟΥΣΗ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ - ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ Αναλυτικά Προγράμματα Σπουδών Α.Π.Σ. Δ.Ε.Π.Π.Σ. Διατροφή Καλή υγεία Ποιότητα ζωής Σχολικά εγχειρίδια Curricula Text books Good health Nutrition Quality of life ΠΕΡΙΛΗΨΗΤο Αναλυτικό Πρόγραμμα Σπουδών των σχολείων, αποτελεί μια θεμελιώδη διάσταση της εκπαιδευτικής διαδικασίας σε διάφορες χώρες, γι’ αυτό βρίσκεται στο επίκεντρο ενδιαφέροντος των συντακτών του, των εκπαιδευτικών, των μαθητών, των γονέων και άλλων ενδιαφερομένων.Στη διαμόρφωση του ΑΠ συμβάλλουν διάφοροι παράγοντες γενικοί και ειδικοί όπως οι εκπαιδευτικοί, οι γονείς, η φύση και η ηλικία των μαθητών, η κουλτούρα, η παράδοση, η ιστορία, το καθεστώς, αλλά και κοινωνικοοικονομικές, πολιτιστικές και άλλες συνθήκες που επικρατούν σε μία χώρα. Στόχος της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη των ισχύοντων Αναλυτικών Προγραμμάτων Σπουδών, του Διαθεματικού Ενιαίου Πλαισίου Προγραμμάτων Σπουδών και των βιβλίων των εκπαιδευτικών του γνωστικού αντικειμένου της Μελέτης Περιβάλλοντος για το δημοτικό και της Οικιακής Οικονομίας για το γυμνάσιο προκειμένου να διαπιστωθεί με ποιο τρόπο και σε ποιο βαθμό εξετάζεται το τόσο επίκαιρο θέμα της «διατροφής», το οποίο στις μέρες μας συνδέεται άμεσα με την καλή ή κακή υγεία και την ποιότητα ζωής.Η εργασία χωρίζεται σε δύο μέρη. Στο πρώτο μέρος παρατίθεται το θεωρητικό τμήμα της μελέτης και γίνονται οι απαραίτητες εννοιολογικές αποσαφηνίσεις, ενώ στο δεύτερο μέρος παρουσιάζονται τα ερευνητικά δεδομένα της έρευνας. Συγκεκριμένα στο θεωρητικό μέρος της μελέτης παρουσιάζονται οι ορισμοί και τα είδη των Α.Π. οι οποίοι έχουν δοθεί από ειδικούς στη μελέτη των Α.Π., επίσης γίνεται αναφορά στα μοντέλα σχεδιασμού στους εκπαιδευτικούς σκοπούς και στους διδακτικούς στόχους ενώ γίνεται και η εννοιολογική τους αποσαφήνιση. Στη συνέχεια παρουσιάζοντα οι γενικές αρχές των Α.Π.Σ.-Δ.Ε.Π.Π.Σ., η σύνδεσή τους με τις θεωρίες μάθησης και οι σύγχρονες διδακτικές προσεγγίσεις. Ακολουθεί η περιγραφή του σχολικού εγχειρίδιου και του βιβλίου του εκπαιδευτικού, και ο ρόλος που διαδραματίζει στην εκπαιδευτική διαδικασία. Το θεωρητικό μέρος της εργασίας κλείνει με το κεφάλαιο που παρουσιάζει την έννοια και τη σπουδαιότητα της διατροφής καθώς και τη σύνδεσή της με την υγεία. Στο δεύτερο μέρος της εργασίας το οποίο είναι και το ερευνητικό, παρουσιάζονται η μεθοδολογία της έρευνας, η πρωτοτυπία, η σκοπιμότητα, τα ερευνητικά ερωτήματα, οι οριοθετήσεις και οι περιορισμοί της, αλλά και ο τρόπος που γίνεται η συλλογή, επεξεργασία και ανάλυση των δεδομένων της έρευνας. Στη συνέχεια αναλύονται τα αποτελέσματα από τις κλίμακες αξιολόγησης και τις κατηγορίες συσχέτισης ως προς την ανάλυση των Α.Π.Σ-Δ.Ε.Π.Π.Σ. και των βιβλίων των εκπαιδευτικών των γνωστικών αντικειμένων που εξετάστηκαν σε σχέση με το θέμα της διατροφής. Η έρευνα ολοκληρώνεται με την εξαγωγή των συμπερασμάτων και των προτάσεων για επέκταση του θέματος. Abstract The school curriculum constitutes a fundamental dimension of the educational procedure in several countries that is why it is in the epicenter of the interest of its compilers, educators, students, parents and of some other people who are involved in it. Several general as well as special factors, such as educators, parents, the age and nature of the students, culture, tradition, history, regime as well as socioeconomic, cultural and some other conditions that prevail in a country contribute to the formation of the curriculum. The aim of this dissertation is the study of the current curricula and of the educators’ books of the module of Environmental Study for Primary Schools and Home Economy for secondary schools, in order to be established in which way and up to which point the so timely subject of “nutrition”, which is related with our good or bad health and the quality of life is examined. The dissertation is divided into two parts. The first part includes the theoretical section of the study with the necessary semantic clarifications taking place, while in the second part the facts of the research are presented. Concretely, in the theoretical part of the