Η διατροφή στο εφηβικό μυθιστόρημα: λογοτεχνική και παιδαγωγική θεώρηση

Η διατροφή επηρεάζει σημαντικά τη σωματική ανάπτυξη του εφήβου, αλλά αποτελεί και μέσο έκφρασης της αναζήτησης της ταυτότητας του. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ άλλοτε, παρατηρούνται ανάμεσα στους εφήβους ανησυχητικά αυξημένα ποσοστά διατροφικών διαταραχών, όπως η νευρική ανορεξία και η νευρική βουλι...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Σωτηρίου, Κλεοπάτρα - Απόστολος
Other Authors: Παπαδάτος, Ιωάννης
Language:Greek
Published: 2015
Subjects:
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A3%CF%89%CF%84%CE%B7%CF%81%CE%AF%CE%BF%CF%85%2C+%CE%9A%CE%BB%CE%B5%CE%BF%CF%80%CE%AC%CF%84%CF%81%CE%B1&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A3%CF%89%CF%84%CE%B7%CF%81%CE%AF%CE%BF%CF%85%2C+%CE%9A%CE%BB%CE%B5%CE%BF%CF%80%CE%AC%CF%84%CF%81%CE%B1&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=Bv*8F*96*83*FD*F2fJ*BD*FA*E4*F4*040W&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount=
http://hdl.handle.net/11610/13692
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828461610408083456
author Σωτηρίου, Κλεοπάτρα - Απόστολος
author2 Παπαδάτος, Ιωάννης
author_facet Παπαδάτος, Ιωάννης
Σωτηρίου, Κλεοπάτρα - Απόστολος
author_sort Σωτηρίου, Κλεοπάτρα - Απόστολος
collection DSpace
description Η διατροφή επηρεάζει σημαντικά τη σωματική ανάπτυξη του εφήβου, αλλά αποτελεί και μέσο έκφρασης της αναζήτησης της ταυτότητας του. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ άλλοτε, παρατηρούνται ανάμεσα στους εφήβους ανησυχητικά αυξημένα ποσοστά διατροφικών διαταραχών, όπως η νευρική ανορεξία και η νευρική βουλιμία, ενώ η παχυσαρκία τείνει να πάρει διαστάσεις πανδημίας στις σύγχρονες δυτικές κοινωνίες. Με αφορμή τις παραπάνω διαπιστώσεις η παρούσα έρευνα επιχειρεί τη μελέτη των προβλημάτων των εφήβων που σχετίζονται με τη διατροφή, συγκεκριμένα των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας, ως κεντρικού θέματος στο εφηβικό μυθιστόρημα που εκδόθηκε στην Ελλάδα την περίοδο 2000-2009. Στο πρώτο μέρος επιχειρείται η διερεύνηση του θέματος της διατροφής και των διατροφικών προβλημάτων σε σχέση με την εφηβεία, ορίζεται το σύγχρονο εφηβικό μυθιστόρημα με τη θεματολογία του σε συνδυασμό με τους χαρακτήρες ως άξονα μελέτης κι έρευνας κι επιχειρείται η σύνδεση διατροφής και λογοτεχνίας μέσα από τη βιβλιογραφική επισκόπηση. Στο δεύτερο μέρος παρουσιάζονται τα ευρήματα και τα συμπεράσματα που εξήχθησαν με τη μέθοδο της ανάλυσης περιεχομένου, τα οποία επιβεβαιώνουν την αρχική υπόθεσή μας ότι τα προαναφερθέντα διατροφικά προβλήματα έχουν απασχολήσει θεματολογικά τους Έλληνες και ξένους συγγραφείς εφηβικών μυθιστορημάτων κατά την περίοδο αυτή. Μελετώνται τα χαρακτηριστικά του πάσχοντα έφηβου ήρωα, τα αίτια και οι παράγοντες που ενισχύουν την ανάπτυξη των διατροφικών προβλημάτων, καθώς και οι τρόποι με τους οποίους αυτά αντιμετωπίζονται από το άτομο, την οικογένεια, το ευρύτερο κοινωνικό περιβάλλον και τους κοινωνικούς φορείς (σχολείο, Πολιτεία, κ.λπ.). Τέλος, διαπιστώνεται ότι η καταγραφή των προαναφερθέντων θεμάτων είναι λεπτομερέστερη στα ξένα μυθιστορήματα και η περιγραφή των καταστάσεων ρεαλιστικότερη.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-13692
institution Hellanicus
language Greek
publishDate 2015
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-136922020-11-09T12:05:00Z Η διατροφή στο εφηβικό μυθιστόρημα: λογοτεχνική και παιδαγωγική θεώρηση Σωτηρίου, Κλεοπάτρα - Απόστολος Παπαδάτος, Ιωάννης Διατροφή Εφηβεία Λογοτεχνία Εφηβικό μυθιστόρημα Θέμα Διατροφικές διαταραχές Νευρική ανορεξία Νευρική βουλιμία Παχυσαρκία Nutrition Adolescence Literature Young adult novel Theme Eating disorders Anorexia nervosa Bulimia nervosa Obesity Η διατροφή επηρεάζει σημαντικά τη σωματική ανάπτυξη του εφήβου, αλλά αποτελεί και μέσο έκφρασης της αναζήτησης της ταυτότητας του. