Μια εμπειρική διερεύνηση της λογιστικο-κοστολογικής οργάνωσης των ξενοδοχείων LUX της Ελλάδας
Η έρευνα στο πλαίσιο εξέτασης της Διοικητικής Λογιστικής (Management Accounting) έχει επικεντρωθεί, τις τελευταίες δεκαετίες, στη διερεύνηση κυρίως των κοστολογικών μεθόδων από επιχειρήσεις, όχι μόνο του βιομηχανικού κλάδου, αλλά τελευταία, με έμφαση και στις επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών (τουρισμ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=B*2A*F0*8Ek*CEN*C4o*E3*BE*1Bxc*F1D&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=32&WebPageNr=1&SearchTerm1=2008.1.102264&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=32 http://hdl.handle.net/11610/13570 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| _version_ | 1828460110826962944 |
|---|---|
| author | Ζούντα, Στέλλα |
| author2 | Λαγός, Δημήτριος |
| author_sort | Ζούντα, Στέλλα |
| collection | DSpace |
| description | Η έρευνα στο πλαίσιο εξέτασης της Διοικητικής Λογιστικής (Management Accounting) έχει επικεντρωθεί, τις τελευταίες δεκαετίες, στη διερεύνηση κυρίως των κοστολογικών μεθόδων από επιχειρήσεις, όχι μόνο του βιομηχανικού κλάδου, αλλά τελευταία, με έμφαση και στις επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών (τουρισμός, υγεία, τράπεζες, κλπ). Χαρακτηριστική είναι η ανάπτυξη νέων κοστολογικών συστημάτων (Κοστολόγηση ανά Δραστηριότητα, Target Costing, Cost Volume Profit Analysis, κ.α), και ο συνδυασμός αυτών με παραδοσιακές μεθόδους Κοστολόγησης (Πλήρης Κοστολόγηση, Άμεση Κοστολόγηση, Πρότυπη Κοστολόγηση). Αναφορικά με τον ξενοδοχειακό κλάδο, ο οποίος μας απασχολεί στο πλαίσιο της παρούσας διατριβής, και με δεδομένη τη συμβολή του στη παγκόσμια οικονομία, κρίνεται αναγκαία η εφαρμογή διοικητικών συστημάτων ελέγχου στις επιχειρήσεις του. Οι managers των ξενοδοχείων θα πρέπει να εκτιμούν το εξωτερικό περιβάλλον, προκειμένου να καθορίσουν τις κατάλληλες και αποτελεσματικές στρατηγικές (Chekitan, 1989). Τα συστήματα διοικητικού ελέγχου στα ξενοδοχεία, θα πρέπει να συμβάλλουν στη χρησιμοποίηση της κοστολόγησης, ως εργαλείου πρόβλεψης, να σημειώνουν την επίδραση του εξωτερικού περιβάλλοντος στη λειτουργία τους και να ευνοούν τη διενέργεια προβλέψεων για σχεδιαστικούς και ελεγκτικούς σκοπούς (Sharma, 2002 Στην παρούσα μελέτη, προβαίνουμε σε μια αναλυτική περιγραφή της λογιστικής και της κοστολογικής οργάνωσης των ξενοδοχείων πολυτελείας της χώρας μας, παρουσιάζοντας τις ιδιαιτερότητες του κλάδου (εποχικότητα, κόστος υποαπασχόλησης- αδράνειας κ.λπ), τα ποικίλα κοστολογικά συστημάτα (Άμεση Κοστολόγηση, Πλήρης Κοστολόγηση, Κοστολόγηση ανά Δραστηριότητα, κ.α.)και τις ανάγκες πληροφόρησης που δημιουργούν, μέσω μιας ποιοτικής έρευνας σε 72 ξενοδοχεία πολυτελείας της Ελλάδας, |
| id | oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-13570 |
| institution | Hellanicus |
| language | Greek |
| publishDate | 2015 |
| record_format | dspace |
| title | Μια εμπειρική διερεύνηση της λογιστικο-κοστολογικής οργάνωσης των ξενοδοχείων LUX της Ελλάδας |
| topic | Κοστολόγηση Λογιστική Ξενοδοχειακός κλάδος Cost accounting Accounting Hospitality sector |
| url | http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=B*2A*F0*8Ek*CEN*C4o*E3*BE*1Bxc*F1D&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=32&WebPageNr=1&SearchTerm1=2008.1.102264&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=32 http://hdl.handle.net/11610/13570 |
| work_keys_str_mv | AT zountastella miaempeirikēdiereunēsētēslogistikokostologikēsorganōsēstōnxenodocheiōnluxtēselladas |