research the definitions and the types of curricula, which have been given by specialists on the study of curricula, are presented. Also there is a reference to the models of designing, the educational aims and the teaching targets while at the same time their semantic clarification is presented. Then, the general principals of the curricula, their connection to the theories of learning and the modern teaching approaches are also presented. What follows is the description of the text book and the teachers’ book, as well as the role which the teaching procedure plays. The theoretical part of the dissertation closes with the chapter that presents the concept and the significance of nutrition as well as its connection with health. In the second part of the dissertation, which has to do with the research, the methodology of the research, the originality, the expediency, the research queries, the demarkation and its restrictions, as well as the way the selection is done and the analysis of the research facts are presented. Next, the results of the evaluation scales and of the categories of correlation as for the curricula and the teachers’ books of the modules that were examined in relation to the subject of nutrition are analyzed. The research is completed with the conclusions and proposals for the expansion of the subject. 2015-11-19T10:48:40Z 2015-11-19T10:48:40Z 2012 https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A0%CE%91%CE%A0%CE%91%CE%A0%CE%91%CE%9D%CE%9F%CE%A5%CE%A3%CE%97%2C+%CE%A7%CE%A1%CE%99%CE%A3%CE%A4%CE%99%CE%9D%CE%91&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A0%CE%91%CE%A0%CE%91%CE%A0%CE%91%CE%9D%CE%9F%CE%A5%CE%A3%CE%97%2C+%CE%A7%CE%A1%CE%99%CE%A3%CE%A4%CE%99%CE%9D%CE%91&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*08*FCo*A7*D5*82*DC*A4*05*8Fp*C1W*25*7B*3E&EncodedQuery=*08*FCo*A7*D5*82*DC*A4*05*8Fp*C1W*25*7B*3E&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex= http://hdl.handle.net/11610/14190 el Ρόδος
|
| spellingShingle |
Αναλυτικά Προγράμματα Σπουδών Α.Π.Σ.
Δ.Ε.Π.Π.Σ.
Διατροφή
Καλή υγεία
Ποιότητα ζωής
Σχολικά εγχειρίδια
Curricula
Text books
Good health
Nutrition
Quality of life
ΠΑΠΑΠΑΝΟΥΣΗ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ - ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ
Το θέμα της διατροφής στο δημοτικό και στο γυμνάσιο. Μία μελέτη των Α.Π.Σ.- Δ.Ε.Π.Π.Σ. και των βιβλίων των εκπαιδευτικών.
|
| title |
Το θέμα της διατροφής στο δημοτικό και στο γυμνάσιο. Μία μελέτη των Α.Π.Σ.- Δ.Ε.Π.Π.Σ. και των βιβλίων των εκπαιδευτικών.
|
| title_full |
Το θέμα της διατροφής στο δημοτικό και στο γυμνάσιο. Μία μελέτη των Α.Π.Σ.- Δ.Ε.Π.Π.Σ. και των βιβλίων των εκπαιδευτικών.
|
| title_fullStr |
Το θέμα της διατροφής στο δημοτικό και στο γυμνάσιο. Μία μελέτη των Α.Π.Σ.- Δ.Ε.Π.Π.Σ. και των βιβλίων των εκπαιδευτικών.
|
| title_full_unstemmed |
Το θέμα της διατροφής στο δημοτικό και στο γυμνάσιο. Μία μελέτη των Α.Π.Σ.- Δ.Ε.Π.Π.Σ. και των βιβλίων των εκπαιδευτικών.
|
| title_short |
Το θέμα της διατροφής στο δημοτικό και στο γυμνάσιο. Μία μελέτη των Α.Π.Σ.- Δ.Ε.Π.Π.Σ. και των βιβλίων των εκπαιδευτικών.
|
| title_sort |
το θέμα της διατροφής στο δημοτικό και στο γυμνάσιο μία μελέτη των α π σ δ ε π π σ και των βιβλίων των εκπαιδευτικών
|
| topic |
Αναλυτικά Προγράμματα Σπουδών Α.Π.Σ.
Δ.Ε.Π.Π.Σ.
Διατροφή
Καλή υγεία
Ποιότητα ζωής
Σχολικά εγχειρίδια
Curricula
Text books
Good health
Nutrition
Quality of life
|
| url |
https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A0%CE%91%CE%A0%CE%91%CE%A0%CE%91%CE%9D%CE%9F%CE%A5%CE%A3%CE%97%2C+%CE%A7%CE%A1%CE%99%CE%A3%CE%A4%CE%99%CE%9D%CE%91&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A0%CE%91%CE%A0%CE%91%CE%A0%CE%91%CE%9D%CE%9F%CE%A5%CE%A3%CE%97%2C+%CE%A7%CE%A1%CE%99%CE%A3%CE%A4%CE%99%CE%9D%CE%91&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*08*FCo*A7*D5*82*DC*A4*05*8Fp*C1W*25*7B*3E&EncodedQuery=*08*FCo*A7*D5*82*DC*A4*05*8Fp*C1W*25*7B*3E&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/14190
|
| work_keys_str_mv |
AT papapanousēchristinaanastasios tothematēsdiatrophēsstodēmotikokaistogymnasiomiameletētōnapsdeppskaitōnbibliōntōnekpaideutikōn
|