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ άλλοτε, παρατηρούνται ανάμεσα στους εφήβους ανησυχητικά αυξημένα ποσοστά διατροφικών διαταραχών, όπως η νευρική ανορεξία και η νευρική βουλιμία, ενώ η παχυσαρκία τείνει να πάρει διαστάσεις πανδημίας στις σύγχρονες δυτικές κοινωνίες. Με αφορμή τις παραπάνω διαπιστώσεις η παρούσα έρευνα επιχειρεί τη μελέτη των προβλημάτων των εφήβων που σχετίζονται με τη διατροφή, συγκεκριμένα των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας, ως κεντρικού θέματος στο εφηβικό μυθιστόρημα που εκδόθηκε στην Ελλάδα την περίοδο 2000-2009. Στο πρώτο μέρος επιχειρείται η διερεύνηση του θέματος της διατροφής και των διατροφικών προβλημάτων σε σχέση με την εφηβεία, ορίζεται το σύγχρονο εφηβικό μυθιστόρημα με τη θεματολογία του σε συνδυασμό με τους χαρακτήρες ως άξονα μελέτης κι έρευνας κι επιχειρείται η σύνδεση διατροφής και λογοτεχνίας μέσα από τη βιβλιογραφική επισκόπηση. Στο δεύτερο μέρος παρουσιάζονται τα ευρήματα και τα συμπεράσματα που εξήχθησαν με τη μέθοδο της ανάλυσης περιεχομένου, τα οποία επιβεβαιώνουν την αρχική υπόθεσή μας ότι τα προαναφερθέντα διατροφικά προβλήματα έχουν απασχολήσει θεματολογικά τους Έλληνες και ξένους συγγραφείς εφηβικών μυθιστορημάτων κατά την περίοδο αυτή. Μελετώνται τα χαρακτηριστικά του πάσχοντα έφηβου ήρωα, τα αίτια και οι παράγοντες που ενισχύουν την ανάπτυξη των διατροφικών προβλημάτων, καθώς και οι τρόποι με τους οποίους αυτά αντιμετωπίζονται από το άτομο, την οικογένεια, το ευρύτερο κοινωνικό περιβάλλον και τους κοινωνικούς φορείς (σχολείο, Πολιτεία, κ.λπ.). Τέλος, διαπιστώνεται ότι η καταγραφή των προαναφερθέντων θεμάτων είναι λεπτομερέστερη στα ξένα μυθιστορήματα και η περιγραφή των καταστάσεων ρεαλιστικότερη. 2015-11-19T10:44:27Z 2015-11-19T10:44:27Z 2011 https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A3%CF%89%CF%84%CE%B7%CF%81%CE%AF%CE%BF%CF%85%2C+%CE%9A%CE%BB%CE%B5%CE%BF%CF%80%CE%AC%CF%84%CF%81%CE%B1&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A3%CF%89%CF%84%CE%B7%CF%81%CE%AF%CE%BF%CF%85%2C+%CE%9A%CE%BB%CE%B5%CE%BF%CF%80%CE%AC%CF%84%CF%81%CE%B1&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=Bv*8F*96*83*FD*F2fJ*BD*FA*E4*F4*040W&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount= http://hdl.handle.net/11610/13692 el Ρόδος
spellingShingle Διατροφή
Εφηβεία
Λογοτεχνία
Εφηβικό μυθιστόρημα
Θέμα
Διατροφικές διαταραχές
Νευρική ανορεξία
Νευρική βουλιμία
Παχυσαρκία
Nutrition
Adolescence
Literature
Young adult novel
Theme
Eating disorders
Anorexia nervosa
Bulimia nervosa
Obesity
Σωτηρίου, Κλεοπάτρα - Απόστολος
Η διατροφή στο εφηβικό μυθιστόρημα: λογοτεχνική και παιδαγωγική θεώρηση
title Η διατροφή στο εφηβικό μυθιστόρημα: λογοτεχνική και παιδαγωγική θεώρηση
title_full Η διατροφή στο εφηβικό μυθιστόρημα: λογοτεχνική και παιδαγωγική θεώρηση
title_fullStr Η διατροφή στο εφηβικό μυθιστόρημα: λογοτεχνική και παιδαγωγική θεώρηση
title_full_unstemmed Η διατροφή στο εφηβικό μυθιστόρημα: λογοτεχνική και παιδαγωγική θεώρηση
title_short Η διατροφή στο εφηβικό μυθιστόρημα: λογοτεχνική και παιδαγωγική θεώρηση
title_sort η διατροφή στο εφηβικό μυθιστόρημα λογοτεχνική και παιδαγωγική θεώρηση
topic Διατροφή
Εφηβεία
Λογοτεχνία
Εφηβικό μυθιστόρημα
Θέμα
Διατροφικές διαταραχές
Νευρική ανορεξία
Νευρική βουλιμία
Παχυσαρκία
Nutrition
Adolescence
Literature
Young adult novel
Theme
Eating disorders
Anorexia nervosa
Bulimia nervosa
Obesity
url https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A3%CF%89%CF%84%CE%B7%CF%81%CE%AF%CE%BF%CF%85%2C+%CE%9A%CE%BB%CE%B5%CE%BF%CF%80%CE%AC%CF%84%CF%81%CE%B1&Index1=Keywordsbib&Database=1&NumberToRetrieve=50&OpacLanguage=gre&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A3%CF%89%CF%84%CE%B7%CF%81%CE%AF%CE%BF%CF%85%2C+%CE%9A%CE%BB%CE%B5%CE%BF%CF%80%CE%AC%CF%84%CF%81%CE%B1&Profile=Default&PreviousList=Start&PageType=Start&EncodedRequest=Bv*8F*96*83*FD*F2fJ*BD*FA*E4*F4*040W&WebPageNr=1&WebAction=NewSearch&StartValue=1&RowRepeat=0&MyChannelCount=
http://hdl.handle.net/11610/13692
work_keys_str_mv AT sōtērioukleopatraapostolos ēdiatrophēstoephēbikomythistorēmalogotechnikēkaipaidagōgikētheōrēsē